A vörösbor sok ember számára a választott alkoholtartalmú ital, és nagy népszerűségnek örvend a potenciális egészségügyi előnyei miatt.
Az erjesztett vörös szőlőből készült ital antioxidánsokkal van ellátva, de tele lehet kalóriákkal és cukorral is.
Ha fogyni próbál, akkor azon gondolkodhat, hogy a vörösbor segíthet-e Önnek, vagy csak akadályt jelentene.
Ez a cikk áttekinti a vörösbor tápanyagtartalmát, azt, amit a bizonyítékok mondanak a vörösborról és a súlykontrollról, valamint arról, hogyan élvezheti a vörösbort még mindig fogyás közben.
Vörösbor táplálkozás
Egy 5 uncia (148 ml) adag vörösbor a következőket tartalmazza:
- Kalória: 125
- Fehérje: 0 gramm
- Zsír: 0 gramm
- Szénhidrát: 4 gramm
- Cukor: 1 gramm
- Alkohol: 16 gramm
A vörösborban lévő kalóriák nagy része alkoholból származik, amely grammonként hét kalóriát biztosít, a fennmaradó rész pedig szénhidrátból származik.
Ne feledje, hogy többféle vörösbor létezik, mindegyik változó mennyiségű alkohol- és cukortartalommal rendelkezik, ami hatással lesz teljes kalóriaszámukra. Ezenkívül némi eltérés lesz a márkák között.
ÖsszegzésEgy 5 uncia (148 ml) adag vörösbor 125 kalóriát tartalmaz, főleg alkoholból és szénhidrátból. Van némi eltérés a vörösbor fajtái és márkái között.
Vörösbor és súlya
Számos tanulmány értékelte az alkoholos italok és a tömeg közötti kapcsolatot.
Ha a testsúly-szabályozásról van szó, úgy tűnik, hogy mind a vörös, mind a bor előnye és hátránya van.
Előnyök
A vörösbor gazdag resveratrolban és más antioxidánsokban, amelyek elősegíthetik a vércukorszint-szabályozást, a szív egészségét és a gyulladást. Ezenkívül a mérsékelt borfogyasztás segíthet a túlzott súlygyarapodás elleni védelemben.
A vörösbor és más, flavonoidokban gazdag ételek - például olívaolaj, diófélék, gyümölcsök és hüvelyesek - alapvető ételeknek számítanak a mediterrán stílusú étrendben, amely jobb súlykontrollhoz társult, mint a szokásos amerikai étrend.
Sajnos a vörösbor hatásaira vonatkozó bizonyítékok meglehetősen vegyesek. Egyes állatkísérletek azt találták, hogy a vörösborfogyasztás csökkenti a testtömeg és a testzsírszintet, de mások ennek az ellenkezőjét találták.
Ezenkívül egy 29 elhízott emberen végzett tanulmány megállapította, hogy a vörösbor antioxidánsai nem befolyásolták a vércukorszint-szabályozást.
Más humán vizsgálatok azonban megjegyezték, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás segíthet javítani a vércukorszint-szabályozást - ezáltal könnyebben kezelhető a súly.
További kutatásokra van szükség, mielőtt a vörösbor súlykontrollra gyakorolt hatását teljesen megértenék.
Hátrányok
Számos tanulmány megállapította, hogy a túlzott alkoholfogyasztás a súlygyarapodáshoz kapcsolódik - különösen a férfiaknál.
Az alkohol grammonként több kalóriát tartalmaz, mint a szénhidrátok és a fehérje, és sok alkoholos ital - például sör, bor és vegyes ital - szintén cukorral tehető meg.
Emiatt könnyebb lehet több kalóriát fogyasztani, mint amennyit alkoholt fogyasztani szándékozik.
Ezenkívül az alkohol túlfogyasztása inzulinrezisztenciához és vércukorszint-szabályozási problémákhoz vezethet, amelyek a súlygyarapodás és a 2-es típusú cukorbetegség előfutára lehet.
Ne feledje, hogy 5 uncia (148 ml) bort 1 adagnak tekintenek, és a mérsékelt alkoholfogyasztás meghatározása szerint legfeljebb 2 adag alkohol naponta férfiaknál és 1 adag alkohol naponta nőknél.
ÖsszegzésA vörösbor gazdag antioxidáns rezveratrolban található, de a kutatások vegyesek a pozitív súlyhatásokat illetően. A túlzott alkoholfogyasztás - beleértve a vörösbort is - súlygyarapodáshoz vezethet.
Hogyan élvezhetjük a vörösbort fogyás közben
Szerencsére nem kell teljesen kerülnie a vörösbor fogyasztását, ha fogyni próbál.
Íme néhány módszer, amellyel élvezheti a vörösbort anélkül, hogy akadályozná a fogyás erőfeszítéseit:
- Ragaszkodjon egy adaghoz. Egy adag bor meghatározása 5 uncia (150 ml).
- Kövesse nyomon a kalóriabevitelt. Ha beleteszel egy adag bort a napodba, és fenntartod a kalóriahiányt, akkor folytatnod kell a fogyást.
- Kerülje a desszertborokat. A desszertborok édesebbek, és nagyobb valószínűséggel tartalmaznak több cukrot és kalóriát adagonként.
Amíg figyeli az adagok méretét és mértékkel iszik, a bornak nem szabad hatalmas hatással lenni a súlyára.
Ezenkívül, ha azt veszi észre, hogy a fogyása lelassul, és semmi sem változott, kivéve a vörösbor-bevitel mennyiségét vagy gyakoriságát, próbáljon visszavágni, hátha ez segít.
ÖsszegzésIhat vörösbort és fogyhat, amíg korlátozza az ivás mennyiségét, és nyomon követi a kalóriákat.
Alsó vonal
A vörösbor gazdag antioxidánsokban, de tele van alkoholban és szénhidrátban lévő kalóriákkal is. Ez vegyes táskává teszi, amikor a fogyásról van szó.
A túl sok vörösbor vagy bármilyen alkoholos ital akadályozhatja a fogyást és hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. Ennek ellenére a vörösbor mértékkel adhat némi védőhatást a súlygyarapodás ellen.
Ha fogyaszthatja a vörösbort fogyás közben, mindenképpen tartson be egyetlen adagot, kerülje a cukros desszertborokat és kövesse nyomon a kalóriákat.
