Bár a feltételek széles skálája viszketést okozhat a bőrén, a viszkető bőr gyakran gyakori ételallergiás tünet.
Az ételallergiákat általában az élelmiszerekben lévő specifikus fehérjéknek való kitettség okozza, amelyek ellen az immunrendszer betolakodóként azonosít, és ellenanyagokat termel az ellen.
Az étrendben előforduló lehetséges allergének azonosítása a legjobb módszer az ételallergia káros tüneteinek, beleértve a viszketést, elkerülésére.
Íme 8 étel, amelyek allergiás reakcióként viszketést okozhatnak.
1. Szója
Bár a szójaallergia a leggyakoribb a csecsemők és a gyermekek körében, becslések szerint a szójaallergia a lakosság legfeljebb 0,5% -át érinti.
Ezt az allergiát a szójafehérjére adott reakció okozza, amely számos szójaalapú termékben megtalálható, például a szójababban, az edamame-ben, a miso-ban, a tofuban és a tempeh-ben.
A szója allergia számos mellékhatást okozhat, köztük az atópiás dermatitist, amelyet viszketés és a bőr gyulladása jellemez.
Egyéb káros egészségügyi hatásokat is okozhat, beleértve a duzzanatot, a száj bizsergését, a gyomorfájást és a zihálást.
Bár a szójaallergiában szenvedőknek kerülniük kell minden szójaalapú terméket, néhány feldolgozott összetevő, például a finomított szójaolaj és a szójalecitin - élelmiszer-adalékanyag - gyakran biztonságosan fogyasztható.
összefoglalóA szójaallergiát a szójafehérjére gyakorolt allergiás reakció okozza, és viszketést, bőrgyulladást, gyomorfájást és zihálást okozhat.
2. Földimogyoró
A földimogyoró-allergia nemcsak az egyik leggyakoribb ételallergia, hanem az egyik legveszélyesebb is.
A mogyoróallergiában szenvedők között a mogyoróban található specifikus fehérjék immunválaszt válthatnak ki a szervezetben.
A földimogyoró-allergiát gyakran bőrkiütések és egyéb tünetek jellemzik, mint például a bőr alatti duzzanat, zihálás, légszomj és emésztési problémák.
Súlyos esetekben a mogyoróallergia anafilaxiát is okozhat, ami életveszélyes allergiás reakciót jelent.
A kutatások azt mutatják, hogy az asztma miatt megnő a súlyos allergiás reakciók kockázata a mogyoróallergiában szenvedőknél.
Bizonyos esetekben a magasan finomított mogyoróolaj biztonságos lehet azok számára, akik allergiásak a mogyoróra. Kerülni kell a hidegen sajtolt vagy finomítatlan mogyoróolajokat.
A mogyoróallergiában szenvedőknek beszélniük kell egészségügyi szolgáltatójukkal, mielőtt mogyorótermékeket adnának étrendjükbe.
összefoglalóA földimogyoró-allergiát a földimogyoróban található fehérjék váltják ki, és bőrkiütéseket, duzzanatot, zihálást és légszomjat okozhatnak.
3. Kagylók
A kagyló olyan típusú hal, amelynek kemény héja vagy héjszerű külseje van, beleértve a garnélákat, a homárokat, a tintahalakat, a rákokat és az osztrigákat.
A kagylóallergiákat általában a kagylókban található fehérje típus okozza, tropomyosin néven.
Enyhe esetekben a kagylóra adott allergiás reakció olyan tüneteket okozhat, mint csalánkiütés, bőrkiütés és viszketés.
Súlyosabb esetekben alacsony vérnyomást, zihálást és akár anafilaxiát is okozhat, amely végzetes lehet.
Míg a kagylóallergiában szenvedők egy része az összes kagylóval szemben káros reakciókat tapasztal, másoknak csak bizonyos típusokat kell kerülniük.
összefoglalóA kagylókra adott allergiás reakció csalánkiütést és viszketést okozhat, más mellékhatásokkal együtt, mint az alacsony vérnyomás, zihálás és anafilaxia.
4. Búza
A búza az egész világon az egyik legszélesebb körben termesztett növény.
Ez az egyik leggyakoribb ételallergén, amely a gyermekek és a felnőttek legfeljebb 1% -át érinti.
A búzaallergiát a búzában található fehérjék, köztük az albumin, a gliadin, a globulin és a glutén expozíció okozza. Ez olyan problémákat okozhat, mint viszketés, emésztési zavar és légzési problémák.
Egyes kutatások azt mutatják, hogy a búzaallergia gyakoribb azok között, akiknek alapbetegsége van, például asztma, ekcéma vagy szezonális allergia.
A búzaallergiásoknak kerülniük kell minden olyan búzát tartalmazó ételt, beleértve a kenyeret, lisztet, tésztát, kekszet, kuszkuszt, bulgurt, farrot és farinát.
