Mangosztán (Garcinia mangostana) egzotikus, trópusi gyümölcs, enyhén édes és savanykás ízű.
Eredetileg Délkelet-Ázsiából származik, de a világ különböző trópusi régióiban található meg.
A gyümölcsöt néha lila mangosztánnak nevezik, mivel a mély lila szín a héja éretten fejlődik ki. Ezzel szemben a lédús belső hús világos fehér.
Noha a mangosztán egy viszonylag homályos gyümölcs, nem szabad figyelmen kívül hagyni, mivel gazdag tápanyag-, rost- és egyedi antioxidáns-tartalma miatt számos egészségügyi előnnyel járhat.
Íme a mangosztán 11 egészségügyi előnye.
.jpg)
1. Nagyon tápláló
A mangosztán viszonylag alacsony kalóriatartalmú, mégis sok nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz.
1 csésze (196 gramm) konzerv, lecsepegtetett mangosztán adag:
- Kalória: 143
- Szénhidrát: 35 gramm
- Rost: 3,5 gramm
- Zsír: 1 gramm
- Fehérje: 1 gramm
- C-vitamin: a referencia napi bevitel (RDI) 9% -a
- B9-vitamin (folát): az RDI 15% -a
- B1-vitamin (tiamin): az RDI 7% -a
- B2-vitamin (riboflavin): az RDI 6% -a
- Mangán: az RDI 10% -a
- Réz: az RDI 7% -a
- Magnézium: az RDI 6% -a
A mangosztánban található vitaminok és ásványi anyagok fontosak számos testi funkció fenntartásában, ideértve a DNS-termelést, az izomösszehúzódást, a sebgyógyulást, az immunitást és az idegátvitelt.
Sőt, egyetlen csésze (196 gramm) gyümölcsből az RDI csaknem 14% -át biztosítja a rost - ez a tápanyag gyakran hiányzik az emberek étrendjéből.
ÖsszegzésA mangosztán különféle nélkülözhetetlen vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat tartalmaz, miközben alacsony a kalóriatartalma. Ezek a tápanyagok fontosak a test számos funkciójának fenntartásához.
2. Gazdag erős antioxidánsokban
A mangosztán talán egyik legjelentősebb tulajdonsága egyedülálló antioxidáns profilja.
Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek képesek semlegesíteni a potenciálisan káros molekulák, az úgynevezett szabad gyökök káros hatásait, amelyek különböző krónikus betegségekhez kapcsolódnak.
A mangosztán számos antioxidáns kapacitású tápanyagot tartalmaz, például C-vitamint és folátot. Ráadásul xantonokat - egyedülálló típusú növényi vegyületeket - ismert, amelyek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
Számos tanulmányban a xantonok antioxidáns aktivitása gyulladáscsökkentő, rákellenes, öregedésgátló és antidiabetikus hatásokat eredményezett.
Így a mangosztánban található xantonok felelősek számos lehetséges egészségügyi előnyéért. A végleges következtetések levonásához azonban még több emberi kutatásra van szükség.
ÖsszegzésA mangosztán tartalmaz antioxidáns kapacitású vitaminokat, valamint az antioxidáns vegyületek egyedülálló osztályát, amely xanton néven ismert.
3. Lehetnek gyulladáscsökkentő tulajdonságai
A mangosztánban található xantonok szerepet játszhatnak a gyulladás csökkentésében.
Kémcsőben és állatkísérletek szerint a xantonoknak gyulladáscsökkentő hatása van, és csökkenthetik a gyulladásos betegségek, például rák, szívbetegség és cukorbetegség kockázatát.
A mangosztán rostokban is gazdag, amely különféle előnyöket kínál. Például néhány állatkísérlet azt mutatja, hogy a magasabb rosttartalmú étrend segíthet csökkenteni a szervezet gyulladásos reakcióját.
Bár ezek az adatok biztatóak, további kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy a mangosztán hogyan befolyásolja az emberek gyulladását és a betegség progresszióját.
ÖsszegzésAz állatkísérletek szerint a mangosztánban található növényi vegyületek és rostok gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek. További vizsgálatokra van szükség annak megértéséhez, hogy ez a gyümölcs hogyan csökkentheti az emberek gyulladását.
4. Lehet rákellenes hatása
Populációs tanulmányok azt mutatják, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend, például a mangosztán a rák előfordulásának csökkenésével jár.
A mangosztánban található növényi vegyületek - köztük a xantonok - antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak, amelyek segíthetnek a rákos sejtek kialakulásának és terjedésének leküzdésében.
Több kémcsőben végzett vizsgálat feltárja, hogy a xantonok gátolhatják a rákos sejtek növekedését, beleértve az emlőt, a gyomrot és a tüdőszövetet is.
Hasonlóképpen, kevés tanulmányban azt figyelték meg, hogy ez a vegyület lelassíthatja a vastagbél- és emlőrák progresszióját egerekben.
Bár ezek az eredmények ígéretesek, embereken nem végeztek elegendő kutatást.
