Sokan azt eszünk, amit szeretünk, anélkül, hogy túl sokat gondolnánk, mi van benne - egészen addig, amíg az otthoni terhességi teszt ezen két rózsaszín vonala nem változtatja meg a nézőpontunkat.
És bár nagyon biztosak vagyunk benne, hogy a pepperoni nem tartalmazza azokat a legfontosabb korlátozáson kívüli összetevőket, amelyekre figyelmeztettek minket - mint például az alkohol és a nyers tonhal -, kíváncsi vagyunk arra, hogy van-e valami óvatosság ebben a népszerű pizza tetejében, amit mi kellene tudni.
A várandós pizza szerelmesei örülnek: A pepperoni a szeletelt sós pite tetejére jellemző. De néhány dolgot tudnia kell, mielőtt kinyitja a hideg snackcsomagot, és elfújja.
Mi is az a pepperoni?
Mert a pepperoni az, finom, nem szoktuk adni a „rejtélyhús” kissé sértő monikerének. De valójában hányan tudjuk, hogy mi ez?
Ez egyfajta szalámi.
Ha ez nem tisztázta eléggé a dolgokat, íme egy kicsit többet a pepperoniról:
- Jellemzően marha- és sertéshúsból készül. Nem, nem tudjuk megmondani, hogy az állat melyik részéből származnak ezek.
- Erősen chili paprikával, cayenne-nel, paprikával, sóval és talán más fűszerekkel fűszerezik.
- Szárított és gyógyított (olvasható: nyers), gyakran nitrátokat és nitriteket használ tartósítószerként.
Sejtjük, hogy ez az utolsó hívta fel magára a figyelmet!
Amikor terhes állapotban rendben van a pepperoni fogyasztása
Mikor lehet nyers húst enni terhes állapotban? Amikor megfőtt.
És mivel a pizzát általában szuper meleg pizzakemencében sütik (vagy a mikrohullámú sütőben melegítik fel, ha korábban fagyasztották) után önteteket adunk hozzá, a tortán lévő pepperoni nagyon jó. (Más utat fogunk keresni, ha különös vonzalma van az iránt, amely kis olajjal töltött húscsészékké göndörödik, miután megsült.)
De ahogy egy pillanat alatt részletezzük, a pepperoni nem a legegészségesebb étel a bolygón - és az a pizza, amelyen ül, nem éppen salátaágy. Tehát főtt paprikát enni mértékletesség valószínűleg jó terv.
Amikor terhes állapotban nem jó a peperonit enni
Ellentétben azzal a forró pizzasütéssel, van néhány probléma a hideg pepperoni szeletek fogyasztásával, ha terhes vagy.
Pácolt deli húsként a pepperoni technikailag nyers. A főtt húsok baktériumokat és parazitákat, például listeriát és toxoplazmát hordozhatnak.
Amikor egy nem terhes személy ilyen méreganyagokkal szennyezett ételeket fogyaszt, azok általában nem érintettek. De egy terhes embernek meggyengült az immunrendszere, és nagyobb valószínűséggel fog ételmérgezéssel megbetegedni, mint például a listeriosis vagy a toxoplazmózis. Ez veszélyes lehet Önre és a babájára.
Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, a pepritoni tartósításához gyakran használt nitrátok és nitritek. Míg a zsűri nem tudja megvizsgálni, hogy ezek valóban problémásak-e, sok várandós inkább kerüli őket.
Ha nem zavarják a tartósítószerek, és valóban meg akar enni néhány szeletet, lezárhatja őket a mikrohullámú sütőben vagy beteheti egy sült edénybe - vagy megsütheti a rántottával. De a legjobb, ha kerüljük a pepperoni-t a táskából, vagy szeleteljük a deli pultnál.
A nyers pepperoni fogyasztásának kockázata terhesség alatt
Mint már említettük, a nyers hús baktériumokat és parazitákat hordozhat, amelyek fertőzéshez vezethetnek - és ezek a fertőzések ritkán károsíthatják a fejlődő babát.
Ha úgy gondolja, hogy nem biztonságos húst fogyasztott, vagy ha az alábbi tünetek bármelyikét észleli - különösen az első trimeszterben -, azonnal forduljon orvosához:
- láz 100,4 ° F (38 ° C) felett
- hányinger vagy hányás
- hasmenés
- izomfájdalom
- nyirokcsomó-duzzanat
Bár ritka (becslések szerint évente 300-4000 eset), a csecsemőjét elérő toxoplazmózis fejlődésbeli késéseket, halláskárosodást vagy látási problémákat okozhat.
Ha listeriosisban szenved, különösen az első trimeszterben, nő a vetélés kockázata. A harmadik trimeszterben koraszülést tapasztalhat, vagy kis születési súlyú babája lehet. Ha csecsemője terhességének végén kapja meg a fertőzést, kockázata nő az olyan egészségügyi problémákra, mint a fejlődési késések, görcsrohamok és egyéb károsodások.
A pepperoni tápértéke terhesség alatt
Amint valószínűleg kitalálhatja, a pepperoni - bár biztonságosan fogyasztható pizzán vagy más módon főzve - nem a legegészségesebb snack. A szeletelt hús egyik népszerű márkájának egyetlen uncia része a következőket tartalmazza:
- 140 kalória
- 5 gramm fehérje
- 13 gramm zsír (az ajánlott napi mennyiség 17 százaléka)
- 5 gramm telített zsír (az ajánlott napi mennyiség 25 százaléka)
- 500 milligramm nátrium (az ajánlott napi mennyiség 22 százaléka)
Bár a fehérje fontos a terhesség alatt (és a zsír is!), Egyenesen neked adjuk: A sovány fehérjék és az egészséges zsírok jobb választás a terhességben és az életben. De ahogy mondják: Mindent mértékkel.
Az elvitel
A többi gyógyított szalámihoz hasonlóan a pepperoni is nyers étel. Akár a csemegepultról, akár a táskából, kerülje a hideg fogyasztását, mert olyan baktériumokat tartalmazhat, amelyek károsíthatják a fejlődő babát.
A főtt pepperoni azonban rendben van. Tehát, amikor a hármas húsbarát pizzavágya eljut, biztonságban érezheti magát - csak arra figyeljen, hogy valószínűleg nem mindennapi dolognak kell lennie, és hogy a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, sovány fehérjék és egészséges zsírok kiegyensúlyozott étrendje jól szolgálhat ez alatt a 9 hónap alatt.
