Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
A kaktuszvíz a legújabb ital, amely eljutott a természetes italok piacára, más növényi italok mellett, mint például a kókuszvíz és az aloe vera juice.
A legtöbb kaktuszvíz a fügekaktusz vagy a nopál kaktusz élénk rózsaszínű gyümölcsének levének kinyomásával készül. Emiatt a kaktuszvíz inkább rózsaszínű, mint tiszta.
Az ital természetesen kevés kalóriát és cukrot tartalmaz, valamint gazdag egészséget erősítő tápanyagokban és antioxidánsokban. Ezenkívül gyakran sportolók számára kerül forgalomba, mivel elektrolitokat tartalmaz, amelyek elősegíthetik a hidratációt.
A kaktuszvíz szintén használható a bőrápoláshoz, és sok szépség- és kozmetikai termék tartalmazza.
Többféle kaktuszvíz kapható, és fügekaktusz gyümölcs és néhány közös konyhai eszköz segítségével könnyen elkészítheti sajátját.
Ez a cikk áttekinti a kaktuszvizet, beleértve annak táplálkozási tartalmát, előnyeit és elkészítési módját.
Táplálkozási tények
Mivel a fügekaktusz kaktuszának gyümölcséből készül, a kaktuszvíz kis mennyiségű cukrot és néhány tápanyagot tartalmaz.
Egy csésze (240 ml) kaktusz víz a következőket tartalmazza:
- Kalória: 19
- Fehérje: 0 gramm
- Zsír: 0 gramm
- Szénhidrát: 4 gramm
- Rost: 0 gramm
- Magnézium: a napi érték 4% -a
- Kálium: a DV 3% -a
A cukrozatlan kaktuszvíz összes szénhidrátja természetes tüskék formájában található a fügekaktuszban.
Egyes márkák azonban hozzáadott cukrot és ennélfogva több kalóriát tartalmaznak.
A kaktuszvíz magnéziumot és káliumot is tartalmaz, két ásványi anyagot, amelyek segítenek a folyadék egyensúlyának, az izomszabályozásnak és a szívműködésnek a kezelésében.
Ezenkívül a magnéziumnak számtalan más szerepe van a szervezetben, beleértve az immunrendszer és a csontok egészségének támogatását, valamint a krónikus állapotok, például a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentését. Mégis, sok ember nem kap elegendő mennyiségű ásványi anyagot.
Ezekkel a tápanyagokkal együtt a kaktuszvíz számos, egészséget javító antioxidánst tartalmaz, amelyek a fügekaktuszban találhatók.
ÖsszegzésA kaktusz vízben kevés a cukor és a kalória, de bizonyos márkák hozzáadott cukrot tartalmazhatnak. Az ital magnéziumot, káliumot és antioxidánsokat is tartalmaz.
Előnyök
Állati és kémcsőben végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a kaktuszvíz számos egészségügyi előnnyel jár, bár további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy teljes mértékben megértsük, hogyan hat az emberre.
Gyulladáscsökkentő antioxidánsokban gazdag
A fügekaktusz számos antioxidánst tartalmaz, mint például a betanint, a betacianint és az izorhamnetint, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.
Ezek az erős vegyületek segíthetnek megakadályozni a káros szabadgyökös molekulák által okozott sejtkárosodást.
A szabad gyökök instabil vegyületek, amelyeknek az emberek természetes biokémiai folyamatok, élelmiszer, víz és levegő révén vannak kitéve. Magas szinten megterhelik a testet és krónikus gyulladást okoznak, ami olyan állapotokhoz vezethet, mint a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség.
Szerencsére a fügekaktuszban található antioxidánsok semlegesíthetik ezeket a káros vegyületeket, és erősen gyulladáscsökkentők is.
Mint ilyen, antioxidánsokban gazdag fügekaktuszból készült kaktuszvíz sok egészségügyi paramétert javíthat.
Például egy 2 hetes vizsgálatban, 22 férfiban, napi kétharmad csésze (150 ml) antioxidánsban gazdag fügekaktusz-lével kiegészítve, javult a testgyakorlat utáni izomgyógyulás, miközben csökkent a trigliceridek, a vérnyomás, az összkoleszterin és az LDL (rossz) koleszterin.
Segíthet a gyomorfekély gyógyulásában
A fügekaktus egyik legígéretesebb előnye, hogy segíthet a gyomorfekély gyógyításában és az úgynevezett fekélyes vastagbélgyulladás (UC) kezelésében, amelyet a vastagbél gyulladása és fekélyei jellemeznek.
Néhány tanulmány megállapította, hogy a fügekaktusz-lével való kiegészítés lelassította a gyomorfekély növekedését patkányokban. Úgy gondolják, hogy ezek az erőteljes fekélyellenes hatások a betanin antioxidánsának köszönhetők.
Hasonló vizsgálat patkányokon a tüskés körte levével történő kiegészítést követően az UC bélkárosodásának csökkenését állapította meg.
Ezeket az előnyöket azonban embereknél nem figyelték meg, és további kutatásokra van szükség.
A bőr előnyei
A fügekaktusnak van néhány előnye a bőr számára is.
Egyes állat- és kémcsőben végzett kutatások szerint a fügekaktusz kivonatának közvetlen felvitele a bőrre segít csökkenteni a túlzott napsugárzás okozta károkat.
Ezenkívül számos patkányvizsgálat megállapította, hogy a fügekaktusz kivonat felgyorsítja a sebgyógyulást és megöli a káros baktériumokat.
Ezenkívül a fügekaktusz kivonat csökkentheti a hegek megjelenését.
Egyéb előnyök
A fügekaktuszot már régóta használják természetes kezelésként olyan esetekben, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a székrekedés, a fájdalom és még a másnaposság is. Valójában néhány állatkutatás alátámasztja ezeket az állításokat.
