Anya útmutatója az 1. típusú cukorbetegség + lisztérzékenység (kenyérpirító kocsiban)

Sokat beszélünk arról, hogy cukorbetegségben éljünk itt (hé, mi egy D-blog vagyunk!), de nagyon tisztában vagyunk azzal, hogy más betegségek sok PWD testvérünket érintik, egyikük a glutén intolerancia.

Tekintettel arra, hogy ma van a nemzeti lisztérzékenység-figyelem napja, wÖrülünk, hogy vendégül látom a kaliforniai D-Mom Wendy Rose-t, aki a Candy Hearts-en blogol és tinédzser lánya mind az 1-es típusú cukorbetegségben, mind a lisztérzékenységben él. Wendy lánya most 15 éves, és az évek során remek gyakorlati tanácsokat osztott meg minden szülővel, aki ezzel a kombóval foglalkozik (tipp: az egész az előre tervezett tervezésről szól).

T1D és gluténmentes tanácsok Wendy Rose-tól

július 2005: Az első lánya 1-es típusú cukorbetegséget diagnosztizált

November 2005: Inmegalakult, elveszítenénk egészségbiztosításunkat 12/31 után.

December 14, 2005 (10: 00-ish): Megvan a férje tisztjeÁllásajánlat országszerte, hogy hozzáférést biztosítson hozzábiztosítás. (Is - házat forgalomba hozni).

200. december 145 (2 pm-ish): Korai vajúdás második gyermekünkkel. (Is – 15 óra hajvágás. Igen én voltam.)

December 15, 2005 (2 am-ish): Megérkezik a 2. lánya.

2006. január: Husband elmegy új munkahelyre.

És a lista folytatódik ... új munka, a cukorbeteg gyermek gyermekgondozásának kitalálása, 3. lánya, új házépítés, inzulinpumpa átmenet, cukorbetegség iskolába küldése ...

Mire az 1-es típusú lányomnak 2008-ban diagnosztizálták a lisztérzékenységet, egészen biztos voltam benne, hogy ez lesz a közmondásos szívószál, amely betörheti ennek a tevének a hátát. Nem tudtam, hol kezdjem, vagy hogyan érjünk el valaha bármit, ami hasonlít a normalitás érzésére. Néhány hónapba telt, mire megtaláltam a barázdámat, de örömmel jelenthetem, hogy sikerrel tudtuk kezelni ezt a gluténmentes dolgot ... éppen a saját coeliakia diagnózisom idejében, 2009-ben.

Manapság Addy független tinédzser, de a két diagnózis kiegyensúlyozásának korai napjaiban ugyanúgy érzem magam, mint tegnap. A lányom cöliákiájának és a T1-nek a kezelése társadalmi körülmények között kihívást jelenthet, de nem kell tönkretennie minden mókát!

Íme néhány példa néhány gyakori helyzetre és azok kezelésére (d):

Tantermi és születésnapi partik: Készítek egy adag gluténmentes cupcakes-t módosított GF Betty Crocker recept alapján. Miután teljesen kihűltek, egy éjszakán át lefagyasztom, díszítem és lefagyasztom őket egyetlen rétegben, mielőtt másnap fagyasztó tasakokba tenném őket. Aztán a fele otthon marad a fagyasztóban, a másik felét pedig az iskolában fagyasztóban tárolom. Ha bulizás van, csak húzza ki az egyiket, és… WALA !!!

Amikor ránk került a sor, hogy osztályú uzsonnát nyújtsunk, mindig valami gluténmentes terméket küldtem mindenkinek. A „Fruit Roll-Up” kategóriába tartozó finomságok általában a szokásos választásom. Ezeket a rágcsálnivalókat a tanár könnyen elmúlhatja, mert szépen előre vannak csomagolva ... és BÓNUSZ - a szénhidrátmennyiség fel van tüntetve.

Születésnapokra a pizza ízületeknél a saját pizzánkat hoztam magammal. Környékünk egyik legnépszerűbb helyén egy főzetlen pizzát hoztam egy fóliával bélelt sütislapon, átfuttatták a kemencén, majd otthoni saját pizzaszaggatónkkal felszeleteltem.

A cukros sütik díszítése szintén elég népszerű tevékenység a gyerekek számára. Halloween és Valentin-nap között nem is tudom megszámolni, hogy a lányok milyen sütiket díszítettek az évek során különböző bulikon. A készenléthez egy adag gluténmentes cukros sütitésztát tartok a fagyasztóban. Csak szeletelj le egy darabot, olvaszd fel, nyújtsd ki, vágd és süsd meg. Választék sütemények segítségével mindig készen állunk! Ezeket hívom: A1C sütink!