Fontos az ételcímkék figyelmes elolvasása is, mivel a búza néha olyan termékekben is megtalálható, mint a salátaöntet, szószok, levesek és feldolgozott húsok.
összefoglalóA búzaallergiát a búzában található fehérjék okozzák, és viszketést, emésztési problémákat és légzési problémákat okozhatnak.
5. Tehéntej
A tehéntej allergia olyan probléma, amely különösen a csecsemők és a gyermekek körében jellemző.
A tejsavó és a kazein - a tehéntejben található két fehérje - az allergiás reakciók két leggyakoribb tettese.
A rájuk allergiások körében az expozíció az ajkak, a nyelv vagy a torok duzzadását, valamint viszketést vagy bizsergést okozhat a száj körül.
Ez hányáshoz, hasmenéshez, gyomorgörcshöz, ziháláshoz és anafilaxiához is vezethet.
A kezelés során elkerüljük a tejtermékeket és a tehéntejet tartalmazó ételeket, beleértve a joghurtot, sajtot, vajat és fagylaltot.
összefoglalóA tehéntejben található fehérjékre adott allergiás reakció viszketést, a nyelv vagy a torok duzzadását vagy a száj körüli bizsergést okozhat.
6. Tojás
A tojásallergiát általában a tojásfehérjében található specifikus fehérjék okozzák, beleértve az ovalbumint, az ovotranszferrint, a tojásfehérje lizozimot és az ovomucint.
A tojásallergia egyik fő tünete a csalánkiütés, amelynek következtében a bőr viszkethet, vörös és megduzzadhat.
Emésztési problémákat is okozhat, beleértve hányást, hasmenést és gyomorfájást.
Míg a tyúktojásra allergiás emberek más típusú tojásokat is élvezhetnek, beleértve a kacsa-, liba- vagy fürjtojásokat, másoknak esetleg teljesen el kell kerülniük a tojásokat.
Emiatt, ha tojásallergiája van, fontos, hogy beszéljen orvosával, mielőtt más típusú tojásokat is bevenne az étrendbe a negatív tünetek megelőzése érdekében.
összefoglalóA tyúktojás iránti allergia csalánkiütést és emésztési problémákat okozhat.
7. Fa dió
A „fa dió” kifejezés minden olyan dióra utal, amely fákon növekszik, beleértve a mandulát, kesudiót, pekándiót, pisztáciát, diót, mogyorót és brazil diót.
A dióallergia nagyon gyakori, a világ népességének becslések szerint 4,9% -át érinti.
Az allergiás reakciókat a fehér diófélékben előforduló specifikus fehérjék okozzák, beleértve az oleozinokat, a hüvelyeseket, a vicilineket és a 2S albuminokat.
A diófélékre adott allergiás reakció által okozott tünetek közé tartozik a viszketés, bizsergés, bőrpír és a száj duzzanata.
Egyéb állapotok, például asztma, ekcéma és szénanátha, a diófélékre adott súlyosabb reakciókkal járhatnak.
Gyakran előfordulhat, hogy a dióallergiás emberek csak bizonyos típusú diófélékre reagálnak allergiás reakciókat. Mivel azonban az élelmiszer-termelésben előfordul a keresztszennyeződés veszélye, allergiában gyakran ajánlott a diófélék teljes kerülése.
összefoglalóA dióallergia viszketést, bizsergést, bőrpírt és a száj duzzadását okozhatja.
8. Hal
A halallergiát az uszonyos halak, például a tonhal, a lazac, a harcsa és a tőkehal allergiás reakciója okozza.
Ezt általában a halakban található specifikus fehérjék okozzák, beleértve a parvalbuminokat is.
A halallergiában szenvedők között ezeknek a fehérjéknek való kitettség olyan tüneteket okozhat, mint csalánkiütés, viszketés, gyomorfájdalom és torlódás.
Vannak, akik allergiásak lehetnek bizonyos típusú halakra, mások azonban nem.
Ennek ellenére a halallergiában szenvedőknek általában javasoljuk, hogy kerüljék el az összes halat és halterméket a keresztszennyeződés veszélye miatt.
összefoglalóA halallergiában szenvedők között a horgászott halakban található specifikus fehérjéknek való kitettség csalánkiütést, viszketést, gyomorfájást és torlódást okozhat.
Alsó vonal
Több étel allergiás reakcióként viszketést okozhat.
A legtöbb esetben ezt az élelmiszerekben található specifikus fehérjék okozzák, amelyeket az immunrendszer károsnak határoz meg, és amelyek ellen antitesteket termel.
Ha viszketést vagy egyéb tüneteket tapasztal, és gyanítja, hogy ételallergiája van, azonnal forduljon orvosához, hogy meghatározza a legjobb kezelési módot.
