A megfelelő táplálkozás mindenki számára fontos, de még inkább elengedhetetlen lehet a rákban szenvedők számára. Noha nincsenek speciális táplálkozási irányelvek a krónikus limfocita leukémiában (CLL) szenvedő emberek számára, bizonyos étrend-minták segíthetik az energiát és támogathatják a gyógyulást. A tápanyag-sűrű étrend fogyasztása szintén elősegítheti a gyógyulást olyan kezelések után, mint a kemoterápia.
A regisztrált dietetikus segíthet az Ön számára megfelelő táplálkozási irányelvek kialakításában. Íme néhány diéta tipp a CLL-hez, amelyet hozzáadhat a kezelési tervéhez.
Kerülje a feldolgozott ételeket
Jelentős bizonyíték van arra, hogy a feldolgozott élelmiszerek, például a gyorsételek és a feldolgozott húsok magas fogyasztása nagyobb kockázattal jár bizonyos rákok, köztük a vastagbél- és az emlőrák kialakulásában.
A feldolgozott hús olyan húsra vonatkozik, amelyet sóztatással, pácolással vagy dohányzással kezeltek az íz megőrzése érdekében, mint például a virsli, a szalonna és a sonka.
Egy 2018-as tanulmány összefüggést talált a nyugati étrend és a CLL között. A vizsgálatba 369 CLL-es és 1605 kontroll résztvevő vett részt. Összehasonlította a CLL előfordulását azokban az emberekben, akik a három diéta egyikét követték: nyugati, körültekintő és mediterrán.
A nyugati étrend magában foglalja a nagy mennyiségű feldolgozott hús, finomított gabonafélék, cukor, magas kalóriatartalmú italok, gyorsételek és feldolgozott tejtermékek bevitelét. A körültekintő étrend a zöldségek, gyümölcsök, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, teljes kiőrlésű gabonák és gyümölcslevek magas bevitelére összpontosít. A mediterrán étrend nagy mennyiségű halat, gyümölcsöt, zöldséget, főtt burgonyát, hüvelyeseket, olívabogyókat és növényi olajokat tartalmaz.
A tanulmány adatai azt találták, hogy azok, akik ragaszkodnak a nyugati étrendhez, nagyobb eséllyel rendelkeznek CLL-vel. Nem találtak összefüggést a mediterrán és a körültekintő étrend és a CLL között.
Fogyasszon különféle gyümölcsöket és zöldségeket
Sok kutató a mediterrán étrend vagy a növényi étrend mellett foglal állást a rák megelőzésében, valamint a rákos betegeknél. A növényi alapú azt jelenti, hogy több gyümölcs, zöldség és teljes kiőrlésű gyümölcs elfogyasztására összpontosít. Ez a diéta a vörös húst a halak és a hüvelyesek javára is korlátozza.
A gyümölcsök és zöldségek nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat és fitokemikáliákat, amelyek segíthetnek a rák elleni védelemben.
Az American Cancer Society azt ajánlja, hogy minden nap fogyasszon legalább két és fél csésze zöldséget és gyümölcsöt. Az összes szükséges ásványi anyag, vitamin és rost megszerzéséhez tartalmazzon zöldségeket, például brokkolit, karfiolt, káposztát, kelbimbót, kelkáposztát és spenótot. A színes zöldségek, mint a sárgarépa, a sütőtök, az édesburgonya, a paprika és a cékla is tele vannak tápanyagokkal.
Összpontosítson az egészséges zsírokra
Egészséges zsírok találhatók olyan élelmiszerekben, mint az extra szűz olívaolaj, az olajbogyó, az avokádó és az avokádóolaj, a diófélék, a magvak és a halak, például a tonhal és a lazac.
Számos tanulmány összefüggést mutat az olívaolaj és a csökkent rákkockázat között. Például a 2011-ben közzétett epidemiológiai tanulmányok metaanalízise azt mutatta, hogy a nagy mennyiségű olívaolajat fogyasztó embereknél csökkent a többféle rák kialakulásának kockázata azokhoz az emberekhez képest, akik elsősorban vajat fogyasztottak.
Ezen túlmenően a zsíros halakban és a lenmagokban található omega-3 zsírsavak állatkísérletek során kimutatták, hogy megvédik a rákot.
Korlátozza az alkoholt
Az erős alkoholfogyasztás növelheti bizonyos rákos megbetegedések kockázatát, beleértve a száj-, máj-, mell- és vastagbélrákot is.