A kaktuszvizet néha másnapos kúrának nevezik, és néhány állatkísérlet kimutatta, hogy a fügekaktusz csökkenti az alkohol és más májmérgek által okozott májkárosodást.
Ezenkívül a fügekaktusz kimutatta, hogy csökkenti a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő patkányokban.
Sőt, állat- és kémcsőben végzett vizsgálatokban a fügekaktusz csökkentette a székrekedést, javította a vér vaskészleteit, enyhítette a fájdalmat és elpusztította a rákos sejteket.
Ezen előnyök nagy részét a fügekaktuszban található antioxidánsoknak tulajdonítják.
Ezen állítások igazolásához azonban több emberi kutatásra van szükség.
Ezenkívül a kutatás nagy részét erősen koncentrált fügekaktusz-kivonattal végezték, így a kaktuszvíz bármilyen egészségügyi hatása sokkal kevésbé lenne hatékony.
ÖsszegzésA fügekaktusz gazdag antioxidánsokban, és számos más lehetséges előny mellett hozzájárulhat a gyomorfekély gyógyulásához és a bőr egészségének javításához. További emberi kutatásokra van azonban szükség.
Óvintézkedések
A kaktusz vizet tipikusan fügekaktusz kaktusz gyümölcsből készítik. Mivel a fügekaktusnak hashajtó hatása lehet, a kaktuszvíz egyeseknél hasmenést vagy más gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat.
Ráadásul a fügekaktusz nagy adagjai csökkenthetik a vércukorszintet. Így vércukorszint-csökkentő gyógyszerekkel kombinálva hipoglikémiához vezethet, amely veszélyes állapot alacsony vércukorszint jellemzi.
Ezzel ellentétben néhány kaktusz vizes ital hozzáadott cukrot tartalmaz. Az étrendben lévő túlzott hozzáadott cukor súlygyarapodáshoz, 2-es típusú cukorbetegséghez és szívbetegségekhez vezethet.
A hozzáadott cukrok bevitelét a napi kalória kevesebb mint 10% -ára kell korlátoznia, bár ideális az 5% -ra vagy annál kevesebbre korlátozni. Próbáljon olyan kaktusz vizes italokat választani, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot.
Ha aggályai vannak a kaktuszvízzel kapcsolatban, beszélje meg ezeket egészségügyi szolgáltatójával.
ÖsszegzésA kaktusz vize hashajtó hatású lehet egyeseknél. Ha vércukorszint-csökkentő gyógyszert szed, kerülje a nagy mennyiségű kaktuszvíz fogyasztását, mivel ez túlságosan csökkentheti a vércukorszintet.
Hogyan készítsünk kaktusz vizet
A kaktuszvíz otthoni készítése meglehetősen egyszerű folyamat. A következő összetevőkre és elemekre van szüksége:
- egy fazék
- egy cheesecloth
- kés
- víz
- 1-2 fügekaktusz kaktusz gyümölcs
- cukor vagy édesítőszer (opcionális)
Ha friss fügekaktusz-gyümölcsöt takarít be, bőrkesztyűt kell viselnie, hogy megvédje kezét a kaktusz levelein növő hosszú, hegyes tüskéktől.
Lehetséges azonban, hogy fügekaktusz gyümölcsöket talál egy helyi élelmiszerboltban vagy a farmer piacán.
Kövesse az alábbi lépéseket, hogy otthon készítsen kaktuszvizet:
- Alaposan mossa meg a fügekaktusz gyümölcsöket, és vágja le a végüket, majd az átmérőjük felénél szeletelje fel őket anélkül, hogy teljesen kettévágná őket.
- Forraljuk fel a vizet a fazékban, majd adjuk hozzá a gyümölcsöket a forrásban lévő vízhez. Fedjük le, és pároljuk le. Hagyja a gyümölcsöket párolni 45 perc és 1 óra között, vagy amíg meg nem puhul. Vegye ki őket a vízből, és hagyja kihűlni.
- Helyezze a cheeseclothet egy tál vagy csésze fölé. Kanala ki a fügekaktusz gyümölcsét a héjából és a cheesecloth-ba.
- Hagyja a gyümölcs folyadékát átszűrődni a cheesecloth-on, és gyűjtse össze a tálba vagy a csészébe. A folyamat felgyorsítása érdekében a sajtot megszoríthatja.
- Opcionálisan cukrot vagy édesítőszert is adhat a kaktuszléhez. Ha a tömény kaktuszvíz túl erős az ízléséhez, egyszerűen öntözze le.
A kaktusz levét hűtőszekrényben kell tárolni, és legfeljebb 3 napig tartható.
Az, hogy mennyi vizet tud kinyerni a fügekaktuszból, attól függ, hogy milyen méretű és milyen puha lett a főzés során.
ÖsszegzésKaktusz vizet otthon könnyű elkészíteni, csak fügekaktusz gyümölcsök és néhány közös konyhai eszköz felhasználásával. A házi kaktuszvíz akár 3 napig is hűtőben tartható.
Alsó vonal
A kaktuszvíz a fügekaktusz kaktusz gyümölcséből készül.
Alacsony kalória- és cukortartalma, miközben tápanyagokat és antioxidánsokat biztosít.
Tekintettel a kaktuszvíz antioxidáns tartalmára, segíthet gyulladásban, gyomorfekélyben és sok más kérdésben.
Ha egyedi, természetes italt keres, amely ígéretes egészségügyi előnyökkel jár, megvásárolhat cukrozatlan kaktuszvizet - hasonlóan ehhez a termékhez - a kiválasztott üzletekben és az interneten.
