Áttekintés
A divatos diéták egy tucatnyi pénzt jelentenek, és sok közülük vonzó ugyanezen okok miatt, amelyek hatástalanok. A fagylalt diéta egy ilyen terv, amely túl jónak tűnik, hogy igaz legyen - és valószínűleg így is van.
Néhány diéta létezik, de egyik sem különösebben úttörő. Szóval, hogyan működnek, és megéri-e őket?
A könyvváltozat
Az eredeti fagylalt-étrend Holly McCord 2002-ben írt könyvén alapul. Az előfeltevés egyszerű: Adjon hozzá fagylaltot a napi rutinjához, és így lefogy. De a gyakorlatban a tényleges étrendnek kevés köze van a jégkrémhez kapcsolódó fogyás előnyeihez.
"Ez egy korlátozott kalóriatartalmú étrend" - magyarázza Jo Bartell dietetikus. "Bármikor, ha korlátozott kalóriatartalmú étrendet követnek, és kevesebb kalóriát esznek, mint amennyit a nap folyamán elégetnek, vagy többet, mint amennyit ettek, mielőtt betartották volna a tervet, lefogynak."
A diéta azt sugallja, hogy felveheti az édes krémes ínyencséget a mindennapi életbe, és így is fogyhat. Ez nem azért van, mert a fagylalt bármilyen varázslatos fogyókúrát tartalmaz, hanem azért, mert korlátozza a kalóriákat.
A fagylalt mellett a fogyókúrázóknak alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú étkezési terveket adnak. Azt is mondják nekik, hogy egyenek több zöldséget és gyümölcsöt, amelyek mind egészséges javaslatok.
Mi az ítélet?
"Mindenképpen el kell mondani valamit azért, ha a fogyókúrázóknak minden nap olyan fagylaltot adunk, mint a fagylalt" - mondja Bartell. "Ha az emberek nem érzik magukat nélkülözve, és élvezhetik azt, amit szeretnek, akkor nagyobb eséllyel ragaszkodnak az étkezéshez a fogyás érdekében."
Nyilvánvalóan van visszaütési potenciál. Bartell arra figyelmeztet, hogy azáltal, hogy a fagylaltot „megengedhetjük” a diétán, elképzelhető, hogy olyan ételként gondolja rá, amely nem befolyásolja a fogyás erőfeszítéseit.
A fagylaltos étrend a kalóriakorlátozáshoz vezet.
"Aki 1200 kalóriát eszik naponta, rövid távon lefogy, mert a test kalóriadeficitbe kerül" - mondja. "Ennek oka a kalóriahiány, és nem a fagylalt."
Vannak kockázatok?
A csak fagylalt fogyasztása soha nem egészséges. És nagy mennyiségű fagylalt fogyasztása korlátozott kalóriatartalmú étrend mellett sokkal nagyobb kockázatot jelent, mint egy kis extra súly.
Ez tarthatatlan
A drámai kalóriacsökkenés folyadékvesztést okozhat, ami a súlycsökkenés illúzióját kelti, ha a skálát nézi, de a kézzelfogható változás szempontjából nem sok.
A súlycsökkentés nem tartós, és a fogyókúrázók ismét híznak, ha visszatérnek a szokásos napi étrendhez.
Bartell hozzáteszi, hogy nem minden egészséges ételként jellemzett élelmiszer valóban egészséges, és sok „tisztító” típusú étrend potenciálisan veszélyes, mert elősegíti a rendkívül alacsony kalóriabevitelt.
Ez egészségtelen
Egy csésze vaníliafagylalt 273 kalóriát, 31 gramm szénhidrátot, 14,5 gramm zsírt és 28 gramm cukrot tartalmazhat.
Még a zsírmentes, tej alapú fagylalt is, „hozzáadott cukor nélkül” legalább 6 gramm tejcukrot (laktózt) tartalmaz csészében - és nincs rostja.
"Ebben a fagyasztott desszertben még mindig sok a telített zsír és a cukor, ezért egyszeri kezelésként kell kezelni" - mondja Bartell. És bár a tej alapú fagylalt valóban tartalmaz kalciumot, ugyanígy más, egészségesebb lehetőségek is, például a görög joghurt.
Ezenkívül a jégkrém magas kalóriatartalma kevés helyet hagy tápanyag-sűrű ételeknek alacsony kalóriatartalmú étrenden. Ez idővel tápanyaghiányhoz vezethet.
Szóval, mi a helyes „diéta”?
Zöldségekben, gyümölcsökben, sovány fehérjékben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag egészséges, kiegyensúlyozott étrend gyakran a legegészségesebb módszer.
Rendszeres testmozgással és minimális hype-lal párosulva ez a józan ész megközelítés valószínűleg meg fogja adni a tartós eredményeket, amelyek után jár.
Az olyan alkalmi bánásmódok, mint a fagylalt, rendben vannak, ha egyébként egészséges étrendet fogyasztanak, de ezek soha nem képezhetik a napi táplálék alapját.
.jpg)
