Mi köze van az ételnek a krónikus betegséghez? Nagyon. Kényeztesse magát és a belét ezekkel a finom, gyulladáscsökkentő ételekkel. A vacsora tálalva!
A boldog bélrendszer nagyban hozzájárulhat a jobb közérzethez és a krónikus egészségügyi problémák kezeléséhez. A krónikus gyulladás gyakran együtt jár a krónikus betegségekkel, fájdalmat és számos más tünetet okozva az egész testében.
Szerencsére támogathatjuk testünk jobb közérzetét azáltal, hogy olyan tápanyagokkal töltjük fel a tápanyagokat, amelyek sűrű tápanyagokkal rendelkeznek, amelyeket a szervezet felhasználhat a gyulladás csökkentésére.
Fontos megjegyezni, hogy minden bélproblémával küzdő embernek meg kell határoznia, hogy mely élelmiszerek váltják ki állapotát. Élelmiszernapló vezetése, majd megbeszélése regisztrált dietetikussal vagy GI-szakemberrel nagyon hasznos lehet.
Egyéb életmódbeli beavatkozások, például a stressz kezelése és a megfelelő alvás, szintén hasznosak.
Ez a hét finom recept gyulladáscsökkentő és ízletes, közelebb kerülve egy boldog bélhez és egészséges.
Grillezett csirkecomb ananász-menta salsa-val
Számomra nincs jobb, mint a csirkecomb ropogós bőre. Ez a recept a következő szintre emeli őket egy adag tangós ananász-menta salsával.
A comb egy viszonylag olcsó csirke, ezért ez a recept költséghatékony is. De a szupersztár összetevője az ananász. Rengeteg C-vitamint, B-vitamint és ásványi anyagot tartalmaz - és egy speciális bromelain nevű enzimet tartalmaz, amely segíti az emésztést.
Szerezd meg a receptet!
Fűvel táplált marhahús és zöldség hamburgerek
Miért fűvel táplált marhahús? A tehenek kérődzők, és főleg füvet fogyasztanak. Modern mezőgazdasági rendszerünk mégis a tehenek etetésének olcsóbb módszereihez, például búzához, kukoricához, szójahoz és melléktermékekhez vezetett, amelyek szintén gyorsabbá teszik a tehenek növekedését.
Amikor a tehén olyan ételeket eszik, amelyeket nem szabad, egészségtelenné válik - akárcsak mi.
A megfelelően táplált tehenek egészséges tehenek, az egészséges tehenek pedig az egészséges hús számunkra megegyeznek.
Ez a színes recept veri a szokásos régi hamburgert, mert tele van rostokkal és antioxidáns erővel megrakott zöldségekkel is.
Szerezd meg a receptet!
Brokkoli karfiol leves
Ennek íze olyan, mint egy engedékeny krémalapú levesnek, ehelyett tejmentes kókusztejet használ. A recept sok gyógyító étrend kritériumainak felel meg, mint például a paleo és az AIP (autoimmun protokoll).
A brokkoli és a karfiol egyaránt a káposztafélék családjába tartozik, amely tápanyag erőmű. „Keresztesvirágú zöldségeknek” is nevezik ezeket a finomságokat, amelyekben nagyon sok a karotinoid, amelyek az A-vitamin előállításának előfutára, és számos egészségügyi előnyük miatt emlegetik őket.
Ennek az ételnek egy másik csillaga a csontleves.
A csontleves hihetetlenül megnyugtatja a gyomor-bél rendszerünket. Ez egy sűrű aminosav-, ásványi anyag-, kollagén- és egyéb anyagforrás, amely segíti a bélbélés helyreállítását. Próbálja meg otthon elkészíteni a legköltséghatékonyabb és legfinomabb húslevesért.
Ez a leves bónuszpontokat kap, mert fagyasztható, ami tökéletes a fáradtsággal teli napokra.
Szerezd meg a receptet!
Ropogós alsócomb balzsam füge mártással
Hogyan öltözzön fel alsócombokat, hogy ínyenc előnyt szerezzen nekik? Füge!
A legtöbb helyen a friss füge szezonális, ezért szerezd be őket, amíg teheted. A füge más ásványi anyagok mellett kálium- és rostforrás, amely támogatja a rendszeres emésztést. És olyan finomak - akár salátákra szeletelve, akár egy ilyen kiadósabb ételben használják.
Szerezd meg a receptet!
Roston főtt lazac
Fél a hal főzésétől? Ez a recept megmutatja, hogyan lehet lazacot készíteni egyszerű, kevésbé félelmetes módon.
Olyan sok előnye van a lazacnak. Leggyakrabban a nagy mennyiségű omega-3 zsírról beszélnek.
Az omega-3 gyulladáscsökkentő, és önmagában ez teszi a lazacot tökéletes táplálékul a krónikus betegségben szenvedők számára. Ez az egészséges fehérjeforrás B-vitaminokban és D-vitaminban is gazdag.
Tálaljuk kedvenc oldalaival, és ne felejtsük el a citromos ékeket!
Szerezd meg a receptet!
