Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
A fehér tea népszerű ital, tele ízekkel és egészséget elősegítő tulajdonságokkal.
A merész ízeket kölcsönző fekete és zöld teákkal ellentétben a fehér tea könnyű, finom aromájáról és ízéről ismert. Ezért sok ember kíváncsi arra, hogy ugyanannyi koffeint tartalmaz-e, mint társai.
Ez a cikk megmondja, hogy mennyi koffein van a fehér teában.
Mi a fehér tea?
Fehér tea származik a Camellia sinensis növény, és általában a zöld tea egyik fajtájaként definiálják, Fujianból, Kína délkeleti partvidékéről. Fiatal tealevelekből vagy rügyekből szüretelik, amelyeket apró, fehér szőrszálak borítanak - innen ered a „fehér” tea neve.
A legnépszerűbb fehér teafajták közé tartozik az ezüsttű (Bai Hao Yin Zhen) és a fehér bazsarózsa (Bai Mudan), amelyek a legkevésbé feldolgozottak, és többnyire a levelek helyett a tearügyeket tartalmazzák.
A fő különbség a fehér tea és más teák között az, hogy a fehér tea minimális oxidáción megy keresztül - más néven fermentáció. Ennek eredményeként nagyon finom, egyedülállóan könnyű aromával és ízzel.
ÖsszegzésA fehér tea a fiatal tearügyekben az aratás előtt talált apró fehér szőrszálakról kapta a nevét. Más teákkal ellentétben minimálisan feldolgozott, könnyű ízt és szagot eredményez.
A fehér tea tartalmaz koffeint?
A fehér tea a zöld tea egyik formája, és koffeint is tartalmaz. Bár a szakértők becslései szerint a fehér tea 15% -kal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a hagyományos zöld tea.
A fehér teák 6–55 mg koffeint tartalmaznak csészénként (250 ml), bár ez számos tényezőtől függ, beleértve:
- Típus / osztályozás. Az Ezüsttű (Bai Hao Yin Zhen) a legkevesebb koffeint tartalmaz, mivel csak teabimbók felhasználásával készül, nem pedig levelekkel. A rügyek hidrofób - vagy „félelmetes” - szőröket tartalmaznak, amelyek megnehezíthetik a koffein kinyerését.
- Márka. Az alkalmazott feldolgozási és betakarítási technikáktól függően a koffeintartalomban jelentős különbségek lehetnek a fehér tea márkák között.
- Méret. A laza levelű tea általában kevesebb koffeint tartalmaz, mint a teazsákokban lévő zúzott tealevelek.
- Hőfok. A fehér tea áztatása 90 ° C fölé jelentősen magasabb koffeinszintet eredményez.
- Idő. Minél hosszabb ideig áztatják a teát, annál több koffein nyerhető ki a tealevelekből vagy a rügyekből. Tanulmányok azt mutatják, hogy a tea több mint 7–10 percig történő áztatása jelentősen növeli a koffeintartalmát.
Más koffeintartalmú italokhoz képest azonban a fehér tea még mindig sokkal jobb megoldás, ha megpróbálja csökkenteni a koffein bevitelét:
ÖsszegzésEgy csésze (250 ml) fehér tea nagyjából 6–55 mg koffeint tartalmaz. Ez azonban nagyban függ a tearügyek és levelek típusától, méretétől, márkájától, a sör hőmérsékletétől és a meredekség idejétől.
Koffeinmentes alternatívák
Ha továbbra is rendes fehér teát szeretne inni, de csökkenti a koffeintartalmát, mindenképpen csak 1–5 percig áztassa át 90 ° C (194 ° F) alatt.
Alternatív megoldásként választhat koffeinmentes fehér teát. Bár feltétlenül olvassa el a címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egyértelműen „koffeinmentes” vagy „koffeinmentes” szerepel. Akkor is nyomokban maradhat koffein.
Annak érdekében, hogy egyáltalán ne legyen koffein, próbáljon ki gyógyteákat. Más teákkal ellentétben a gyógyteák nem igazi teák, mivel nem a Camellia sinensis növény, hanem szárított gyümölcsök, virágok, fűszerek vagy gyógynövények.
Végül választhat koffeinmentes üdítõket, gyümölcsleveket vagy ízesített vizet.
ÖsszegzésHa csökkenteni kívánja a koffeinbevitelt, válassza a koffeinmentes fehér teát vagy más italokat. Ezenkívül próbálja a teát 1–5 percnél rövidebb ideig áztatni 90 ° C (194 ° F) alatti hőmérsékleten.
Alsó vonal
A fehér tea finom íze és aromája ellenére még mindig tartalmaz koffeint.
Általában egy csésze (250 ml) fehér tea 6–55 mg koffeint tartalmaz. Ez azonban nagyban függ a rügyek és levelek típusától és méretétől, a márkától, a sör hőmérsékletétől és a meredekségtől.
A koffeinbevitel csökkentése érdekében a fehér teát legfeljebb 5 percig forró vízben, 90 ° C-nál nem magasabb hőmérsékleten áztassa. Alternatív megoldásként választhat koffeinmentes fehér teát vagy más italokat.
Ha ki szeretné próbálni a fehér teát, széles körben elérhető mind laza levél, mind teazsák formájában.
Vásároljon fehér teát online.
-water-good-or-bad.jpg)
