Az étrend jelentősen befolyásolhatja egészségét, beleértve a prosztataét is.
Egészséges, prosztatabarát ételeket adva étrendjébe, csökkentheti a prosztata problémák, köztük a prosztatarák kockázatát.
Az American Cancer Society szerint a prosztatarák a leggyakoribb rák a férfiak körében, az Egyesült Államokban minden nyolcadik férfit érint.
Bár az étrend pontos szerepe a prosztata egészségében nem egyértelmű, számos elmélet létezik. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú nyugati étrend hozzájárulhat a prosztatarák megnövekedett arányához.
Egyes tanulmányok mind a magas tejtermékeket tartalmazó étrendet, mind az élelmiszereken és kiegészítőkön keresztüli teljes kalcium-bevitelt a prosztatarák kialakulásának magasabb kockázatához társítják. Ennek a kapcsolatnak a megerősítéséhez azonban további kutatásokra van szükség.
Az étrend megváltoztatásakor továbbra is meg kell látogatnia egészségügyi szolgáltatóját a rendszeres prosztatarák-szűrésekhez, de a következő 6 étel hozzáadásával elkezdheti támogatni a prosztata egészségét.
1. Paradicsom
Bizonyos gyümölcsök és zöldségek, beleértve a paradicsomot is, erős antioxidánst, likopint neveznek. Egyes kutatások szerint a magas likopin tartalmú étrend segíthet csökkenteni a prosztatarák kialakulásának kockázatát.
Az előnyök megerősítéséhez további kutatásokra van szükség, de 24 tanulmány áttekintése során a kutatók azt sugallták, hogy azoknál a férfiaknál, akik több paradicsomot ettek, ritkábban alakult ki prosztatarák.
A likopin csökkentheti a sejtkárosodást és lassíthatja a rákos sejtek termelését. Antioxidáns, vagyis megvédi a sejteket a károsodástól.
Mivel a likopin szorosan kötődik a nyers paradicsom sejtfalakhoz, a testednek nehézségei vannak a kitermeléssel. A főtt vagy pürésített paradicsomtermékek lehetnek jobb lehetőségek, például a következő termékek:
- paradicsom szósz
- spagetti szósz
- napon szárított paradicsom
- paradicsomlé
Hogyan adhatunk hozzá több paradicsomot az étrendhez
Több paradicsomalapú recept beépítése az étrendbe egyszerű.
Sok tápláló paradicsom étel kipróbálható. Például néhány szárított vagy friss paradicsom hozzáadása salátákhoz, a tojás szeletelt paradicsommal vagy salsa-val való elfogyasztása, valamint a paradicsomalapú levesek fogyasztása kiváló módszer a likopin bevitel növelésére.
A nyári hónapokban vásárolhat friss, helyi paradicsomot szendvicsekhez, és apróra vághatja salátákba.
Minden reggel sima paradicsomlét inni egy másik jó lehetőség. Csak mindenképpen válasszon alacsony nátriumtartalmú fajtát.
ÖsszegzésA paradicsom egy erőteljes antioxidánst, likopint nevez, amely csökkentheti a prosztatarák kockázatát.
2. Brokkoli
A brokkoli egy olyan zöldség, amely sok komplex vegyületet tartalmaz, amelyek segíthetnek megvédeni néhány embert a ráktól.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy van összefüggés az elfogyasztott keresztesvirágú zöldségek mennyisége - egy csoport, amely magában foglalja a brokkolit - és az alacsonyabb prosztatarák kockázat között.
Az okok még mindig nem tisztázottak, de a kutatók azt javasolják, hogy ezekben a zöldségekben néhány fitokémiai anyag - köztük a szulfafafán, amelyet a brokkoli hajtások koncentrált mennyiségben tartalmaznak - szelektíven célozzák meg és öljék meg a rákos sejteket, miközben a normális prosztata sejtek egészségesek és érintetlenek maradnak.
Egyéb keresztesvirágú zöldségek közé tartozik a karfiol, a káposzta, a kelbimbó és a kelkáposzta.
Hogyan adhatunk hozzá több brokkolit az étrendhez
Hozzáadhat brokkolit krumplihoz, leveshez és salátához, vagy egyszerűen csak nyersen vagy párolva fogyaszthatja.
