A nemrégiben Coca-Cola Zero Sugar névre keresztelt Coke Zero-t az eredeti cukorral édesített ital, a Coca-Cola Classic egészségesebb változataként forgalmazzák.
Nulla kalóriát és cukrot tartalmaz, miközben biztosítja a Coca-Cola jellegzetes ízét, így vonzó ital lesz azok körében, akik megpróbálják csökkenteni a cukor bevitelét vagy kontrollálni a súlyukat.
Ez a cikk részletesen áttekinti a Coke Zero-t, és elmagyarázza, hogy ez egészséges döntés-e.
Nulla tápérték
A Coke Zero nem biztosít kalóriát, és nem jelentős táplálékforrás.
Egy 12 uncia (354 ml) doboz Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) a következőket kínálja:
- Kalória: 0
- Zsír: 0 gramm
- Fehérje: 0 gramm
- Cukor: 0 gramm
- Nátrium: a napi érték 2% -a
- Kálium: a DV 2% -a
Ennek az italnak édesítéséhez kalória hozzáadása nélkül mesterséges édesítőszereket használnak.
A mesterséges édesítőszerek egészségügyi hatásai ellentmondásosak, és növekszik az aggodalmuk a biztonságuk miatt.
Noha a kutatás nem következetes, néhány tanulmány megállapítja, hogy a mesterséges édesítőszerek használata hozzájárulhat az elhízás és a metabolikus szindróma kialakulásához, amely olyan állapotok csoportja, amelyek növelik a betegség kockázatát.
A Coca-Cola Zero Sugar (Coke Zero) számos gyakori mesterséges édesítőszert használ, beleértve az aszpartámot és az aceszulfám-káliumot (Ace-K). A fennmaradó összetevők szénsavas víz, karamell szín, élelmiszer-adalékanyagok és természetes aromák.
A Coke Zero és az új márkanév - a Coca-Cola Zero Sugar - egyetlen különbsége a természetes ízösszetétel kisebb változásai.
összefoglalóA Coke Zero nem tartalmaz kalóriát vagy cukrot, és nem jelentős tápanyagforrás. Mesterséges édesítőszerekkel édesítik, amelyek ellentmondásos egészségügyi hatásokkal bírnak.
Mesterséges édesítőszerek és fogyás
A Coke Zero és más mesterségesen édesített italok fogyásra gyakorolt hatásainak kutatási eredményei vegyesek.
Egy 8 éves megfigyelési tanulmány azt találta, hogy azok az emberek, akik hetente több mint 21 mesterségesen édesített italt fogyasztottak, csaknem megduplázták a túlsúly és az elhízás kockázatát, szemben azokkal, akik nem fogyasztottak ilyen italokat.
Ugyanez a tanulmány megállapította, hogy a teljes napi kalóriabevitel alacsonyabb volt azoknál az egyéneknél, akik fogyókúrás italokat fogyasztottak a súly növekedésük ellenére. Ez arra utal, hogy a mesterséges édesítőszerek a kalóriabevitelen kívül más módon is befolyásolhatják a testsúlyt.
Egy másik tanulmány megállapította, hogy a diétás szódavíz fogyasztása 9-10 év alatt nagyobb derék kerülettel járt együtt.
Másrészt sok emberi beavatkozási tanulmány azt mutatja, hogy a mesterséges édesítőszerek alkalmazása semleges, vagy előnyös a testsúly szabályozásában.
Egy 6 hónapos, randomizált, kontrollált vizsgálat során a túlsúlyos vagy elhízott emberek mérsékelt, testsúlyuk 2–2,5% -ának megfelelő fogyást tapasztaltak, amikor a kalóriatartalmú italokat diétás italokkal vagy vízzel helyettesítették.
Egy másik tanulmány szerint egy 12 hetes fogyókúrás programban részt vevők, akik mesterségesen édesített italokat fogyasztottak, 13 fontot (6 kg), míg az ivóvizet fogyasztók 9 kilót (4 kg) vesztettek.
Így a mesterségesen édesített italok súlykontrollra gyakorolt hatásainak bizonyítékai ellentmondásosak, és további kutatásokra van szükség.
összefoglalóA Coke Zero és más mesterségesen édesített italok testsúly-szabályozásra vonatkozó bizonyítékai ellentmondásosak. További kutatások szükségesek a diétás italok előnyeinek és kockázatainak megértéséhez.
Diétás üdítők és a fogak erodálása
A szokásos szódához hasonlóan az étrendes üdítők fogyasztása, mint a Coke Zero, a fog eróziójának fokozott kockázatával jár.
A Coke Zero egyik fő összetevője a foszforsav.
Az emberi fogakon végzett egyik tanulmány megállapította, hogy a foszforsav enyhe zománc- és fogeróziót okoz.
