A petrezselyem tea számos lenyűgöző egészségügyi előnnyel jár.
A friss vagy szárított petrezselymet egy csésze forró vízbe áztatva több tápanyagot és antioxidánst nyújthat, amelyek elengedhetetlenek az egészséghez.
Ráadásul könnyen elkészíthető, költséghatékony és finom, ez kiváló kiegészítője az egészséges étrendnek.
Íme a petrezselyem tea 7 meglepő előnye.
.jpg)
1. Magas antioxidáns tartalommal
A petrezselyem kiváló antioxidáns forrás - erőteljes vegyületek, amelyek segítenek megvédeni a sejtjeit a szabad gyökökként ismert potenciálisan káros molekulák által okozott károktól.
Úgy gondolják, hogy az antioxidánsok központi szerepet játszanak az egészségben és a betegségekben, és néhány kutatás azt jelzi, hogy védekezhetnek olyan krónikus állapotok ellen, mint a szívbetegségek, a cukorbetegség és a rák.
Egy kémcsőben végzett tanulmány szerint a petrezselyemkivonat képes volt megakadályozni a DNS károsodását és blokkolni a rákos sejtek terjedését - főleg antioxidáns tartalma miatt.
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a patkányok koncentrált petrezselyemmennyiséggel történő kezelése növelte az összes antioxidáns státuszt és csökkentette az oxidatív stressz számos markerét.
Különösen a petrezselyem jó flavonoidok, karotinoidok, aszkorbinsav és tokoferol forrása.
Összefoglalás A petrezselyem számos antioxidánst tartalmaz, amelyek segíthetnek megakadályozni a szabad gyökök által okozott sejtkárosodást és megvédeni a krónikus betegségeket.
2. Segíthet a vesekövek megelőzésében
A vesekövek kemény ásványi lerakódások, amelyek a vesében képződnek, és súlyos, éles fájdalmat okoznak a hátadban, az oldaladban és a gyomrodban.
Egyes kutatások szerint a petrezselyem segíthet a vesekövek megelőzésében.
Egy tanulmány megállapította, hogy a patkányok petrezselyemmel történő kezelése növelte a vizelet mennyiségét, csökkentette a vizelet kalcium kiválasztását és növelte a vizelet savasságát.
Kimutatták, hogy a petrezselyem természetes vízhajtóként is működik, ami fokozhatja a vizeletet és megakadályozhatja a vesekő képződését.
Ennek ellenére a petrezselyem tea emberre gyakorolt hatásainak vizsgálata korlátozott, és egyes kutatások azt találták, hogy minimális hatással lehet a vesekő kockázati tényezőire.
Ezért további vizsgálatokra van szükség.
Összefoglalás A petrezselyem hozzájárulhat a vizelés fokozásához, a kalcium kiválasztásának csökkentéséhez és a vizelet savasságának növeléséhez a vesekövek kezelésében. Az embereken végzett kutatások azonban korlátozottak.
3. Jó C-vitamin forrás
A petrezselyem gazdag C-vitaminban.
Valójában egy 1/4 csésze (15 gramm) adag csaknem 20 mg C-vitamint biztosít - az ajánlott napi érték körülbelül 22% -át.
A C-vitamin fontos vízoldható vitamin, amely antioxidánsként is működik, és szerves szerepet játszik a betegségek megelőzésében.
Egyes kutatások azt sugallják, hogy véd a fertőzések, például a tüdőgyulladás és a megfázás ellen.
Részt vesz a kollagén szintézisében is - egy olyan fehérjében, amely megtalálható a bőrében, a csontokban, az izmokban, az ízületekben, az inakban és a test más részeiben.
A C-vitamin szükséges a sebgyógyuláshoz, a tápanyagok felszívódásához és a csontképződéshez is.
Így petrezselyem vagy petrezselyem tea hozzáadása étrendjéhez segíthet elérni a C-vitamin szükségletet, és ezzel egészségét megőrzi.
Összefoglalás A petrezselyem tea gazdag C-vitaminban van, amely szükséges az immunműködéshez, a kollagén szintézishez, a sebgyógyuláshoz, a tápanyagok felszívódásához és a csontképződéshez.
4. Lehetnek rákellenes tulajdonságai
A petrezselyem tea antioxidánsokkal és rák elleni vegyületekkel van tele.
Például az apigeninről, a petrezselyem flavonoidjáról kimutatták, hogy kémcsőben végzett vizsgálatokban blokkolja a rákos sejtek növekedését és terjedését.
Egyes kémcsőben végzett vizsgálatok szerint a luteolin egy másik flavonoid a petrezselyemben, amely elnyomhatja a tumor növekedését, és így elősegítheti a rák megelőzését.
Sőt, egy kémcsőben végzett vizsgálat azt találta, hogy a petrezselyemkivonat képes volt megakadályozni a DNS károsodását és 41% -kal csökkenteni az emlőrák sejtjeinek terjedését.
Ne feledje, hogy a jelen kutatás nagy része arra összpontosít, hogy a petrezselyemben található egyes vegyületek hogyan befolyásolhatják a laboratóriumi rák kialakulását.
További kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy a petrezselyem tea hogyan befolyásolhatja az emberek rákos sejtjeinek növekedését.