Ha attól tart, hogy a friss zöldségek elromlanak, fontolja meg a fagyasztott brokkoli vásárlását, hogy bármikor főzhesse.
ÖsszegzésA brokkoli szulfafafánt és más rákellenes vegyületeket tartalmaz, amelyek szelektíven megcélozzák és elpusztítják a rákos sejteket.
3. Zöld tea
Az emberek évezredek óta használják a zöld teát egészségügyi előnyeiért. A kutatók számos tanulmányt végeztek a rákra gyakorolt hatásairól.
A bizonyítékok arra utalnak, hogy a zöld teában található speciális vegyületek csökkenthetik a prosztatarák kockázatát azáltal, hogy befolyásolják a tumor növekedését, a sejthalált és a hormonjelet.
A következő vegyületek magyarázhatják a zöld tea egészségügyi előnyeit:
- xantin-származékok
- epigallocatechin-gallát (EGCG)
- epikatechin
Hogyan adhatunk még több zöld teát a diétához
Ha tetszik a zöld tea íze, kezdje azzal, hogy minden reggel igyon egy csészét a szokásos kávé helyett.
Ha inkább kihagyja a koffeint, próbáljon meg koffeinmentes változatot. Ha nem szereti a meleg teát, próbálja meg lehűteni hűtőszekrényében, és adjon hozzá jeget egy frissítő italhoz.
Ha nem rajong az ízért, próbáljon a hűtött zöld teát folyadékként felhasználni házi turmixokban, vagy adjon hozzá zöld tea port.
ÖsszegzésA zöld tea számos olyan vegyületet tartalmaz, köztük erős antioxidánsokat, amelyek segíthetnek a rák elleni küzdelemben.
4. Hüvelyesek és szójabab
A hüvelyesek egy olyan élelmiszercsoport, amely babot, földimogyorót és lencsét tartalmaz. A hüvelyesek biológiailag aktív növényi vegyületeket tartalmaznak, amelyek fitoösztrogénekként ismertek.
Az izoflavonok egy ilyen fitoösztrogén. Egy áttekintés megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik a legtöbb fitoösztrogént fogyasztották, 20% -kal csökkent a prosztatarák kockázata, mint a legalacsonyabb bevitelű csoportnál.
A fitoösztrogének rák elleni küzdelme antioxidáns tulajdonságaikból, valamint a hormonszabályozásra és a sejthalálra gyakorolt hatásukból származhat.
Bár még mindig szükség van meggyőzőbb kutatásra, egyes kutatások a szójabab izoflavonjait csökkent prosztatarák kockázatával kapcsolják össze.
Az Országos Rákintézet (NCI) összefüggést mutat a szójafogyasztás és a csökkent prosztata-specifikus antigén (PSA) között.
A PSA a prosztata által termelt fehérje. A PSA-tesztet, amely a PSA szintjét méri a vérében, a prosztatarák szűrővizsgálataként használják.
Ez a kutatás azt is jelezte, hogy a szója hatékonyabb, ha más rákellenes ételekkel együtt fogyasztják.
Hogyan adjunk további hüvelyeseket és szójababot étrendjéhez
Ha további hüvelyeseket és szójababot szeretne hozzáadni étrendjéhez, fontolja meg a hús cseréjét növényi fehérjére legalább néhány étkezés során. Ez azt jelentheti, hogy kipróbálják a hús nélküli hétfőket, vagy a növényi étrend felé mozognak.
Próbáljon fekete babos hamburgert készíteni sok zöldséggel. Alternatív megoldásként a házi hummus, amelyet kevert csicseriborsóval készítenek, ízletes mártást kínál zöldségekhez vagy teljes kiőrlésű kenyérhez.
Végül a tofu kiváló szójaforrás. Próbálja meg ízesíteni a tofut szószokkal, megsütni vagy megbarnítani a tűzhelyen, vagy hozzáadni krumplihoz.
ÖsszegzésA hüvelyesek, beleértve a szójababot, fitoösztrogéneknek nevezett vegyületeket tartalmaznak, amelyek segíthetnek elnyomni a tumor növekedését.
5. Gránátalma leve
A zöld teahoz hasonlóan a gránátalma is gazdag antioxidáns forrás.
