A spagetti tök egy élénk téli zöldség, amelyet diós íze és lenyűgöző tápanyagprofilja miatt élveznek.
A tökhöz, a tökhöz és a cukkinihez szorosan kapcsolódó spagetti tök sokféle méretben, formában és színben kapható, a törtfehértől a sötét narancsig.
Ez nemcsak alacsony kalóriatartalmú és tápanyagokkal terhelt, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár.
Ez a cikk áttekinti a spagetti tök táplálkozását, előnyeit és lehetséges hátrányait, és tippeket kínál, hogyan adhatja hozzá étrendjéhez.
Vitaminokkal és ásványi anyagokkal
A spagetti tök tápanyagokban gazdag étel, vagyis alacsony kalóriatartalmú, de sok kulcsfontosságú vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Különösen a spagetti tök jó rostforrás, C-vitamin, mangán és B6-vitamin forrása.
Egy csésze (155 gramm) főtt spagetti squash a következő tápanyagokat biztosítja:
- Kalória: 42
- Szénhidrát: 10 gramm
- Rost: 2,2 gramm
- Fehérje: 1 gramm
- Zsír: 0,5 gramm
- C-vitamin: a referencia napi bevitel (RDI) 9% -a
- Mangán: az RDI 8% -a
- B6-vitamin: az RDI 8% -a
- Pantoténsav: az RDI 6% -a
- Niacin: az RDI 6% -a
- Kálium: az RDI 5% -a
A spagetti tök kis mennyiségben tartalmaz tiamint, magnéziumot, folátot, kalciumot és vasat is.
ÖsszegzésA spagetti tök alacsony kalóriatartalmú, de magas rosttartalommal, C-vitaminnal, mangánnal és B6-vitaminnal.
Antioxidánsokban gazdag
Az antioxidánsok erős vegyületek, amelyek segíthetnek a szabad gyökök elleni küzdelemben, megelőzve ezzel az oxidatív stresszt és csökkentve a sejtek károsodását.
A kutatások azt mutatják, hogy az antioxidánsok elősegíthetik a krónikus állapotok, például a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák megelőzését.
A téli tökfajták, mint a spagetti tök, antioxidánsokkal vannak ellátva.
Különösen a téli tök rengeteg béta-karotint tartalmaz - egy erős növényi pigmentet, amely segít megvédeni sejtjeit és DNS-ét a károsodásoktól.
A spagetti tökben magas a C-vitamin tartalma is, amely antioxidánsként is funkcionál, és bizonyítottan jelentős szerepet játszik a betegségek megelőzésében.
ÖsszegzésA spagetti tökben magas a béta-karotin és a C-vitamin mennyisége - két antioxidáns, amely megakadályozhatja a szabad gyökök képződését és csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát.
Segíthet az emésztőrendszer egészségének előmozdításában
A spagetti tök kiváló rostforrás. Egy csésze (155 gramm) adag 2,2 grammot tesz ki - a napi rostigény 9% -a.
A rost lassan mozog az emésztőrendszeren keresztül, és tömegesen adagolja a székletet, ami elősegíti a rendszerességet és enyhíti a székrekedést.
A rostbevitel növelése az emésztőrendszer egészségének számos szempontból előnyös lehet.
Valójában a kutatások szerint a magas rosttartalmú étrend előnyös lehet olyan állapotok kezelésében, mint a diverticulitis, a bélfekély, az aranyér és a gastrooesophagealis reflux betegség (GERD).
Ha csak egy-két adag spagetti-tököt ad hozzá étrendjéhez, és számos más rostban gazdag étel mellett fokozhatja a rendszerességet és az emésztőrendszer zavartalan működését.
ÖsszegzésA spagetti tök rengeteg rostot tartalmaz, ami elősegítheti a rendszerességet és elősegítheti az emésztési problémák kezelését, mint a diverticulitis, a bélfekély, az aranyér és a GERD.
Támogatja a fogyást
A spagetti tök alacsony kalóriatartalmú, de magas rosttartalmú, így egészséges lehetőség a jól körvonalazott fogyókúrához.
A rost támogatja a fogyást azáltal, hogy lassítja a gyomor kiürülését és stabilizálja a vércukorszintet az éhség és az étvágy csökkentése érdekében.