Spagetti squash avokádó bazsalikomos öntettel
A spagetti tök rejtett gyöngyszem a tök között. A spagettihez hasonlósága miatt köretként vagy főétkezésként elkészítheti.
Szeretem ezt a receptet, mert változatos tápanyagprofilokat tartalmaz, és az élénk szósz az avokádóból krémes krémet ad.
Hozzávalók:
A főételhez:
- 1 spagetti tök
- 1 font főtt csirkemell
- 1 csésze szőlőparadicsom, felére csökkent
- 1 csomag spárga, párolva és apróra vágva
1 hüvelykes darabok - 1 teáskanál tengeri só
- 1 evőkanál. olivaolaj
A szószhoz:
- 2 avokádó
- 1/4 csésze és 2 evőkanál. extra szűz olívaolaj
- 1 csésze friss bazsalikomlevél
- 3/4 tk. tengeri só
- 1 gerezd fokhagyma
Útvonalterv:
- Melegítse elő a sütőt 191 ° C-ra.
- Szeletelje felére a spagetti tököt (én sokáig csinálom
módon, de mindkét oldal működik), és szedje ki a magokat. Csepegtessen egy kevés
olívaolaj és egy csipet tengeri só. Helyezze arccal lefelé egy tepsire. - Tegyük az előmelegített sütőbe 45-60 percre ill
hosszabb ideig, amíg a bőr könnyen átszúródik, és felapríthatja a belsejét. - Amíg a spagetti tök főz, pároljuk és szeleteljük
a spárgát, vágja le a csirkemellet, és a felét vágja a szőlőparadicsomnak. - A szósz elkészítéséhez adjuk hozzá az avokádót és 1/4 csésze olívaolajat
olajat konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a bazsalikom leveleket, a tengert
só, fokhagyma és további olívaolaj evőkanálonként, szükség szerint. - Ha elkészült a spagetti tök, szaggassa a belsejét
és adjunk hozzá egy nagy tálba. Adja hozzá az apróra vágott hozzávalókat, plusz 1 evőkanál.
olívaolajat és 1 tk. tengeri só és dobás. - Mielőtt élvezné, öntsön rá a mártásra.
Serpenyős citromos kurkuma csirkesaláta
A kurkuma olyan fűszer, amelyet évek óta használnak gyógyszeresen, különösen az ájurvédikus orvoslásban. A kurkumin az a kurkuma anyag, amely hatékonyan csökkenti a gyulladást.
A kurkuma hozzáadása az ételéhez egyszerű módja annak, hogy gyulladásgátló ütéssel rúgja fel! Párosítsa citrommal, egy másik gyulladáscsökkentő étellel, amely tele van C-vitaminnal (kulcsfontosságú az immunrendszer szempontjából), és segít számos emésztőrendszeri betegségben.
Tálalás: 4
Hozzávalók:
A salátához:
- 1 közepes édesburgonya
- 1 font csirkemell
- 1 teáskanál tengeri só
- 1 teáskanál kurkuma
- héja 1 citrom, plusz egy csepegtető citromlé
- 1 evőkanál. olivaolaj
- 1 csésze eper
- 6 csésze friss spenót
Az öntethez:
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 citrom leve
- 1/4 teáskanál. tengeri só
- 1/8 tk. frissen feltört fekete bors
Útvonalterv:
- Használjon már sült édesburgonyát, vagy sültet
közepes édesburgonya 177 ° C-on, egy órán át, távolítsa el a bőrről, és
körökre vágva. - Amíg az édesburgonya süt, tegyen egy nagy serpenyőt
közepes lángon. Fűszerezzük a csirkét mindkét oldalon 1 ek. tengeri só,
kurkuma, citromhéj és citromlé. Amint a serpenyő forró, adjunk hozzá 1 evőkanál.
olívaolajat és adjuk hozzá a csirkét a serpenyőbe. - Körülbelül 10 perc múlva fordítsa meg a csirkét, majd főzze
további 10 perc. Ha elkészült, csíkokra szeleteljük. - Szeletelje az epret.
- Adja hozzá a spenótot egy nagy salátástálba. Helyezze az édeset
burgonya, csirke és eper a tetején. - Most keverje össze az öntetet. Egy kis tálban adjunk hozzá 1/4 csészét
olívaolaj, citromlé, 1/4 teáskanál. tengeri sót és fekete borsot. Jól összekeverjük és
tálalás előtt csepegtesse át a salátát.
Ki mondja, hogy nem ehet csodálatos ételeket, ÉS boldog és egészséges a béled ?!
Étkezés előkészítése: Csirke és zöldség keverék és egyezés
Alexa Federico táplálkozásterápiás szakember, igazi étel- és autoimmun blogger, a „The Complete Guide to Crohn's Disease & Ulcerative Colitis: The Road Map to Long-Term Healing” című könyv szerzője, amely már elérhető az Amazon-on. Amikor még nem teszteli az ízletes recepteket, megtalálhatja, ha New England kertjében élvezi, vagy egy csésze teával olvas. Alexa fő központja a Girl in Healing című blogja, és imádja világának egy darabját megmutatni az Instagramon keresztül.