Egy másik tanulmány megállapította, hogy a Coca-Cola Light (Diet Coke), amely csak annyiban különbözik a Coke Zero-tól, hogy foszforsavat és citromsavat is tartalmaz, mindössze 3 perc alatt zománcot és fogeróziót okozott a frissen kihúzott tehén fogaiban.
Ennek ellenére ne feledje, hogy a citromsavról kiderült, hogy jobban rombolja a fogakat, mint a foszforsav, ami arra utal, hogy a Coke Zero valamivel kevésbé befolyásolhatja a fogzománcot, mint a Diet Coke.
Ezenkívül a Diet Coke kevésbé eróziós hatású volt, mint más italok, például a Sprite, a Mountain Dew és az almalé.
összefoglalóA Coke Zero savas pH-szintje a zománc és a fog eróziójának fokozott kockázatával jár, bár ez kevésbé befolyásolhatja fogait, mint más savas italok.
Koksz nulla és cukorbetegség kockázata
A Coke Zero cukormentes. A benne lévő cukorpótlók azonban nem feltétlenül lehetnek egészségesebbek azok számára, akik csökkenteni akarják a cukorbetegség kockázatát.
Egy 14 éven át tartó tanulmányban 66 118 nő vett összefüggést a mesterségesen édesített italok ivása és a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázata között.
Egy másik, 0199 emberen végzett vizsgálat kimutatta a kapcsolatot a cukorral édesített italok és a mesterségesen édesített diétás italok és a 2-es típusú cukorbetegség között, ami azt sugallja, hogy a diétás szódára való áttérés nem csökkentheti a cukorbetegség kockázatát.
Sőt, egy 8 éven át tartó tanulmányban, 64 850 nő részvételével, a mesterségesen édesített italok fogyasztása 21% -kal növelte a cukorbetegség kockázatát, bár a cukorral édesített italokat fogyasztók kockázata még magasabb, 43% volt.
Érdekes módon más tanulmányok ellentétes eredményeket találtak.
Egy 1685 középkorú felnőtt bevonásával végzett 14 éves vizsgálat nem talált összefüggést a diétás szódabevitel és a prediabetes fokozott kockázata között.
Ezeknek a tanulmányoknak az eredményei ellentmondásosak, és nem adnak pontos magyarázatot arra, hogy a mesterségesen édesített italok hogyan növelik a cukorbetegség kockázatát. Ezért további kutatásokra van szükség.
összefoglalóBár a Coke Zero cukormentes, mesterséges édesítőszerei ellentmondásosak. Ennek ellenére a mesterséges édesítőszerek cukorbetegségre gyakorolt hatásaival kapcsolatos kutatások vegyesek, és további vizsgálatokra van szükség a lehetséges kapcsolat teljes megértéséhez.
Egyéb lehetséges hátrányok
A mesterségesen édesített italok, például a Coke Zero, más egészségügyi problémákhoz kapcsolódnak, többek között:
- A szívbetegségek fokozott kockázata. Megfigyelési tanulmány összefüggést talált a mesterségesen édesített italok és a megnövekedett szívbetegség között azoknál a nőknél, akiknek korábban nem volt szívbetegségük.
- A vesebetegség fokozott kockázata. A szódavíz magas foszfortartalma vesekárosodást okozhat. Egy tanulmány megállapította, hogy azok, akik hetente több mint 7 pohár diétás szódát isznak, megduplázták a vesebetegség kockázatát.
- Megváltoztathatja a bél mikrobiomját. Számos tanulmány azt jelzi, hogy a mesterségesen édesített italok megváltoztathatják a bél mikrobiomját, rossz vércukorszint-szabályozást okozva.
- Növelheti a csontritkulás kockázatát. Egy tanulmány megfigyelte, hogy a napi kólafogyasztás alacsonyabb, 3,7–5,4% -os csont ásványianyag-sűrűséggel társult.Hasonló eredményeket találtak azoknál is, akik diétás kólaitalokat fogyasztottak.
További kutatásokra van szükség a Coke Zero és más diétás italok egészségére gyakorolt pontos hatásának meghatározásához.
összefoglalóA Coke Zero és más diétás üdítők a bél mikrobiomjának változásaihoz, valamint a csontritkulás, valamint a szív- és vesebetegségek fokozott kockázatához kapcsolódnak. További kutatásokra van azonban szükség.
Alsó vonal
A Coke Zero nem ad táplálkozási értéket étrendjének, és az étrendes üdítők ivásának hosszú távú hatása még mindig nem egyértelmű.
Ha csökkenteni kívánja a cukor vagy a szokásos szódabevitelt, akkor válasszon egészségesebb, alacsony cukortartalmú italokat, például gyógyteát, gyümölcsöt tartalmazó vizet és fekete kávét - és hagyja a Coke Zero-t a polcon.