Ráadásul csészében (155 gramm) mindössze 42 kalóriával, a spagetti tök alacsony kalóriatartalmú alternatívaként történő felhasználása olyan receptekben, mint a gratin, a rakott, a lasagna vagy a tésztaételek, elősegítheti a fogyást.
Egy csésze (155 gramm) főtt spagetti squash csak egy csésze (242 gramm) főtt spagetti kalóriájának 28% -át tartalmazza.
ÖsszegzésA spagetti tök alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú, így kiválóan kiegészíti a fogyókúrás étrendet.
Sokoldalú és finom
A spagetti tök enyhe ízű és szálkás textúrájú téli zöldség, amely sok receptben jól használható.
Könnyen süthető, főzhető, párolható, vagy akár mikrohullámú sütőben is elkészíthető egy ízletes és tápláló ételhez.
Különösen a tészta népszerű helyettesítője, mert csökkentheti az étkezés szénhidrát- és kalóriatartalmát, miközben lehetővé teszi a recept többi ízének ragyogását.
Spagetti tököt használjon tészta helyett, és párolja olyan összetevőkkel, mint a húsgombóc, a marinara szósz, a fokhagyma vagy a parmezán.
Kipróbálhatja spagetti squash csónak készítéséhez, vagy felhasználhatja süteményekben, rakott vagy hash barnákban is.
ÖsszegzésA spagetti tök sokoldalú összetevő. Süthet, pörkölhet vagy mikrohullámú sütőben felhasználhatja különféle receptekben.
Könnyen elkészíthető
A spagetti tök egyszerűen elkészíthető, és remek szénhidráttartalmú helyettesítő a tésztához a kedvenc tésztaételekben.
A kezdéshez a tököt hosszában kettévágjuk, és kanállal kiszaggatjuk a magokat.
Ezután csepegtesse mindkét felét egy kis olívaolajjal, ízesítse sóval, és tegye egymás mellé egy tepsibe, a vágott oldalával lefelé.
Sütjük a sütőtöket a sütőben 200 ° C-on (40 ° C) körülbelül 40-50 percig, vagy amíg a villa meg nem puhul.
Miután a tök teljesen megsült, villával kaparja ki a spagetti-szerű szálakat.
Végül fejezze be a választott fűszerekkel, szószokkal és öntetekkel - például fokhagymával, parmezánnal, marinara mártással, húsgombóval vagy zöldséggel -, és élvezze egy finom és tápláló étel részeként.
ÖsszegzésKészítsen spagettitöket úgy, hogy megsütjük a tököt, kikaparjuk a szálakat és hozzáadjuk kedvenc önteteit.
Nem mindenkinek való
Bár a spagetti tök nagyon tápláló, néhány dolgot érdemes szem előtt tartani, mielőtt hozzáadná az étrendjéhez.
Bizonyos emberek allergiásak lehetnek a téli zöldségekre, például a spagetti tökre, ami ételallergiás tüneteket okozhat, például csalánkiütést, viszketést, duzzanatot és emésztési problémákat.
Ha ezeket vagy bármely más káros tünetet tapasztal a spagetti squash elfogyasztása után, azonnal hagyja abba a fogyasztást, és konzultáljon orvosával.
Sőt, a spagetti tök nagyon alacsony kalóriatartalmú.
Bár ez nagyon hasznos lehet azok számára, akik extra súlyt szeretnének leadni, fontos elkerülni a túlzott kalóriacsökkentést, mivel a szigorú kalóriakorlátozás csökkentheti a szervezet anyagcseréjét.
A spagetti tök potenciális egészségügyi előnyeinek maximalizálása érdekében válasszon egészséges feltéteket, és párosítsa más tápláló ételekkel, például zöldségekkel, gyógynövényekkel, fűszerekkel, szív egészséges zsírokkal és sovány fehérjékkel.
ÖsszegzésA spagetti tök ételallergiát okozhat, és nagyon alacsony a kalóriatartalma. A legjobb eredmény érdekében párosítsa más egészséges ételekkel és öntetekkel.
Alsó vonal
A spagetti tök vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag téli zöldség.
Alacsony kalóriatartalma és magas rosttartalma miatt elősegítheti a fogyást és az emésztőrendszer egészségét.
Próbálja ki a sült spagetti tököt a tészta alacsony szénhidráttartalmú alternatívájaként zöldségekkel, fehérjével, teljes kiőrlésű gabonákkal és egészséges zsírokkal kombinálva.
.jpg)
