A tavasz a tökéletes alkalom az étkezések összekeverésére és valami új kipróbálására.
A bogyók csak most kezdenek megérkezni, a fák citromtól durrannak, a gyógynövények pedig bőségesen vannak.
A mezőgazdasági termelők piaca tele van pompás termékekkel, és minden olyan friss és ízes. Használja ki a finom tavaszi termék előnyeit ezekkel az IBS-barát, alacsony FODMAP receptekkel.
Reggeli
1. Gluténmentes holland baba áfonyás juharsziruppal
Képzelj el egy palacsintát, palacsintát és bolyhos angyaltortát.
Csinálnák ezt a holland babát, ami egy kellemes, könnyen elkészíthető reggeli csemege. Ez a gluténmentes változat zabliszttel készül, így legalább ebédig jóllaksz.
A receptben szereplő 2/3 csésze teljes tej helyett laktózmentes tejet vagy tejtermék-alternatívát, például mandula-, zab- vagy rizstejet helyettesítsen.
Szerezd meg a receptet!
2. Alacsony FODMAP áfonya és kókusz muffin
Az áfonya teljesen visszatért a szezonban, ami egy dolgot jelent: muffin. Ezek a nedves muffinok csak hét összetevőt igényelnek, és kevesebb, mint egy óra alatt összeállnak.
Szerezd meg a receptet!
3. Kókusz joghurt
A probiotikumok az egészséges emésztés fontos részét képezik, különösen az IBS-ben szenvedők számára. Adjon hozzá néhány jó hibát az étrendjéhez ezzel a vegán kókuszdió joghurttal.
Szerezd meg a receptet!
4. Lassú tűzhelyes bogyós reggeli quinoa
Felejtsd el a szomorú instant csomagokat és a darabos zabpelyhet. Ébredjen egy forró, kész reggelire ezzel a lassú tűzhelyes bogyós quinoával.
A tavaszi bogyók színt és ízt adnak ennek a tápláló reggelinek. Készítsen egy nagy adagot, és a többit tárolja a hűtőszekrényben, így egész héten elfogyaszthatja a reggelit.
Szerezd meg a receptet!
Ebéd
5. Frissítő zöldséges töltött tavaszi tekercs
A tavaszi tekercsek egyenesen elragadóvá teszik a ropogós zöldségeket, a VeryWellFit pedig olyan receptet kínál, amely a szokásos káposzta finom változatos cseréjét teszi lehetővé.
Ez a friss recept remek csomagolt ebédet kínál. A maradék néhány napig hűtőszekrényben marad, így készíthet egy csokrot, és élvezheti őket a hét folyamán.
Szerezd meg a receptet!
6. Puha, gluténmentes tápióka pakolások
A legtöbb bolti gluténmentes pakolás kevésbé rugalmas, mint a karton, amelybe vannak csomagolva. Készítsen saját puha pakolást, amely nem szakad meg abban a pillanatban, amikor megpróbálja meghajlítani.
Ez a recept tápióka lisztet használ a tökéletes textúra eléréséhez, valamint egy kis ízű, alacsony FODMAP sajttal. Szükség esetén pótoljon laktózmentes tejet.
Szerezd meg a receptet!
7. Kaliforniai tekercs sushi tálak
A házi sushi időigényes és adóztató. Szerezd meg az összes ízt gördülő katasztrófák nélkül.
Ha ragaszkodik a szigorú, alacsony FODMAP diétához, akkor a szójaszószt tamari vagy kókuszdió aminosavval helyettesítse, és fokhagymamentes chili szószt használjon.
Szerezd meg a receptet!
Oldalak és rágcsálnivalók
8. Wasabival pirított nori chips
Világítsa meg nyelvét (és orrmelléküregeit) ezzel a ropogós harapnivalóval. A tengeri moszat tele van egészséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és ezek a nori chipsek az egyes snackcsomagok töredékébe kerülnek.
Szerezd meg a receptet!
9. Bazsalikomos pesto dip
Nem fogja tudni elmondani, hogy ez a mártás gluténmentes. A friss bazsalikom, az olívaolaj és a fenyőmag együtt hihetetlenül megmártózik. A mártást szendvicsre, csomagolásra vagy húsra is megkenheti, hogy feldobja az ízét.
Szerezd meg a receptet!