A gránátalma leve szuper gyümölcs hírében áll magas antioxidáns szintje miatt. Az antioxidánsok segíthetnek megelőzni az oxidatív stresszel kapcsolatos krónikus betegségeket.
Az NCI szerint a gránátalma leve és egyes bioaktív komponensei gátolhatják a prosztatarák sejtjeinek szaporodását.
Állat- és kémcsőben végzett vizsgálatok azt találták, hogy a gránátalma leve és kivonata gátolja egyes prosztatarák sejtek termelését, bár további kutatások szükségesek embereknél.
Hogyan adhatunk hozzá több gránátalma levet az étrendhez
Gránátalma levét a legtöbb élelmiszerboltban vásárolhat. Ha a lé sima ivása túl intenzív, fontolja meg sima vízzel való hígítását vagy habzó víz hozzáadását.
A házi salátaöntethez gránátalma magokat is adhat, hogy édesítse a kedvenc salátáját.
ÖsszegzésA gránátalmában sok antioxidáns található. Állati és kémcsőben végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a gránátalma leve gátolhatja egyes prosztatarák sejtek termelését.
6. Hal
A többszörösen telítetlen zsírok, köztük az omega-3 és az omega-6, esszenciális zsírsavak, amelyek kizárólag az étrendben találhatók meg. A test nem szintetizálja őket.
A hagyományos nyugati étrendben sok omega-6 zsírsav van, de nem sok omega-3. Az omega-3 és omega-6 zsírsavak egyensúlyának megteremtése jobb egészségügyi eredményekhez kapcsolódik.
Több áttekintés arról számolt be, hogy bár összefüggés lehet a magasabb omega-3 zsírfogyasztás és a magas fokú prosztatarák és a prosztatarák halálozásának alacsonyabb kockázata között, további kutatásokra van szükség, különösen humán vizsgálatokra.
A zsíros halaknak rengeteg más egészségügyi előnye van. Próbálja meg enni a hideg vizekben található zsíros halakat, hogy növelje az omega-3 bevitelét. Ezek tartalmazzák:
- lazac
- hering
- makréla
- szardínia
- pisztráng
Hogyan adhatunk több halat az étrendhez
Több omega-3 hozzáadása az étrendhez ugyanolyan egyszerű lehet, mint egy szardínia- vagy tonhalkonzerv feltörése. A halakért azonban nem mindenki lelkesedik annyira. Ráadásul drága is lehet.
Ha korábban nem élvezte a halat, próbáljon meg egy másik típust. Mindegyiknek egyedi íze van. Az íze enyhébb is, ha a hal friss, ezért jobban élvezheti a halat, ha egy halpultból vásárolja meg és aznap elkészíti.
A tőkehal, a lepényhal és a pisztráng enyhébb ízűek. Próbáld meg feltölteni a haladat citrommártással vagy hozzáadni egy másik prosztata-barát ételhez. Kipróbálhatja például a sült tőkehalat paradicsommártásban.
A dollár megnöveléséhez halat is adhat olyan ételekhez, mint a tészta, leves, saláta vagy szendvics. Így nem kell annyi hal a teljes étkezés elkészítéséhez.
Megkérdezheti egészségügyi szolgáltatóját az omega-3 kiegészítők szedéséről is.
ÖsszegzésA zsíros halak, például a lazac és a makréla, egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. Ezek a vegyületek hozzájárulhatnak a prosztata egészségének megőrzéséhez, bár további vizsgálatokra van szükség.
Alsó vonal
Az esszenciális vegyületeket tartalmazó ételek segíthetnek a prosztata egészségének megőrzésében és a prosztatarák kockázatának csökkentésében. Ennek ellenére a kutatóknak még sok tanulmányt kell lefolytatniuk, hogy pontosan tudják, hogyan befolyásolja az étrend a prosztata egészségét.
Célszerű az étrend megváltoztatása előtt jelentkezzen be az egészségügyi szolgáltatónál, különösen, ha prosztatarák kezelésében részesül. Bizonyos ételek ugyanis kölcsönhatásba léphetnek különböző gyógyszerekkel és terápiákkal.
Ennek ellenére a listán szereplő elemek többsége tápláló. Ezeknek az ételeknek az egészséges életmód részeként történő fogyasztása hozzájárulhat az egész test egészségének megőrzéséhez.