Összefoglalás A petrezselyem tea olyan vegyületeket tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a rákos sejtek növekedését a kémcsőben végzett vizsgálatok során.
5. Segíthet a menstruáció szabályozásában
A petrezselyem teát általában természetes gyógymódként használják a menstruációval és a hormonszinttel kapcsolatos problémák kezelésére.
Különösen a miriszticin és az apiol vegyületeket tartalmazza, amelyek befolyásolhatják az ösztrogéntermelést, elősegítve a hormonok egyensúlyát.
Úgy gondolják, hogy emmenagógként is működik - olyan anyag, amely serkenti a menstruáció áramlását.
Emiatt a petrezselyem teát gyakran találják olyan készítményekben, amelyek célja az egészséges menstruáció támogatása és a tej túltermelésének megakadályozása a szoptató anyák számára.
A petrezselyem tea menstruációra és tejtermelésre gyakorolt hatásainak kutatása azonban jelenleg korlátozott, és többnyire anekdotikus bizonyítékokon alapul.
További vizsgálatokra van szükség a petrezselyem tea emberre gyakorolt lehetséges hatásainak értékeléséhez.
Összefoglalás A petrezselyem tea olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek befolyásolhatják az ösztrogéntermelést. Ez segíthet a menstruációs áramlás serkentésében is, de további kutatásokra van szükség.
6. Elősegítheti a vércukorszint-szabályozást
A világ számos részén, például Törökországban, a petrezselymet természetes módszerként használják a vércukorszint csökkentésére.
Érdekes módon néhány friss tanulmány megerősítette, hogy a petrezselyem tea antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkezik, és segíthet a vércukorszint jobb szabályozásában.
Például egy tanulmány kimutatta, hogy a cukorbeteg patkányok petrezselyemmel történő kezelése javította a máj egészségét, miközben csökkentette a vércukorszintet is.
Hasonlóképpen, egy másik, cukorbetegségben szenvedő patkányokon végzett vizsgálat szerint a petrezselyem a vércukorszint és a testtömeg jelentős csökkenéséhez vezetett.
Ennek ellenére további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy a petrezselyem tea vércukorszint-csökkentő tulajdonságai vonatkoznak-e az emberekre.
Összefoglalás Egyes állatkísérletek azt mutatják, hogy a petrezselyem hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez, hogy támogassa a vércukorszint-szabályozást, de humán kutatások hiányoznak.
7. Könnyen elkészíthető és finom
A petrezselyem tea nyugtató, finom és csak néhány hozzávalóval készíthető.
Kezdje egy csésze (250 ml) víz felforralásával egy kis edényben vagy lábasban.
Ezután készítse elő a petrezselymet úgy, hogy leöblít egy 1/4 csésze (15 gramm) friss petrezselymet és felaprítja.
Alternatív megoldásként használhat két evőkanál (1 gramm) szárított petrezselymet.
Tegye a szárított vagy friss petrezselymet a csésze aljára, és öntsön rá vizet, hogy 5–10 percig meredjen.
Végül egy hálós szűrővel távolítsa el és dobja el a petrezselyem levelét, mielőtt élvezné a forró italt.
A petrezselyem tea fogyasztható olyan állapotban, vagy ízesíthető egy kis mézzel, citromlével vagy cukorral.
Összefoglalás A petrezselyem tea egy nyugtató ital, amelyet egyszerűen forrásban lévő víz és petrezselyem felhasználásával lehet elkészíteni, friss vagy szárított formában.
Lehetséges mellékhatások
Bár a petrezselyem és a petrezselyem tea számos előnnyel jár, figyelembe kell vennie a lehetséges mellékhatásokat is.
A terhes nőknek különösen ajánlott kerülniük a nagy petrezselyemfogyasztást, mivel ez méhösszehúzódást válthat ki.
Emellett magas a K-vitamin, egy fontos zsírban oldódó vitamin, amely részt vesz a véralvadásban.
Ha olyan vérhígítót szed, mint a warfarin (Coumadin), akkor a legjobb, ha mérsékelten igyon petrezselyem teát, mivel nagy mennyiségű K-vitamin kölcsönhatásba léphet ezekkel a gyógyszerekkel.
A petrezselyem tea szintén nem ajánlott azok számára, akik vizelethajtókat szednek, mivel felesleges vízvesztést okozhat.
Összefoglalás Nagy mennyiségű petrezselyem tea fogyasztása nem ajánlott azok számára, akik terhesek, vagy olyan gyógyszereket szednek, mint a vérhígítók vagy a vízhajtók.
Alsó vonal
A petrezselyem tea gazdag fontos tápanyagokban és antioxidánsokban, és kiváló kiegészítője lehet a kiegyensúlyozott, egészséges étrendnek.
Bár a legtöbb kutatás csak kémcső- és állatkísérletekre korlátozódik, a petrezselyem tea számos előnnyel jár. Például segíthet a menstruáció szabályozásában, a vesekő képződés elleni küzdelemben és javíthatja a vércukorszint-szabályozást.
A legjobb az egészben, hogy megnyugtató, finom és könnyen elkészíthető néhány egyszerű összetevő felhasználásával, amelyek már megtalálhatók a konyhában.
