A banán a világ egyik legnépszerűbb gyümölcse.
Nagyon táplálóak, csodálatos édes ízűek és számos recept fő összetevőjeként szolgálnak.
A banánt még pihentető tea készítéséhez is használják.
Ez a cikk áttekinti a banán teát, beleértve annak táplálkozását, egészségügyi előnyeit és elkészítésének módját.
Mi az a banán tea?
A banántea úgy készül, hogy egy egész banánt forró vízben felforralunk, majd eltávolítjuk és a maradék folyadékot megisszuk.
Készülhet héjával vagy anélkül, az Ön preferenciáitól függően. Ha héjával készítik, akkor általában banánhéjú teának nevezik.
Mivel a banánhéjú tea elkészítése hosszabb rosttartalma miatt sokáig tart, sokan a héj mellőzését választják.
A legtöbb ember ezt a banánnal töltött teát egy csipetnyi fahéjjal vagy mézzel issza, hogy javítsa az ízét. Végül az éjszaka folyamán élvezik az alvást.
ÖsszegzésA banántea egy banánnal töltött ital egész banánnal, forró vízzel, néha fahéjjal vagy mézzel. Készítheti héjával vagy anélkül, bár hosszabb ideig tart előkészíteni, ha úgy dönt, hogy a héjat rajta hagyja.
Banán tea táplálkozás
A banán tea részletes táplálkozási információi nem állnak rendelkezésre.
Ennek ellenére, mivel teljes banánt és vizet használ, valószínűleg tartalmaz néhány banánban található vízoldható tápanyagot, például B6-vitamint, káliumot, magnéziumot, mangánt és rézet.
Mivel a legtöbb ember a főzés után eldobja a banánt, a banántea nem jelent jelentős kalóriaforrást.
Bár az áztatott banán felszabadít bizonyos tápanyagokat, például a B6-vitamint és a káliumot, nem kap annyit belőlük, mint az egész gyümölcs elfogyasztása esetén. Hosszabb áztatási idő növelheti a tápanyagok koncentrációját a teában.
Ennek ellenére a banántea nagyszerű kálium- és magnéziumforrás lehet, amelyek fontos ásványi anyagok a szív egészsége és az alvás minősége szempontjából.
Ezenkívül tartalmaz néhány B6-vitamint, amely elősegíti az egészséges immunrendszer és a vörösvértestek fejlődését.
ÖsszegzésA banántea jó B6-vitamin, kálium, magnézium, mangán és réz forrása lehet. Mindazonáltal minden tétel változó mennyiségű tápanyagot tartalmazhat az előkészítési módszer és a főzési idő különbségei miatt.
A banán tea egészségügyi előnyei
A banántea ivása különféle egészségügyi előnyökkel járhat.
Antioxidánsokat tartalmazhat
A banán természetesen magas vízoldható antioxidánsokat tartalmaz, beleértve a dopamint és a gallokatechint, amelyek segíthetnek a szabad gyökök elleni küzdelemben és megelőzhetik a krónikus állapotokat, például a szívbetegségeket.
Azonban a héj antioxidáns szintje sokkal magasabb, mint a húsé. Ezért a héj hozzáadása a teához a főzés során növelheti ezeknek a molekuláknak a bevitelét.
Bár a banánban természetesen magas a C-vitamin tartalma, a banántea nem jó forrása ennek az antioxidánsnak, mivel hőérzékeny, és valószínűleg a sörfőzés során elpusztul.
Megakadályozhatja a puffadást
A banántea magas káliumtartalmú ásványi anyagot és elektrolitot tartalmaz, amely fontos a folyadékegyensúly, az egészséges vérnyomás és az izomösszehúzódások szabályozásában.
A kálium szorosan együttműködik a nátriummal, egy másik ásványi anyaggal és elektrolittal, hogy szabályozza a folyadék egyensúlyát a sejtjeiben. Mégis, ha több nátriumot tartalmaznak, mint káliumot, vízvisszatartást és puffadást tapasztalhat.
A banántea kálium- és víztartalma ellensúlyozhatja a magas sótartalmú étrend miatt fellépő puffadást, jelezve, hogy veséi több nátriumot választanak ki a vizeletéből.
Elősegítheti az alvást
A banán tea népszerű alvássegítővé vált.
Három fő tápanyagot tartalmaz, amelyekről sokan azt állítják, hogy segítenek javítani az alvást - káliumot, magnéziumot és triptofánt.
