A köszvény az ízületi gyulladás gyakori típusa, amely hirtelen és intenzív rohamokat okoz:
- gyulladás
- fájdalom
- vörösség
- duzzanat és kényelmetlenség az ízületekben
A köszvényt a húgysav felhalmozódása okozza a szervezetben, amely apró kristályokat képez az ízületeiben. A test természetesen termel húgysavat, de többet termel, ha olyan ételeket és italokat fogyaszt, amelyek magas szintű purin nevű vegyi anyagot tartalmaznak.
A köszvény általában az ízületet érinti, ahol a nagy lábujj találkozik a lábával. A tünetek fellángolnak és hirtelen elütnek, csökkentve a mindennapi tevékenységek elvégzésének képességét.
Az orvos előírhat nem szteroid gyulladáscsökkentőket (NSAID), kortikoszteroidokat és gyógyszereket, amelyek blokkolják a húgysav termelését. Úgy tűnik azonban, hogy az ananász fogyasztása csökkentheti a köszvény fellángolásának néhány fájdalmas gyulladásos tünetét.
Az ananász jó köszvényre?
Az ananász tele van vitaminokkal, enzimekkel és antioxidánsokkal, amelyekről ismert, hogy elősegítik a jó egészséget. Ezen tápanyagok és vegyületek némelyike csökkentheti a köszvény tüneteit.
Bromelain
Az ananász egy bromelain nevű enzimet tartalmaz, amelyről ismert, hogy csökkenti a gyulladást és elősegíti az emésztést. Bár nincsenek olyan tanulmányok, amelyek közvetlenül kötnék a bromelaint a köszvényhez, a kutatások szerint a bromelain-kiegészítők csökkenthetik a köszvény gyulladásos tüneteit.
Rost
Az ananász rostokban gazdag, olyan tápanyag, amely segít megőrizni emésztőrendszerünk egészségét. Az egereken végzett kutatások során a tudósok azt találták, hogy a magas rosttartalmú étrend csökkentheti a köszvény okozta gyulladást. A magas rosttartalmú ételek általában növényi alapúak és kevés purint tartalmaznak, ami segíthet a köszvényes betegeknél a fellángolások elkerülésében.
Folsav
Egy csésze ananászdarab a napi folát-szükséglet 7 százalékát tartalmazza. Noha nincs bizonyított összefüggés a folátfogyasztás és a köszvénytünetek csökkentése között, a kutatások szerint a folát képes lebontani a homocisztein nevű fehérjét, amely magas szinten található meg köszvényesekben.
C vitamin
Egy csésze ananászdarab az ajánlott napi C-vitamin bevitelének 131 százalékát tartalmazza. A Mayo Klinika szerint a C-vitamint tartalmazó kiegészítők csökkenthetik a szervezet húgysavszintjét.
A C-vitamin köszvényes betegekre gyakorolt hatásainak vizsgálata azonban nem talált egyértelmű összefüggést az extra C-vitamin bevitele és a köszvény fellángolások számának és intenzitásának csökkenése között. Egy 2013-as tanulmány kimutatta, hogy a C-vitamin-kiegészítő fogyasztása nem segített jelentősen a húgysavszint csökkentésében a köszvényes betegeknél.
De ha elegendő C-vitamint tartalmaz az étrendbe, megelőzheti a köszvényt egy 2009-es tanulmány szerint, amely közel 47 000 férfi C-vitamin-bevitelét követi nyomon. Megállapította, hogy azoknál az alanyoknál, akiknél 20 év alatt nagyobb volt a C-vitamin bevitel, kisebb eséllyel alakult ki köszvény.
Hogyan kell használni az ananászt a köszvényhez
Ananász hozzáadása a napi étrendhez segíthet megelőzni a köszvény fellángolását és csökkentheti a köszvény tüneteinek intenzitását. Célozzon egy adag ananászt, amely egyenlő egy csésze friss ananászdarabbal. Kerülje az ananászt tartalmazó cukros italokat vagy az ananász desszerteket.
Az ananász frissen fogyasztva finom. Salátákhoz és turmixokhoz is hozzáadható, más ételek mellett.
Hogyan kell levágni az ananászt
Más ételek köszvényre
A köszvény tüneteinek csökkentése érdekében az étrend megtervezésekor érdemes koncentrálnia az alacsony purintartalmú és magas gyulladáscsökkentő tápanyagtartalmú ételek és italok fogyasztására. Az ananász mellett egyéb olyan ételek, amelyeket jó enni, ha köszvény van:
- tejtermékek, különösen alacsony zsírtartalmú tejtermékek
- tojás
- gyümölcsök, főleg cseresznye
- gyógy-és fűszernövények
- hüvelyesek, például lencse és szójabab
- diófélék
- növényi olajok, például olíva és len
- zöldségek
- teljes kiőrlésű gabonák
Mindig igyon sok vizet, ami megakadályozhatja a húgysav felhalmozódását a szervezetben. Érdemes naponta inni egy kis mennyiségű kávét vagy zöld teát, mivel a szakértők szerint ez a köszvény tüneteit is csökkentheti.
Kerülendő ételek köszvény esetén
Ha köszvénye van, el kell kerülnie a magas purin- és hozzáadott cukortartalmú ételeket, valamint az alacsony tápanyagtartalmú ételeket. Ezek az ételek emelhetik a húgysavszintet a szervezetben, ami köszvény fellángolásához vezet.
- hozzáadott cukrok, például méz, agave és magas fruktóztartalmú kukoricaszirup
- cukorka és desszertek
- hal és tenger gyümölcsei
- vadhúsok
- szervhúsok
- vörös húsok
- finomított szénhidrát (például fehér kenyér és süti)
- élesztő
Mikor kell orvoshoz fordulni
Ha úgy gondolja, hogy köszvénye van, vagy egyre gyakoribb vagy intenzívebb fellángolást tapasztal, akkor kérjen időpontot orvoshoz. Bizonyos esetekben a köszvény nem kezelhető egyedül az étrend megváltoztatásával. Előfordulhat, hogy gyógyszerre van szüksége a köszvény kordában tartásához.
Ezenkívül, ha a köszvényét kezeletlenül hagyja, ez komolyabb szövődményekhez vezethet, például:
- előrehaladott köszvény, amely csomók (tophi) kialakulását okozza a bőr alatt
- vesekövek
- visszatérő köszvény, amely az ízületek pusztulását okozza
Elvitel
A köszvény gyakori, de fájdalmas állapot, amelyet a húgysav felhalmozódása okoz a szervezetben. Ha köszvénye van, az előírt kezelési terv betartása, beleértve az alacsony purintartalmú étrendet, segíthet csökkenteni a fellángolások gyakoriságát és intenzitását.
A kutatások azonban azt sugallják, hogy a tápanyagokban gazdag ananász hozzáadása étrendjéhez tovább enyhítheti a köszvény okozta fájdalmat és gyulladást, gyakorlatilag semmilyen káros hatás nélkül.
