Több energiát és jobb vércukorszint-ellenőrzést keresve? Alacsony zsírtartalmú, növényi alapú, teljes ételekből álló életmód lehet a válasz. Két cukorbetegség szószóló elmagyarázza, miért volt ez a diéta játékváltó számukra.
Az egészség és a wellness mindannyiunkat másképp érint. Ez egy történet.
A mai világban a cukorbetegség táplálkozása bonyolulttá vált. A tanácsok mennyisége - néha ellentmondásos - zavartnak és kilátástalannak érezheti magát, nem biztos abban, hogyan kell enni, hogy szabályozza a vércukorszintjét és minimalizálja az 1. vagy 2. típusú cukorbetegség hosszú távú szövődményeinek kockázatát.
Összesen 25 éve élünk 1-es típusú cukorbetegségben, és kísérleteztünk mind az állati, mind a növényi eredetű alacsony szénhidráttartalmú étrenddel.
Anélkül, hogy tudnánk, mindketten magas zsír- és fehérjetartalmú diétákkal fogyasztottuk az inzulinrezisztenciát. Az alacsony energia, az izomfájdalom, a szorongás, az étvágy és a nehezen ellenőrizhető vércukorszint kínzott minket.
Több energiára és jobb vércukorszint-szabályozásra törekedve alacsony zsírtartalmú, növényi alapú, teljes ételekből álló életmódra váltottunk. Ennek az étrendnek az elfogyasztása drámai módon javította a vércukorszint-szabályozásunkat, csökkentette A1C-értékeinket, rengeteg energiát adott nekünk, és akár 40 százalékkal csökkentette az inzulinhasználatot.
A növényi eredetű, teljes élelmiszerek, beleértve a gyümölcsöket, zöldségeket, hüvelyeseket és a teljes kiőrlésű gabonákat, a bolygón a tápanyagdúsabb élelmiszerek közé tartoznak. Hat fontos tápanyag-osztályba vannak tele, beleértve:
- vitaminok
- ásványok
- rost
- víz
- antioxidánsok
- fitokémiai anyagok
Az alacsony zsírtartalmú, növényi alapú, teljes táplálkozású étrend fogyasztása egyszerű módja a tápanyagbevitel maximalizálásának, amely csökkenti a test teljes gyulladását és növeli a test összes szövetének egészségét.
A cukorbetegségben élők számára elengedhetetlen a megfelelő étrend. Új rutin megkezdése előtt mindig kérdezze meg orvosát.
Bár ez a terv nem biztos, hogy mindenkinek megfelel, játékmódosító volt számunkra. Három oka van annak, hogy miért érezzük jól magunkat alacsony zsírtartalmú, növényi alapú étkezési terven.
1. Súlykontroll
Az egész, feldolgozatlan növényi ételeket vízzel és rostokkal töltik fel, amelyek kifeszítik a gyomrot és jelet adnak az agyadnak, hogy hagyja abba az evést előtt túl sok kalóriát fogyasztott.
Tehát „mechanikusan tele” leszel, mielőtt „kalóriateljes” leszel, ami egyszerű módszer a túl sok kalória elfogyasztásának megakadályozására.
Kedvenc teljes ételeink a következők:
- Hüvelyesek: pinto bab, tengeri bab, hasított borsó, lencse, zöldborsó
- Sértetlen teljes kiőrlésű gabona: barna rizs, köles, teff, árpa
- Nem keményítőtartalmú zöldségek: cukkini, brokkoli, sárgarépa, cékla, gomba
- Levélzöldek: saláta, spenót, svájci mángold, sült saláta kitûnõ
- Keményítőtartalmú zöldségek: édesburgonya, butternut squash, jamsz, kukorica
- Gyümölcsök: alma, körte, áfonya, mangó
- Gyógynövények és fűszerek: kurkuma, fahéj, kardamom, paprika
2. Energia
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend fogyasztása (ami jellemző a cukorbetegségben élőkre) valójában csökkenteni az energiaszinted az idő múlásával, mert gyakran nincs elegendő glükóz az agyad és az izmaid számára.
Azok, akik szigorúan alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek, nem csak az olyan ételeket korlátozzák, mint a gyümölcs és a burgonya, hanem a zöldségeket is, például a paprikát és a paradicsomot, mert még ezek az egész ételek is túlléphetik a kijelölt napi szénhidrátfogyasztást.
A glükóz a test minden szövetének üzemanyaga, tehát amikor megvalósítja több teljes szénhidrátban gazdag ételek az étkezési tervbe - mint a friss gyümölcs -, az agy és az izmok megfelelő mennyiségű glükózt kapnak.
Ez mentálisan éberebbnek és energikusabbnak érzi magát. Megállapítottuk, hogy a növényekben gazdag étrend fogyasztása az egyik legegyszerűbb dolog, amellyel drámaian - és azonnal - megnövelhetjük az energiaszintünket.
3. Kevesebb a tartós krónikus betegség kockázata
A cukorbetegség kezelése mellett számos más lehetséges előnye is van ennek az étrendnek. A kutatás rámutat arra, hogy az alacsony zsírtartalmú, növényi alapú, teljes ételek táplálkozása az egyik leghatékonyabb módszer a krónikus betegségek kockázatának minimalizálására, beleértve:
- szív-és érrendszeri betegségek
- magas koleszterin
- magas vérnyomás
- rák
- Kövér máj
- veseelégtelenség
- perifériás neuropátia
- Alzheimer kór
Hogy néz ki számunkra egy nap ezen a diétán
Robby mintanapja
- Reggeli: 1 Keitt mangó, 1 közepes papaya, 1 fej római saláta
- Ebéd: 2 Keitt mangó, 2 paprika, 1 zsák rukkola
- Délutáni snack: 1 csésze vad áfonya, 1/2 Keitt mangó, 1/2 fej karfiol
- Vacsora: őszi rukkola saláta
Cyrus mintanapja
- Reggeli: 1 nyers útifű, 1/2 Maradol papaya
- Ebéd: 2 nyers útifű, 2 mangó, 1 tál főtt quinoa
- Délutáni snack: 1/2 maradoli papaya, néhány paradicsom
- Vacsora: nagy saláta, amely 3-4 marék spenótot, 1/2 lilahagymát, aprított cukkinit, 2-3 paradicsomot, 1/2 csésze garbanzo babot, 1 aprított nagy sárgarépát, 2 uborkát, 1 evőkanálot tartalmaz. almaecet és fűszerek, beleértve a curryport, a köményt, a füstölt paprikát, a fekete borsot vagy a cayenne borsot
- Desszert: fagyasztott ananászfagylalt vagy acai tál
Az elvitel
Ha érdekel a cukorbetegség szövődményeinek kockázatának minimalizálása, a fogyás, az energiaszerzés, a korlátozás nélküli étkezés és az intenzív étel utáni vágyakozás, akkor az alacsony zsírtartalmú, növényi alapú, teljes eledelű táplálkozás lehet csak a válasz kerestem. Nekünk szólt.