A banán jó magnézium- és káliumforrás, két ásványi anyag, amelyek izomlazító tulajdonságaik révén az alvás jobb minőségéhez és hosszához kapcsolódnak.
Emellett tartalmaznak triptofánt, egy aminosavat, amely fontos az alvást kiváltó szerotonin és melatonin hormonok előállításához.
Ennek ellenére egyetlen tanulmány sem vizsgálta a banán tea alvássegítő hatékonyságát.
Továbbá nem ismert, hogy ezek a tápanyagok milyen mértékben csöpögnek be a teába a főzés során, így nehéz megtudni, hogy a tea ivásának ugyanolyan lehetséges alvást elősegítő hatása lenne-e, mint egy banán fogyasztásának.
Alacsony a cukortartalma
A banántea jó helyettesítő lehet a cukros italok számára.
A banánban lévő cukorból csak kis mennyiség szabadul fel a vízben a főzés során, természetes édesítőszerként szolgálva a teájához.
A legtöbb ember túl sok cukrot fogyaszt italokból, ami az elhízás, a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával jár.
Ezért a hozzáadott cukor nélküli italok, például a banántea választása egyszerű módszer lehet a cukor bevitel csökkentésére.
Támogathatja a szív egészségét
A banántea tápanyagai támogathatják a szív egészségét.
A banántea káliumot és magnéziumot tartalmaz, amelyekről kiderült, hogy segítenek csökkenteni a vérnyomást és csökkenteni a szívbetegségek és a stroke kockázatát.
Valójában egy 90 137 nő részvételével végzett vizsgálat során kiderült, hogy a káliumban gazdag étrend a stroke kockázatának 27% -kal csökkent kockázatához kapcsolódik.
Ezenkívül a katekinekben gazdag étrend, amely egyfajta antioxidáns a banánteaban, csökkentheti a szívbetegség kockázatát. Ennek ellenére egyetlen tanulmány sem vizsgálta felül közvetlenül a banánteában található antioxidánsokat vagy azok hatását a szívbetegségek kockázatára.
ÖsszegzésA banántea magas tápanyag- és antioxidáns-tartalommal rendelkezik, ami csökkentheti a szívbetegségek kockázatát és megakadályozhatja a puffadást. Emellett természetesen alacsony cukortartalma és kiválóan helyettesíti a cukros italokat.
Hogyan készítsünk banán teát
A banántea nagyon könnyen elkészíthető, héjjal vagy anélkül is elkészíthető.
Banán tea héj nélkül
- Töltsön meg egy edényt 2-3 csésze (500–750 ml) vízzel, és forralja fel.
- Hámozzon meg egy banánt, és vágja le mindkét végét.
- Adja hozzá a banánt a forrásban lévő vízhez.
- Csökkentse a hőt, és hagyja 5-10 percig forralni.
- Adjon hozzá fahéjat vagy mézet (opcionális).
- Távolítsa el a banánt, és ossza meg a maradék folyadékot 2-3 csészére.
Banánhéjú tea
- Töltsön meg egy edényt 2-3 csésze (500–750 ml) vízzel, és forralja fel.
- Óvatosan öblítse le az egész banánt folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a törmeléket.
- A héjat hagyva szeletelje le mindkét végét.
- Adja hozzá a banánt a forrásban lévő vízhez.
- Csökkentse a hőt, és hagyja 15–20 percig forralni.
- Adjon hozzá fahéjat vagy mézet (opcionális).
- Távolítsa el a banánt, és ossza meg a maradék folyadékot 2-3 csészére.
Ha egyedül élvezi a teát, tárolja a maradékot a hűtőszekrényben, és 1-2 napon belül igyon meg hidegen vagy felmelegítve.
A pazarlás elkerülése érdekében használja a megmaradt banánt más receptekben, például turmixokhoz, zabpehelyhez vagy banánkenyérhez.
ÖsszegzésBanán tea készítéséhez főzzen egy egész, hámozott banánt forró vízben 5–10 percig. Ha inkább a héjat hagyja rajta, párolja 15–20 percig. Adjon hozzá fahéjat vagy mézet az extra ízért.
Alsó vonal
A banántea banánból, forró vízből, néha fahéjból vagy mézből készül.
Antioxidánsokat, káliumot és magnéziumot biztosít, amelyek támogathatják a szív egészségét, elősegíthetik az alvást és megakadályozhatják a puffadást.
Ha meg akarja változtatni a dolgokat, és kipróbál egy új teát, a banántea finom és könnyen elkészíthető.
