Áttekintés
A gyulladásos ízületi gyulladás a test számos ízületét érintheti, a kéztől a lábig. A köszvény egy olyan ízületi gyulladás, amely leggyakrabban a lábakat és a lábujjakat érinti. Akkor alakul ki, amikor a húgysav felhalmozódik a szervezetben, ezt az állapotot hiperurikémiának is nevezik.
A húgysav a purinoknak nevezett kémiai vegyületek mellékterméke. Ezek a kémiai vegyületek megtalálhatók olyan élelmiszerekben, mint a vörös hús és a tenger gyümölcsei.
Ha a húgysavat nem ürítik ki megfelelően a testből, felépülhet és kristályokat képezhet. Ezek a kristályok leggyakrabban a vesékben és az ízületek körül képződnek, fájdalmat és gyulladást okozva.
Nagyjából 8 millió felnőttnek van köszvénye az Egyesült Államokban. A köszvény leggyakoribb kockázati tényezői a következők:
- kiszáradás
- magas purintartalmú étrend
- magas cukros vagy alkoholos italok fogyasztása
Ezek az étrendi tényezők mind magas húgysavszintet okozhatnak a vérben, ami köszvény kialakulásához vezet. Emiatt őket is kiváltó okoknak tekintik azoknál az embereknél, akiknek már van köszvényük.
Túl sok alkoholfogyasztás okozhat köszvényt vagy kiválthatja a köszvény fellángolását, ha már van ilyen állapota? Fordítva: enyhítheti az alkohol visszaszorítása a köszvény tüneteit?
Vizsgáljuk meg közelebbről az alkohol és a köszvény kapcsolatát.
Az alkohol köszvényt okoz?
Az alkohol a purinok forrása. Ezek a vegyületek húgysavat termelnek, amikor a szervezet lebontja. Az alkohol fokozza a nukleotidok anyagcseréjét is. Ezek további purinforrások, amelyek húgysavvá alakíthatók.
Ezenkívül az alkohol befolyásolja a húgysav kiválasztódásának sebességét. Ez megnövekedett vérszinthez vezethet.
A purintartalom tekintetében nem minden alkohol egyenlő. A legalacsonyabb purintartalom a szeszes italokban van. A rendszeres sör a legmagasabb.
Korábbi kutatások szerint mind a sör, mind a szesz jelentősen növeli a vér húgysavszintjét, és a sör jelentősebb szerepet játszik. Úgy tűnik, hogy a sörbevitel a hyperuricemia megnövekedett kockázatával jár férfiaknál. Ez különösen igaz a magas alkoholfogyasztású férfiakra (heti 12 vagy több ital).
Más szavakkal, bár nem mindenki, aki alkoholt iszik, hiperurikémiát vagy köszvényt tapasztal, a kutatás alátámasztja az esetleges kapcsolatot.
Az alkoholról és a köszvényről szóló egyéb szakirodalomban számos tanulmány elemzésére került sor az alkoholfogyasztás és a köszvény kialakulása közötti kapcsolat feltárására. Az egyik elemzés során a kutatók felfedezték, hogy a magas alkoholfogyasztás kétszerese a köszvény kialakulásának kockázatához.
Fontos azonban megjegyezni, hogy a kapcsolat csak azok számára áll fenn, akik nemcsak „mérsékelt” mennyiségű alkoholt fogyasztanak.
Az alkohol kiválthatja a fellángolást?
Egy nemrégiben készült tanulmány a köszvény önjelölt kiváltó okait vizsgálta több mint 500 résztvevőnél. Azok közül, akik diétás vagy életmódbeli kiváltó tényezőkről számoltak be, 14,18 százalék állította, hogy az alkoholfogyasztás kiváltó oka egy akut köszvényes rohamnak.
Ez a szám csaknem 10 százalékkal volt magasabb, mint néhány egyéb jelentett kiváltó tényező, például vörös hús fogyasztása vagy kiszáradás. A kutatók megjegyzik, hogy a 14,18 százalék kissé alacsonyabb, mint egy korábbi, több mint 2000 köszvényes résztvevővel kapcsolatos kutatás. Ebben a tanulmányban az alkohol volt a második legmagasabb köszvény kiváltó tényező, 47,1 százalékkal.
Egy másik, nemrégiben végzett megfigyelési tanulmány mélyebben megvizsgálta a korai (40 éves kor előtt) és a késői (40 éves kor után) köszvény jellemzőit több mint 700 embernél. A kutatók azt találták, hogy az alkoholfogyasztás nagyobb valószínűséggel vált ki kiváltó tényezőt a korai kezdetű csoportban, mint a későn megjelenő csoport.
A korai kezdetű csoportban a résztvevők több mint 65 százaléka arról számolt be, hogy fellángolás előtt alkoholt, különösen sört fogyasztott. Mivel a sör népszerű ital a fiatalabb tömeg számára, ez megmagyarázhatja az alkoholfogyasztás és a fiatalabb betegek köszvényes rohamai közötti összefüggést.
Az ivási szokások megváltoztatása megakadályozhatja a köszvényt?
Köszvény esetén fontos, hogy a húgysavszintet a lehető legalacsonyabban tartsa a fellángolás elkerülése érdekében. Mivel az alkohol növeli a húgysavszintet, sok orvos azt javasolja, hogy csak mértékkel igyon, vagy jelentősen csökkentsen.
Ha élvezi az alkoholt, az ivási szokások egyszerű megváltoztatása segíthet elkerülni a jövőbeni fellángolást. Még akkor is, ha nincs köszvénye, a nagy ivás elkerülése akár megelőzheti az első köszvényes élményt is.
Mi a mértékletesség?
A mérsékelt alkoholfogyasztás a következőkre utal:
- akár napi egy ital minden korosztályú nők számára
- napi két ital 65 éves és annál fiatalabb férfiak számára
- napi egy ital 65 évesnél idősebb férfiak számára
Amellett, hogy ismeri a mérsékelt alkoholfogyasztáshoz ajánlott mennyiségeket, ugyanolyan fontos megértenie, mit jelent egy ital:
- egy 12 uncia (oz.) pohár sör 5 térfogatszázalék alkohollal (ABV)
- egy 8–9 oz. pohár malátalé 7 százalékos ABV-vel
- egy 5 oz. pohár bor 12 százalékos ABV-vel
- egy 1,5 oz. lövés desztillált szeszes ital 40% ABV-vel
Akár vacsora után, akár egy éjszakát tölt el barátaival egy pohár bor mellett, a megfelelő mennyiségű mértékes elfogyasztás csökkentheti az akut köszvényes roham kockázatát.
Az elvitel
Noha számos tényező növelheti a köszvény kialakulásának kockázatát, némelyik az Ön kezébe tartozik. A purinban gazdag ételek elkerülése, a mértéktelen ivás és a hidratált állapot fenntartása néhány olyan életmódbeli változás, amelyet szinte azonnal megtehet a kockázat csökkentése érdekében.
Ha már van köszvénye, ezeknek az életmódbeli változtatásoknak a segítségével csökkentheti a támadások gyakoriságát és súlyosságát.
Mint mindig, beszéljen orvosával, hogy megállapítsa, mely változások a legjobbak a testének. További étrendi ajánlásokért a táplálkozási szakember keresése segíthet a köszvény legegészségesebb étrendjének kiválasztásában.