ÖsszegzésA kémcsőben végzett és állatkísérletek azt mutatják, hogy a mangosztánban lévő xantonok megvédhetik a rákot. A témáról azonban hiányzik a magas színvonalú emberi kutatás.
5. Elősegítheti a fogyást
Az egészség- és wellnessiparban a mangosztán egyik legnagyobb hírneve a fogyás elősegítésében rejlő lehetőség.
Egy tanulmány kimutatta, hogy a magas zsírtartalmú étrendben lévő egerek, akik kiegészítő mangosztán adagokat kaptak, lényegesen kevesebb súlyt kaptak, mint a kontrollcsoport egerei.
Hasonlóképpen, egy kis, 8 hetes vizsgálatban azok az emberek, akik naponta kétszer 3, 6 vagy 9 uncia (90, 180 vagy 270 ml) mangosztánlével egészítették ki étrendjüket, általában alacsonyabb testtömeg-indexgel (BMI) rendelkeztek, mint ellenőrző csoport .
A mangosztán és az elhízás további kutatása korlátozott, de a szakértők elmélete szerint a gyümölcs gyulladáscsökkentő hatása szerepet játszik a zsíranyagcsere elősegítésében és a súlygyarapodás megakadályozásában.
Végül további vizsgálatokra van szükség annak megértéséhez, hogy a mangosztán hogyan illeszkedhet be egy hatékony fogyókúra tervbe.
ÖsszegzésEgyes állat- és emberkutatások szerint a mangosztán szerepet játszhat a fogyásban és az elhízás megelőzésében. Ennek ellenére további vizsgálatokra van szükség.
6. Támogatja a vércukorszint-ellenőrzést
Mind a kémcsőben, mind az állatokon végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy a mangosztánban található xanton vegyületek segíthetnek az egészséges vércukorszint fenntartásában.
Egy legutóbbi, 26 hetes, elhízott nőkön végzett vizsgálat megállapította, hogy azoknak, akik napi 400 mg kiegészítő mangosztán-kivonatot kaptak, az inzulinrezisztencia - a cukorbetegség kockázati tényezője - jelentősen csökkent a kontroll csoporthoz képest.
A gyümölcs szintén jó rostforrás, olyan tápanyag, amely hozzájárulhat a vércukorszint stabilizálásához és a cukorbetegség ellenőrzésének javításához.
A mangosztán xanton- és rosttartalmának kombinációja segíthet egyensúlyban tartani a vércukorszintet. További kutatásokra van azonban szükség.
ÖsszegzésA mangosztánban található növényi vegyületek és rostok hozzájárulhatnak a vércukorszint csökkentéséhez. Ennek ellenére a jelenlegi kutatások nem elégségesek.
7. Elősegíti az egészséges immunrendszert
A rost és a C-vitamin - mindkettő megtalálható a mangosztánban - fontos az egészséges immunrendszer szempontjából.
A rost támogatja az egészséges bélbaktériumokat - az immunitás alapvető eleme. Másrészt a C-vitaminra szükség van a különféle immunsejtek működéséhez, és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik.
Ezenkívül egyes kutatások azt sugallják, hogy a mangosztán egyes növényi vegyületeinek antibakteriális tulajdonságai lehetnek - amelyek potenciálisan káros baktériumok elleni küzdelem révén előnyösek lehetnek immunrendszerében.
Egy 30 napos vizsgálatban 59 emberen a mangosztént tartalmazó kiegészítést szedők csökkent gyulladásjelzőket és az egészséges immunsejtek számának jelentősen nagyobb növekedését tapasztalták, mint a placebót szedők.
Az immunrendszerének sokféle tápanyagra van szüksége az optimális működéshez. A mangosztán egészséges megoldás lehet, ha a kiegyensúlyozott étrend részeként más tápanyagokban gazdag ételeket is tartalmaz.
ÖsszegzésA kutatások szerint a mangosztán növelheti az immunsejtek számát és csökkentheti a gyulladást - ami fokozhatja az immun egészségét.
8. Segít fenntartani az egészséges bőrt
A napsugárzás okozta bőrkárosodás világszerte gyakori jelenség, és jelentősen hozzájárul a bőrrákhoz és az öregedés jeleihez.
Az egyik kiegészítő mangosztán-kivonattal kezelt egereken végzett védőhatást figyeltek meg a bőr ultraibolya-B (UVB) sugárzása ellen.
Ráadásul egy kicsi, 3 hónapos emberi tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akiket napi 100 mg mangosztán-kivonattal kezeltek, lényegesen nagyobb rugalmasságot tapasztaltak a bőrükön, és kevesebb felhalmozódott egy adott vegyület, amelyről ismert, hogy hozzájárul a bőr öregedéséhez.
A kutatók azt állítják, hogy a mangosztán antioxidáns és gyulladáscsökkentő képessége a fő oka ezeknek a bőrvédő hatásoknak, de további vizsgálatokra van szükség ezen a területen.
ÖsszegzésA kutatások szerint a mangosztánban található antioxidáns és gyulladáscsökkentő vegyületek megvédhetik a bőrsejteket a napozással és az öregedéssel járó károsodásoktól.
