Közép-Ázsiából eredő görögszéna a Fabaceae családba tartozó gyógynövény.
Erős juharízzel büszkélkedhet, és az indiai konyha gyakori összetevője.
Évszázadok óta a gyógynövényt az alternatív gyógyászatban is használják különböző egészségügyi állapotok kezelésére, mint például a cukorbetegség, a magas koleszterinszint és az elhízás.
A közelmúltban a görögszéna népszerűsítése súlycsökkentő eszköz, de kevéssé ismert arról, hogy a kutatások támogatják-e ezt a felhasználást.
Ez a cikk elmagyarázza, hogy a görögszéna elősegíti-e a fogyást, valamint azt, hogyan kell használni.
A fogyás hatékonysága
Bár korlátozottak a kutatások arról, hogy a görögszéna magvak elősegítik-e a fogyást, számos tanulmány összekapcsolta a görögszémet a fogyással néhány különböző mechanizmus révén.
Először is úgy tűnik, hogy a görögszéna segíthet csökkenteni az étrendi zsír- és kalóriabevitelt.
Egy 12 napos egészséges férfiban végzett 14 napos vizsgálat azt mutatta, hogy 1,2 gramm görögszéna mag kivonat bevétele csaknem 12% -kal csökkentette napi kalóriabevitelüket.
Míg a javasolt mechanizmus ismeretlen, a férfiak szintén napi 17% -kal csökkentették a napi zsírfogyasztást.
Másodszor, a görögszéna rost kimutatták, hogy segíti a fogyást azáltal, hogy elősegíti a jóllakottságot.
18 egészséges, elhízott ember vizsgálata kimutatta, hogy 8 gramm görögszéna rost fogyasztása reggelivel jelentősen megnövelte a jóllakottságot. Ráadásul a résztvevők a következő étkezéskor kevesebbet ettek.
Harmadszor, egy tanulmány 9 egészséges, túlsúlyos nő bevonásával vizsgálta a görögszéna tea étvágyszabályozásra gyakorolt hatását.
Kimutatták, hogy a görögszéna tea fogyasztása csökkenti az étvágyat. Ennek ellenére a tanulmány nem figyelt meg különbséget a táplálékfelvételben a tea elfogyasztása után.
Bár a jelenlegi kutatás ígéretes, robusztusabb humán vizsgálatokra van szükség a görögszéna potenciális súlycsökkenési előnyeinek megerősítéséhez.
ÖsszegzésEgyes tanulmányok szerint a görögszéna elősegítheti a fogyást az étvágy elnyomásával, a jóllakottság növelésével és a kalóriabevitel csökkentésével. Ennek ellenére további kutatásokra van szükség.
Hogyan kell használni a görögszéna fogyás
A görögszéna sokféle formában létezik, bár a legegyszerűbb módja a főzéshez.
A görögszéna magja egészben vagy őrölve felhasználható fűszerkeverékben vagy száraz dörzsölésben, míg a görögszéna levele ízesítheti a curry-t, a pörköltet és a levest.
Ennek ellenére a legtöbb emberi tanulmány azt sugallja, hogy a görögszéna súlycsökkenési előnyei csak nagyobb dózisokkal járnak együtt, például az izolált görögszéna rostban vagy a görögszéna kivonatokban.
A görögszéna-kiegészítők megtalálhatók tabletták vagy kapszulák formájában, de más összetevők mellett különböző kiegészítőkben is.
A görögszéna növény őrölt magjából készült por formájában is kapható.
Továbbá, a görögszéna gyógynövényekkel infúzióban fogyasztott vízként szerepel az ájurvédikus orvostudományban.
A görögszéna vizet, más néven metivizet úgy állítják elő, hogy 1-2 evőkanál görögszéna magot éjszakán át vízbe áztatnak.
Néhányan úgy döntenek, hogy a görögszéna vizet melegítik, mielőtt megitta, és kortyolgatják, mint a teát. Gyakran reggel éhgyomorra fogyasztják.
ÖsszegzésA görögszéna sokoldalú gyógynövény, főzéshez vagy kiegészítőként használható. Vannak, akik görögszéna vizet készítenek úgy, hogy a magokat egy éjszakán át vízbe áztatják, és úgy kortyolgatják, mint a tea.
Biztonsági és mellékhatások
Ha az ételekben általában megtalálható mennyiségben fogyasztják, a görögszémet az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal „általában biztonságosnak ismeri el” (GRAS).
Nagyobb adagokban azonban a görögszéna enyhe mellékhatásokat okozhat, például hányingert, hasmenést és más emésztési tüneteket.
Nagy adagokban a görögszéna csökkentheti a vércukorszintet. Ezért a görögszéna körültekintően alkalmazandó, ha cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszereket vagy más olyan kiegészítőket szed, amelyek csökkentik a vércukorszintet.
A görögszéna nagy dózisai a termékenységre és a terhességre gyakorolt káros hatásokkal is összefüggenek. Egy egereken végzett vizsgálat a nagy dózisokat a csökkent termékenységhez és a születési rendellenességek fokozott kockázatához kötötte.
Tekintettel erre a kutatásra és a humán vizsgálatok hiányára a témában, a görögszéna pótlását terhesség alatt el kell vetni.
Biztonsági aggályok miatt feltétlenül beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, mielőtt új kiegészítőket adna a rutinjához, beleértve a görögszéna-kiegészítőket is.
ÖsszegzésA görögszéna emberben általában biztonságosnak tekinthető, ha az ételben általában megtalálható mennyiségben fogyasztják, de a kiegészítő dózisok emésztési mellékhatásokkal jártak. Az állatkísérletek a terhesség alatti lehetséges kockázatokat is jelzik.
Alsó vonal
A görögszéna évszázadok óta használatos az alternatív gyógyászatban alkalmazott különböző egészségügyi állapotok kezelésére.
Bár az emberi vizsgálatok korlátozottak, egyes tanulmányok szerint a görögszéna elősegíti a fogyást az étvágy elnyomásával, a jóllakottság növelésével és az étrendi kalóriabevitel csökkentésével.
Ennek ellenére további kutatásokra van szükség a görögszéna súlykezelésben betöltött szerepének teljes megértéséhez.
