Nincs külön diéta, amelyet hepatitis C esetén követni kell, de az egészséges ételek fogyasztása - és a sok tápérték nélküli ételek kivágása - gyakran jó kiindulópont.
Minden, amit eszel és iszol, a májnak kell eljárnia. A megfelelő táplálkozás fenntartása javíthatja a máj egészségét, és akár csökkentheti a hepatitis C hatását is.
Ha hepatitis C-je van, akkor a máj már foglalkozik a gyulladással. Idővel ez hegesedéshez (cirrhosis) és csökkent májműködéshez vezethet. Más szavakkal, a máj sokat foglalkozik. A jól táplálkozás megkönnyítheti e nyomás egy részét.
Olvassa tovább, hogy megtudja, mit kell hozzáadnia étrendjéhez, és mit kell rúgnia a járdára.
Mit kell tartalmaznia az étrendjének
A megfelelő tápanyagok beszerzése elengedhetetlen az általános közérzethez. Nemcsak az egészséges immunrendszert tudja támogatni, hanem közvetlen hatással van a testsúly kezelésére is.
Fontos, hogy a testsúlyát egészséges tartományban tartsa, különösen akkor, ha hepatitis C-je van. Elhízás vagy túlsúlyos máj steatosishoz vezethet, amely állapot a máj túlzott zsírfelhalmozódása miatt alakul ki. Ez megnehezítheti a hepatitis C-t.
A hepatitis C-ben szenvedőknél fokozott a 2-es típusú cukorbetegség kockázata is, ezért fontos, hogy figyelemmel kísérje a cukor bevitelét.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának MyPlate terve a következőket ajánlja a kiegyensúlyozott étrendhez:
Gyümölcsök és zöldségek
A gyümölcsök és zöldségek olyan tápanyagokat nyújtanak, mint:
- rost
- folsav
- A-vitamin
- C vitamin
- B6-vitamin
- kálium
Minden nap 1-3 csésze zöldséget kell megenni. Annak érdekében, hogy a legszélesebb vitamintartományt kapja, változtassa meg az elfogyasztott fajtákat.
Egy 2013-as állatkísérlet szerint a leveles zöldségfélék különösen hasznosak lehetnek a máj zsírsavösszetételének csökkentésében.
Zöldségkonzervek vásárlásakor válasszon sótalan és hozzáadott cukrot nem tartalmazó fajtákat.
Fehérje
A fehérjét tartalmazó ételek nagyon fontosak. A fehérje segít helyreállítani és pótolni a hepatitis C által károsított májsejteket.
A nagyszerű fehérje lehetőségek a következők:
- hal
- tenger gyümölcsei
- csirke
- diófélék
- tojás
- szójatermékek
A napi elfogyasztott fehérje mennyisége életkorától, nemétől és aktivitási szintjétől függ. Általában 2-6 1/2 uncia fehérje elegendő.
A fehérjetartalmú zöld turmixok segíthetnek elérni a fehérje-, valamint a gyümölcs- és zöldségcélokat, amikor kevés az idő.
Ha cirrhosisban szenved, orvosa nagyobb fehérjebevitelt javasolhat az izompazarlás és a folyadékgyülem kockázatának csökkentése érdekében.
Tejtermék
A tejtermékek, például a tej, a joghurt és a sajt jó fehérje- és kalciumforrás.
A nem laktóz-intoleráns felnőtteknek napi 2-3 adagra van szükségük. Ez körülbelül 1 1/2 uncia természetes sajtot vagy 1 csésze tejet, joghurtot vagy szójatejet jelent.
Teljes kiőrlésű gabonák
A teljes kiőrlésű gabona jó élelmi rostforrás, amely elősegíti az egészséges bélműködést és csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
A teljes kiőrlésű gabona a következőket tartalmazza:
- kihajtott teljes kiőrlésű kenyerek
- teljes kiőrlésű, hajdina vagy quinoa tészta
- barna vagy vad rizs
- egész zab
Válasszon teljes kiőrlésű termékeket fehér vagy finomított fajták helyett. A teljes szemek jellemzően magasabbak:
- rost
- B-vitaminok
- cink-
- magnézium
- Vas
Ha celiakia van, akkor csak gluténmentes szemeket fogyasszon, például hajdina, quinoa és amarant.
A gabona mennyisége az életkorától, nemétől és aktivitási szintjétől függ. Átlagosan a felnőtteknek naponta körülbelül 3–8 uncia gabonaételt kell enniük. Az adagok legalább felének teljes kiőrlésű élelmiszerekből kell származnia.
