Az Healthline Eats egy sorozat, amely a kedvenc receptjeinket keresi, amikor éppen túl kimerültek vagyunk a testünk táplálásához. Többet akar? Itt tekintheti meg a teljes listát.
Mint valaki, akinek meglehetősen nagy része van a mentális egészségügyi kihívásokról, nem mindig van sávszélességem a főzéshez. Néha egy depresszió miatt csiga tempóban haladok. Máskor a rövid figyelmességem megnehezíti a túl bonyolult dolgok létrehozását.
Nem fog hazudni ... ezek a pakolások szó szerinti kétségbeesésből születtek. A testem sikoltozott: „NÖVÉNYEK! ZÖLDSÉGEK!" és mentális betegségem így válaszolt: „Túl sok a munka. Próbáld újra később."
Ez volt a kompromisszumom: Vegyél egy kis zöldséget és hummust, és dobd egy kis lepényre. Bumm. Vega pakolás.
Veggie Hummus Wrap
Hozzávalók
- 1 előre csomagolt saláta
- 1 lepénykenyér
- 1 tartály hummus
Útmutatások
- Vedd el a kenyeret, és mindegyikhez adj egy jó hummust. Azért választottam itt a hummust, mert soha nem fogok mentséget adni a hummus elfogyasztására, de a hozzáadott fehérje segít abban, hogy ez az étkezés teltebb legyen.
- Válassza ki az előre csomagolt saláta ízét. Rajongok a Trader Joe délnyugati salátáért, de te megcsinálod, boo! Személyesen vetem be az öntetet, de előre megyek, és a saláta összes többi összetevőjét hozzáadom a lapkenyeremhez.
- Tekerje fel. Kész vagy, kölyök. Egy rögtönzött zöldségpakolás, nem kell felhajtani.
Idő és adag nagysága Ennek a „receptnek” az összeállítása néhány másodpercet vesz igénybe (áldás - ADHD-m ennél sokkal tovább nem bírja). A kiszolgálás méretét tekintve az a javaslatom, hogy egyem nagyon. Bármit is jelent ez az Ön számára. Mert több mint valószínű, hogy ha szellemileg vagy érzelmileg küzd, akkor nem eszik eleget. Bízz bennem.
Az előre csomagolt saláták önmagukban soha nem érzik elégnek ahhoz, hogy töltelék legyenek, de ezek kombinálása más dolgokkal megmentő kegyelem és alapvetően az egyetlen zöldségforrásom, amikor nehéz idők járnak.
Ne féljen kreatív lenni (és igen, megvan az engedélyem arra, hogy „lusta legyek”) azzal kapcsolatban, hogyan használja őket!
Sam Dylan Finch az LMBTQ + mentális egészség egyik vezető szószólója, nemzetközi elismerést szerzett a Let Queer Things Up! Blogjával, amely először vírusos lett 2014-ben. Újságíróként és médiastratégaként Sam számos témát publikált, például a mentális egészségről, transznemű identitás, fogyatékosság, politika és jog, és még sok más. A közegészségügyben és a digitális médiában szerzett összesített tapasztalatát felhasználva Sam jelenleg az Healthline szociális szerkesztőjeként dolgozik.