10. vietnami savanyúság
Az ételízesítők és más ízfokozók hatalmas kihívást jelenthetnek az alacsony FODMAP diétán. Ezek a vietnami savanyúságok nagyszerű IBS-barát feltétet eredményeznek, amely ízt (és egészséges probiotikumokat) ad a tányérjához.
Szerezd meg a receptet!
11. Hármas gyógynövényes éjszakai tekercsek
Minden nap jó nap egy vacsora tekercshez, de ezek a gyógynövényes tekercsek tökéletesek a tavaszhoz.
A könnyű és szellős tésztát friss rozmaringgal, zsályával és kakukkfűvel készítik, hogy ízeket csaljanak. Még jobb, ha vacsoratársai soha nem fogják tudni, hogy gluténmentesek.
Alacsony FODMAP alternatíva esetén a receptben szereplő teljes tejet helyettesítse a zab-, kókusz-, mandula- vagy rizstejjel.
Szerezd meg a receptet!
Vacsora
12. Krémes pirospaprika pesto tészta
A gazdag és krémes tésztának nem kell a múlté. Ez a dekadens recept meglepően egészséges és IBS-barát.
Pörkölt pirospaprikával és csak 1/3 csésze laktózmentes tejszínnel készülve élvezheti a tésztáját anélkül, hogy aggódna a túlzott kalória vagy zsír miatt.
Szerezd meg a receptet!
13. Cukkini csónakok
Ezek még finomabbak, mint egy töltött sült burgonya, és sokkal jobbak az Ön számára. A felezett cukkinit üregesen ürítik ki, és paprikával, paradicsommal, gyógynövényekkel és fenyőmaggal töltik fel, hogy mélyen kielégítő, olasz ihletésű vacsorát hozzanak létre.
Szerezd meg a receptet!
14. Csirke satay rántott tésztával
Árok a zsíros, magas FODMAP kivitelben! Ez a rizstészta rántása ugyanolyan megnyugtató, mint dobozos társa, és másnap nem hagy magának ócska étel-másnaposságot.
Szerezd meg a receptet!
15. BBQ dörzsölje
A jó barbecue a dörzsölésről szól. Keverje össze saját titkos keverékét, amely nem dörzsöli rosszul.
Ez a recept füstölt édes paprikát, borsot és eszpresszó kávét használ. Helyettesítse a koffeinmentes eszpresszó babot, ha rendszere különösen érzékeny a koffeinre.
Szerezd meg a receptet!
Desszert
16. Gluténmentes áfonyás áfonyás mini galetták
Könnyebb, mint a pite, ezek a személyes galetták a mennyország. A pelyhes, vajas kéreg tökéletes kombináció a fanyar bogyókkal. A desszert ennél nem sokkal jobb.
Szerezd meg a receptet!
17. Liszt nélküli csokoládétorta
Ez a liszt nélküli csokoládétorta túl gazdag lehet. A tojásfehérje kellemes textúrát és levegősséget ad a süteménynek, miközben megőrzi a szájban olvadó tökéletességet.
Szerezd meg a receptet!
18. Vegán epres fagylalt
Ez a kókusztejes jégkrém gyomorban könnyen és csodálatosan krémes. Még jobb, ha a maradék jól elraktározódik a fagyasztóban.
Szerezd meg a receptet!
19. Gluténmentes citromrudak
Nem ünnepelheti a tavaszt citrom - vagy citromrúd nélkül. Ezek a fanyar rudak vajas omlós tésztakéregből és egyszerű sült pudingból készülnek. Figyelmeztetni kell, gyorsan eltűnnek.
Szerezd meg a receptet!
20. Tejmentes málnás csokoládék
Ha azon szerencsés éghajlaton élsz, amely tavasszal friss málnát kap, akkor ezek a kis csokoládék tökéletesek egy vacsora utáni egészséges csemegéhez vagy ajándékként (esetleg anyák napjára?).
Hasonlítanak a csokoládéval borított eperekhez, csakhogy a csokoládé teljesen beburkolja a málnát, és kissé sűrűbb, így kapásból több csokoládé jóságot kap.
Szerezd meg a receptet!
A lényeg
Csak azért, mert van IBS-je, ez nem azt jelenti, hogy ugyanahhoz a nyájas ételhez kell ragaszkodnia.
Próbáljon ki valami újat, és fedezze fel az ízes, alacsony FODMAP recepteket. Ezek a receptek ízletesek, és nem fogják azt érezni, hogy kimaradna.
-a-staph-infection-in-the-ear.jpg)