Potlucks: Általában ugyanazokat a gyerekbarát ételeket hoztam, amikor részt veszünk egy fazékban: Sült makaróni és sajt EZEN recept alapján (mínusz a zsemlemorzsa, gluténmentes lisztkeveréket használva a szokásos liszt helyett, és a gluténmentes tésztát helyettesítve) ), valamint egy serpenyő kókuszos csokoládé Nirvana rudakkal (HELLO DELICIOUS !!). Azáltal, hogy hoztam egy főételt és egy desszertet is, ellazulhattam, tudván, hogy a lányom élvezte a szórakozást néhány kedvenc étellel! {Mellékesen mondom: SOHA nem volt maradékom, amit hazahoznék. Mindenki tombolt ezeken az ételeken ... win-win volt! Kinek kell glutén ?!}

Próbálok egy kicsit korán érkezni a potluck stílusú összejövetelekre, és hozok magammal néhány GF kukoricadarabot és / vagy egy doboz GF kekszet. Szeretem látni az elterjedést és idő előtt bekukkantani a címkékre. Hajlamos vagyok a sorok kialakulása előtt elkezdeni a különféle merülések és egyéb dolgok áttanulmányozását, és szégyentelenül kinyomom néhány gluténmentesnek ítélt mártást, hogy félretehessem őket, mielőtt a párt többi tagja elkezdene gluténnel szennyezni őket. kekszet és ilyet tartalmazó.

Alvók: Tehát, itt a helyzet. Az 1-es típusú cukorbetegség alvó állapotba történő elküldése nehézkes lehet. Az 1-es típusú cukorbetegséget és a cöliákiát alvásra átadni, nos ... nem könnyű. Külön-külön, mindegyik diagnózis saját kihívásaival áll szemben. Kombinálja a kettőt, és ez egyenesen elsöprő lehet.

A cöliákiával kapcsolatban idő előtt felhívtam a vendéglátó-anyut, hogy megtudjam, milyen ételeket kínál, majd ugyanazokat a gluténmentes lehetőségeket csomagoltam a lányomhoz. A vacsorától kezdve a pattogatott kukoricán át az italoktól a reggelihez. Teljesen normális volt, hogy a lányom beugrott az ajtón gluténmentes kijelölt kenyérpirítójával és egy fagyasztott gluténmentes gofrával. {Mit? Nem minden gyerek viszi a saját kenyérpirítóját a buliba?}

Manapság csak egy véletlenszerű zsák gluténmentes snacket küldünk, hogy megosszuk a barátaival. Megtanulta, milyen ételeket lehet és mit nem. Tudja, hogyan rendeljen magának gluténmentes pizzát. Tud címkéket olvasni, és nem bánja, ha ragaszkodik egy salátához vagy gyümölcshöz, ha úgy tűnik, hogy ez a legbiztonságosabb lehetőség.

Ami a T1-et illeti, nos, a függetlenséghez vezető út felfelé és lefelé vezetett. Útközben rájöttünk, hogy mi működik ... és mi nem! Az idő és a tapasztalat révén néhány alapszabályt dolgoztunk ki:

1. Azonnal válaszolnia kell a szülő szövegére / hívására. Vigyél magadhoz töltőt. Hangosítsa fel a hangerőt. Tedd bosszantóan hangossá, ha kell. Mondd el a barátaidnak, hogy ez üzletkötő. Mindenkinek meg kell küzdenie vele. (A szüleid megpróbálják nem hibáztatni.) A szüleidnek telefonszámra is szükségük van ahhoz, hogy a vendéglátó-szülődhöz is eljussanak.
2. Ha elakadt, képeket kell küldenie és segítséget kell kérnie a bolus kitalálásához.
3. Ellenőrizze a vércukorszintet, és ennek megfelelően kezelje 22 órakor. 22 óra után nincs szénhidrát. Ha valami olyasmit csinál, amely szénhidrátot tartalmaz 22 óra után, jelentkezzen be egy szülőhöz, hogy tudjuk, hány órája lesz az éjszaka utolsó bolusza.
4. Viselje a Dexcom alkalmazást, és ellenőrizze, hogy a Share csatlakozik-e.
5. Nincs alvás olyan barátokkal, akik nem tudnak a cukorbetegségéről. Csak rajtad múlik, hogy kinek közli a cukorbetegségét, de az alvást csak azok számára fenntartják, akik megértik, hogy neked kell gondoskodnod magadról az ő jelenlétükben.

Néhány kiválasztott baráttal áttekintettük / gyakoroltuk a glükagont is. Ugyanazok a barátok, akik hozzáférést kértek a Share-adatokhoz, és akik egy táskát (vagy hasonlót) tartanak a hátizsákjukban. Megtudták, hogy kortárscsapatának fontos részei, és örömmel néznek ki rá.

Nem számít, milyen társadalmi helyzetben van gyermeke, a glutén nem akadályozhatja meg őket. Az idő előtti kreatív felkészüléssel biztosan remek emlékeket fog felidézni kedvenc ételei élvezése közben! Ki mondja, hogy nem fogyaszthatja el a (gluténmentes) süteményét, és azt is megeheti?

Szeretem, Wendy! A játékod tetején állsz - és a lányod képe, amely a saját kenyérpirítója mentén totyog, mosolyra késztetett minket. A cöliákia és az 1. típus duplája lehet, de te mindezt nagyszerű gyakorlati megközelítéssel és némi könnyedséggel kezeled, így több erőt neked!