Kávé és koffein
Ha szívesen fogyaszt kávét vagy teát, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával arról, hogy szerepeljen-e a tervében.
Kimutatták, hogy kis mennyiségű koffein (alig 100 mg) potenciálisan segít megvédeni a fejlett májfibrózis ellen krónikus HCV-fertőzésben szenvedő férfiaknál.
További kutatásokra van szükség ezen eredmények és az emberek más csoportjaira gyakorolt hatásuk jobb megértéséhez.
Zöld tea
Az élelmiszerek egyéb összetevőit a korai tanulmányokban vizsgálják a krónikus hepatitis C esetleges előnyeiről, például a zöld tea fenolos katechinjeit és az áfonyalevelekből származó oligomer proantocianidint.
A zöld tea általában kedvező tulajdonságokkal rendelkezik, amellett, hogy kellemes ital. Hozzáadása a rutinjához hasznos lehet, mivel többet megtudunk a hepatitis C-re gyakorolt hatásáról.
Amire vissza kellene vágni
A kalóriák számítanak, ezért gondolkodjunk a mennyiség mellett a minőség mellett is. A túl sok evés súlygyarapodáshoz vagy elhízáshoz vezethet, ami növelheti a cukorbetegség kockázatát.
Egészségügyi szolgáltatója más módosításokat is tanácsolhat a máj védelme érdekében, például a krónikus hepatitis C alacsony vas-tartalmú étrendjét. A krónikus hepatitis C vas túlterheléshez vezethet a szervezetben, ami káros lehet.
Ezek az ajánlások az Ön személyes egészségi állapotától és igényeitől függően változhatnak.
Általában korlátoznia kell azokat az ételeket, amelyek:
- zsíros
- zsíros
- feldolgozott
- fagyott
- konzervált
- a gyorsétteremláncoktól
Csökkentse a sóbevitelt
Különösen fontos a magas nátriumtartalmú ételek kivágása. A sós ételek vízvisszatartáshoz vezethetnek, ami emelheti a vérnyomást. Ez veszélyes lehet a cirrhosisban szenvedők számára.
Ha betegsége a legkorábbi stádiumában van, a sótartó időnkénti megrázása rendben lehet, de forduljon orvosához arról, hogy mennyi nátrium megfelelő az Ön számára.
Csökkentse cukorbevitelét
A cukros csemegék, ha feleslegesen fogyasztják őket, súlygyarapodáshoz vezethetnek. Annak érdekében, hogy jó úton haladhasson, hasznos lehet hébe-hóba hódolnia ahelyett, hogy teljesen kivágná a cukrot. Így megkaphatja a tortáját - és egye meg is.
A gyümölcs is kiváló édes választást kínál.
Tippek és trükkök az egészséges táplálkozáshoz
Tegye:
- Igyon naponta hat-nyolc pohár vizet és más folyadékot.
- Készítsen rendszeres étkezési rutint, amely Önnek megfelelő. Ez lehet napi három mérsékelt étkezés, vagy négy-öt kisebb étkezés, rendszeres időközönként.
- Legyen organikus, amikor csak lehetséges. Ez segíthet korlátozni az étellel bevitt méreganyagok és növényvédő szerek mennyiségét.
- Válasszon sovány fehérjeforrásokat a zsírosabb húsok, például a marhahús helyett.
- Koncentráljon egész, feldolgozatlan ételekre, amennyire csak lehetséges.
- Az ízhez használjon sótlan ételízesítőket és gyógynövényeket.
Ne:
- Egyél többet, mint ami szükséges az optimális egészség megőrzéséhez.
- Adjon sót az ételéhez.
- Igyon alkoholos italokat.
- Egyél sok túlzottan feldolgozott ételt.
- Támaszkodjon erősen az étrend-kiegészítőkre a napi tápanyagigény kielégítéséhez, hacsak az egészségügyi szolgáltató nem tanácsolja.
Az elvitel
Ha hepatitis C-vel él, táplálkozási szükségletei valószínűleg nem fognak eltávozni a tipikus táplálkozási irányelvektől, bár az egészségügyi szolgáltató egyedi referenciaértékeket tud nyújtani Önnek.
Általánosságban elmondható, hogy a jó étkezési terv olyan, amely hangsúlyozza a zöldségeket, kiküszöböli az alkoholt és segít megőrizni az egészséges testsúlyt.
Az aktív tevékenység megőrzése előnyös a hepatitis C-vel való együttélés során és általában, ezért beszéljen orvosával arról, hogy a testmozgás mennyisége és típusa melyik az Ön számára.