9–11. Egyéb lehetséges egészségügyi előnyök
A mangosztánnak pozitív hatása lehet a szívére, az agyára és az emésztőrendszerére is:
- Szív Egészség. Állatkísérletek azt mutatják, hogy a mangosztán kivonat hatékonyan csökkentette a szívbetegségek kockázati tényezőit, például az LDL (rossz) koleszterint és a triglicerideket, miközben növelte a HDL (jó) koleszterin szintjét.
- Az agy egészsége. Tanulmányok azt mutatják, hogy a mangosztán kivonat segít megelőzni a mentális hanyatlást, csökkenteni az agyi gyulladást és javítani az egerek depressziójának tüneteit, bár ezen a területen humán vizsgálatok hiányoznak.
- Emésztési egészség. A mangosztán tele van rostokkal. Csak 1 csésze (196 gramm) biztosítja az RDI mintegy 14% -át. A rost nélkülözhetetlen az emésztőrendszer egészségéhez, és a magas rosttartalmú étrend elősegíti a bél rendszerességét.
Bár ezek az eredmények ígéretesek, ezeken a területeken nincsenek humán vizsgálatok.
Még mindig túl korai állításokat tenni a mangosztán szerepéről az agy, a szív és az emésztőszervek egészségének támogatásában.
ÖsszegzésA kutatások szerint a mangosztánban található tápanyagok és egyéb növényi vegyületek támogathatják az emésztés, a szív és az agy optimális működését.
Hogyan együnk mangosztánt
A mangosztánt könnyű elkészíteni és megenni - bár nehéz lehet megtalálni, attól függően, hogy hol laksz. A gyümölcs szezonja viszonylag rövid, ami gyakran korlátozza annak elérhetőségét.
A legjobb megoldás az, ha speciális ázsiai piacokon keresi, de ne feledje, hogy a friss mangosztán meglehetősen drága lehet. A fagyasztott vagy konzerv formák olcsóbbak és könnyebben megtalálhatók - de ne feledje, hogy a konzervált változatok gyakran tartalmaznak hozzáadott cukrot.
A gyümölcs megtalálható lé formájában vagy porított kiegészítőként is.
Ha véletlenül friss kínálatot szerez, válassza a sima, sötétlila külső héjú gyümölcsöket. A kéreg ehetetlen, de fogazott késsel könnyen eltávolítható.
A belső hús fehér, érett állapotában nagyon lédús. A gyümölcs ezen része nyersen fogyasztható, vagy turmixokhoz vagy trópusi gyümölcssalátákhoz adható az íz finom fellendüléséhez.
ÖsszegzésA friss mangosztán nehéz lehet előállítani, de a fagyasztott, konzerv vagy lédús formák gyakoribbak. A belső hús önmagában fogyasztható, vagy turmixban vagy salátában fogyasztható.
Nem biztos, hogy mindenkinek megfelelő
Nagyon kevés káros egészségügyi hatásról számoltak be a mangosztán teljes formájában történő fogyasztása, és valószínűleg a legtöbb ember számára biztonságos.
A koncentráltabb formák - mint a kiegészítők, gyümölcslevek vagy porok - azonban nem 100% -ban kockázatmentesek.
Korai kutatások szerint a növényi kiegészítőkben található xantonok lelassíthatják a véralvadási folyamatot.
Mivel a mangosztán a xantonok gazdag forrása, célszerű elkerülni koncentrált forrásait, ha véralvadási állapota van, vagy ha vérhígító gyógyszereket szed.
A kutatások annak megállapítására, hogy a mangosztán-kiegészítők biztonságosak-e a terhes vagy szoptató nők számára, jelenleg nem elegendőek, ezért valószínűleg legjobb elkerülni ezt az életszakaszt.
Mindig konzultáljon orvosával vagy más szakképzett egészségügyi szakemberrel, mielőtt jelentősen megváltoztatná étrendjét vagy új étrend-kiegészítőt szedne.
ÖsszegzésA mangosztán valószínűleg biztonságos a legtöbb ember számára, de növelheti a vérzés kockázatát. Mielőtt új kiegészítést szedne, vagy drasztikusan megváltoztatná étrendjét, konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával.
Alsó vonal
A mangosztán Délkelet-Ázsiából származó trópusi gyümölcs.
Számos potenciális egészségügyi előnye miatt tisztelik - amelyek többsége táplálkozási profiljával és egyedi antioxidáns tartalmával függ össze. Ennek ellenére ezeknek az észlelt előnyöknek sokaságát még emberileg végzett vizsgálatok során sem kellett tudományosan bizonyítani.
A friss mangosztánt nehéz lehet beszerezni, mivel ez egy viszonylag homályos gyümölcs. De a konzerv, fagyasztott és kiegészítő formák gyakoribbak.
Lédús, finoman édes íze finom kiegészítője a turmixoknak és a gyümölcssalátáknak. Próbáld ki kulináris vonzereje vagy potenciális egészségügyi előnyei miatt - ez mindkét irányban győzelem.
