A műanyag szintetikus vagy félszintetikus anyag, amely tartós, könnyű és rugalmas.
Ezek a tulajdonságok lehetővé teszik, hogy különféle termékeket készítsenek belőle, beleértve az orvostechnikai eszközöket, autóipari alkatrészeket és háztartási cikkeket, például élelmiszer-tároló edényeket, italtartókat és egyéb edényeket.
Azonban elgondolkodhat azon, hogy biztonságosan mikrohullámú sütővel készítheti-e a műanyagot az ételek elkészítéséhez, a kedvenc ital melegítéséhez vagy a maradék felmelegítéséhez.
Ez a cikk elmagyarázza, hogy biztonságosan tud-e mikrohullámú sütőt használni.
Műanyag típusok
A műanyag hosszú polimerláncokból álló anyag, amely több ezer ismétlődő egységet tartalmaz, amelyeket monomernek neveznek.
Míg ezek általában olajból és földgázból készülnek, a műanyagok megújuló anyagokból is készülhetnek, például fatermékből és pamutlinterekből.
A legtöbb műanyag termék alján talál egy újrahasznosító háromszöget, amelynek száma - a gyanta azonosító kód - 1 és 7 között mozog. A szám megmondja, hogy milyen típusú műanyagból készül.
A hét műanyag és az abból előállított termékek a következők:
- Polietilén-tereftalát (PET vagy PETE): üdítőitalos palackok, mogyoróvajas és majonézes üvegek és étolajtartályok
- Nagy sűrűségű polietilén (HDPE): mosogatószer- és kéziszappanos edények, tejeskannák, vajtartályok és fehérjeporos kádak
- Polivinil-klorid (PVC): vízvezeték csövek, elektromos vezetékek, zuhanyfüggönyök, orvosi csövek és szintetikus bőr termékek
- Alacsony sűrűségű polietilén (LDPE): műanyag zacskók, préselt palackok és élelmiszer-csomagolások
- Polipropilén (PP): palack kupakok, joghurt tartályok, ételtároló edények, egyszeri adagolású kávékapszulák, cumisüvegek és shaker palackok
- Polisztirol vagy hungarocell (PS): földimogyoró és eldobható élelmiszer-tartályok, tányérok és eldobható csészék csomagolása
- Egyéb: polikarbonátot, polilaktidot, akrilt, akrilnitril-butadiént, sztirolt, üvegszálat és nejelt tartalmaz
Néhány műanyag adalékanyagokat tartalmaz a késztermék kívánt tulajdonságainak elérése érdekében.
Ezek az adalékok magukban foglalják a színezékeket, erősítőket és stabilizátorokat.
összefoglalóA műanyag elsősorban olajból és földgázból készül. Többféle műanyag létezik, amelyek különféle alkalmazásokkal rendelkeznek.
Biztonságos a műanyag mikrohullámú sütése?
A mikrohullámú műanyag fő gondja az, hogy az adalékok - amelyek közül néhány káros - okozhatja az ételek és italok kimosódását.
Az elsődleges aggodalomra okot adó vegyi anyagok a biszfenol A (BPA) és a ftalátoknak nevezett vegyi anyagok egy csoportja, mindkettőt a műanyag rugalmasságának és tartósságának növelésére használják.
Ezek a vegyi anyagok - különösen a BPA - megzavarják a szervezet hormonjait, és elhízáshoz, cukorbetegséghez és reproduktív károsodáshoz kapcsolódnak.
A BPA főleg a polikarbonát (PC) műanyagokban található (7. szám), amelyeket az 1960-as évek óta széles körben alkalmaztak élelmiszertároló edények, itatós poharak és cumisüvegek gyártására.
Az ezekből a műanyagokból származó BPA az idők folyamán átmosódhat az élelmiszerekbe és italokba, valamint ha a műanyag hőhatásnak van kitéve, például mikrohullámú sütőben.
Manapság azonban az élelmiszer-előkészítés, -tárolás és -adagolás egyes gyártói a PC-műanyagot BPA-mentes műanyagra cserélték, mint a PP.
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szintén megtiltja a BPA-alapú anyagok használatát csecsemőtáplálék-csomagolásban, ízletes csészékben és cumisüvegekben.
Mégis, tanulmányok kimutatták, hogy még a BPA-mentes műanyagok mikrohullámú sütés közben más hormonokat bontó vegyi anyagokat, például ftalátokat, vagy BPA-alternatívákat, például biszfenol S-t és F-et (BPS és BPF) is felszabadíthatnak az élelmiszerekből.
Ezért általában jó ötlet elkerülni a mikrohullámú műanyagot, hacsak - az FDA szerint - a tartály nincs kifejezetten mikrohullámú használatra biztonságos címkével ellátva.
összefoglalóA mikrohullámú műanyag káros vegyi anyagokat, például BPA-t és ftalátokat szabadíthat fel az ételekből és italokból. Ezért kerülje a mikrohullámú műanyagot, hacsak nem erre a célra vannak címkézve.
Egyéb módszerek a BPA és a ftalátok expozíciójának csökkentésére
Míg a mikrohullámú műanyag felgyorsítja a BPA és a ftalátok felszabadulását, ezek a vegyi anyagok nem csak így kerülhetnek az ételbe vagy italba.
Egyéb tényezők, amelyek növelhetik a kémiai kimosódást, a következők:
- az ételeket még forró műanyag tartályokba helyezni
- a súrolóedényeket dörzsölő anyagok, például acélgyapot felhasználásával, amelyek karcolódást okozhatnak
- tartályok használata hosszabb ideig
- az edényeket idővel ismételten kitegye a mosogatógépbe
Általános szabály, hogy a repedezett, üreges vagy kopás jeleit mutató műanyag edényeket új BPA-mentes műanyag tartályokra vagy üvegből készült edényekre kell cserélni.
Manapság sok élelmiszer-tároló edény BPA-mentes PP-ből készül.
A PP-ből készült tartályokat úgy azonosíthatja, hogy az alján megkeresi a PP-bélyegzőt vagy egy újrahasznosító táblát, középen az 5-ös számmal.
Az olyan műanyag élelmiszer-csomagolások, mint a tapadó műanyag csomagolások, BPA-t és ftalátokat is tartalmazhatnak.
Mint ilyen, ha be kell fednie az ételt a mikrohullámú sütőben, használjon viaszpapírt, pergamenpapírt vagy papírtörlőt.
összefoglalóA karcos, sérült vagy túlságosan kopott műanyag edények nagyobb kémiai kimosódás veszélyt jelentenek.
Alsó vonal
A műanyagok elsősorban olajból vagy ásványolajból készült anyagok, és sokféle felhasználási lehetőséget kínálnak.
Míg sok élelmiszer-tároló, -készítő és -adagoló anyag műanyagból készül, mikrohullámú sütésükkel felgyorsulhat a káros vegyi anyagok, például a BPA és a ftalátok felszabadulása.
Ezért, kivéve, ha a műanyag terméket mikrohullámú sütőnek minősítik, kerülje a mikrohullámú sütőt, és cserélje ki a kopott műanyag edényeket újakra.