Ha mégis alkoholfogyasztás mellett dönt, az American Cancer Society azt javasolja, hogy a bevitelt napi legfeljebb két italra korlátozzák a férfiak és egy a nők esetében.
Ezenkívül bizonyos vényköteles vagy vény nélkül kapható gyógyszerek kölcsönhatásba léphetnek az alkohollal. Alkoholfogyasztás előtt beszélje meg orvosával ezeket a lehetséges kölcsönhatásokat.
Kezelje a mellékhatásokat
A kezelés mellékhatásai megnehezíthetik az elegendő kalória- és fehérjeszerzést.
A CLL-kezelések, például a kemoterápia mellékhatásai a következők:
- hányinger
- hányás
- hasmenés
- székrekedés
- száraz vagy fájó száj és torok (mucositis)
- étvágytalanság
- az íz- és illatérzék elvesztése
- rágási vagy nyelési nehézség
Kérdezze meg orvosát, hogyan kezelheti ezeket a mellékhatásokat gyógyszerekkel, hogy még mindig megkapja a test erősségéhez szükséges táplálékot. Ezen mellékhatások közül sok olyan lágy ételek diétájával kezelhető, amelyeket könnyebb rágni és lenyelni.
Ilyenek például:
- pürésített és leszűrt levesek, amelyek sok zöldséget és babot tartalmaznak
- darált csirke vagy hal szószban
- turmixok vagy turmixok alacsony zsírtartalmú tejtermékkel, tofuval, szójatejjel vagy joghurttal
- barna rizs
- omlett vagy tojásrántotta
- pürésített gyümölcsök, mint almamártás vagy banánpüré
- zabpehely párolt gyümölcsökkel
A tapasztalt tünetektől függően szükség lehet bizonyos étrendi változtatásokra.
Például, ha ízváltozásokat tapasztal, ízes adalékok hozzáadása az ételekhez, például gyógynövényekhez és fűszerekhez segíthet. Főzéskor adjon hozzá fokhagymát, hagymát, fűszereket, mint a kurkuma, és a gyógynövényeket, mint a petrezselyem, a bazsalikom és a kakukkfű.
Ezek nem csak ízletesebbé vagy szagosabbá teszik az ételeket, hanem vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban is gazdagok.
Igyon sok vizet
Az általános egészség szempontjából elengedhetetlen a megfelelő hidratálás fenntartása sok víz ivásával. Segíthet a kezeléssel összefüggő mellékhatások, például székrekedés és szájszárazság megelőzésében is.
Ha hasmenést tapasztal a rákkezelése miatt, kérdezze meg orvosát az elektrolit italokról. Az elektrolitok olyan ásványi anyagok, amelyeknek egyensúlyban kell maradniuk a sejtek megfelelő működéséhez.
Igyon zöld teát
Nem végeztek sok kutatást a kiegészítők és kivonatok CLL-progresszióra gyakorolt hatásáról. De a kutatások kimutatták, hogy a zöld tea kivonatban lévő EGCG nevű vegyület segíthet csökkenteni a betegség markereit, például a fehérvérsejtek számát és a nyirokcsomók megnagyobbodását CLL-ben szenvedő betegeknél.
További kutatásokra van szükség, de addig is valószínűleg nem árt a zöld tea fogyasztása vagy a zöld tea-kiegészítő szedése. A zöld tea fogyasztása számos más szempontból is előnyös lehet az egészség számára. Ez magában foglalja a szívbetegségek és a neurodegeneratív állapotok kockázatának csökkentését, valamint a fizikai teljesítmény javítását.
A zöld tea-kiegészítők azonban zavarhatják bizonyos gyógyszerek hatékonyságát. Beszéljen orvosával, mielőtt elkezdi szedni őket.
Az elvitel
Csak a diéta megváltoztatásával nem lehet megelőzni a CLL-t, és nem küzdhetünk ellene. De a megfelelő táplálkozás hatalmas változást hozhat a kezelés és a gyógyulás során, és javíthatja az általános életminőséget. A táplálkozás bonyolult, ezért az étrendnek nincs "mindenki számára egyforma" megközelítése.
Mindig további kutatásokra van szükség, de a legjobb választás most az, hogy ragaszkodjon a sovány fehérje, egészséges zsírok, gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák étrendjéhez, miközben lépéseket tesz a kezelési mellékhatások kezelésére.
