A szőlő a természet édessége. Zamatos és édes, finom, popra képes snacket készítenek, legyen az vörös, zöld, vagy közben.
Nemcsak az istenek úgynevezett gyümölcsei, hanem nagyon táplálóak is! A szaftos kis gömbök tele vannak C, K vitaminnal és más antioxidánsokkal. Minden életkorú ember ősidők óta eszik szőlőt - egyes kutatások szerint már az újkőkorban.
Ha gyümölcsrajongó, akkor valószínűleg szívesen fogyaszt szőlőt főtt ételekben vagy önálló snackként. Tehát mikor mutathatja be őket gyermekének (és hogyan teheti ezt biztonságosan)?
Hány éves korban ehetnek szőlőt a csecsemők?
Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) szerint 6 hónapos korában elkezdheti gyermekének különféle szilárd ételeket - köztük szőlőt, korának megfelelő készítményekben - etetni.
És az elmúlt évek tanácsaival ellentétben a szakértők most azt mondják, hogy nincs meghatározott sorrend, amelyben különböző típusú ételeket kellene bevezetni, legyen szó gyümölcsökről, zöldségekről, babakészítményekről vagy bármi másról.
Bár a gyerekek a legtöbb ételt onnan kezdhetik, amikor elérték a féléves határt, fontos biztosítani, hogy minden ételt biztonságosan fogyasztanak. Ami a szőlőt illeti, ez azt jelenti, hogy megfelelő módon készítsük elő őket.
Biztonsági aggályok
A csecsemők és a szőlő körüli elsődleges biztonsági probléma a fulladással függ össze. Mérete és alakja miatt a szőlő túl könnyen lecsúszhat egy kisgyermek szellőzőcsövén, elzárva a légáramlást.
Emiatt kritikus a szőlő megfelelő módon történő kiszolgálása csecsemők és kisgyermekek számára. (Az alábbiakban ezt elmagyarázzuk.)
Néhány kicsi, a fogak számától és a hozzáértő rágástól függően, problémákat okozhat a szőlő bőrén keresztüli rágásban is.
Lehet, hogy ez önmagában nem a biztonság kérdése, de rendezetlen, kellemetlen élményt okozhat mind a szülő, mind a gyermek számára, mivel a szőlőbőr kiköpött az etetőszékre (vagy a padlóra).
Sajnos a szőlő felsorolja az úgynevezett „piszkos tucat” listáját is - a 12 gyümölcsöt és zöldséget, amelyek a legtöbb peszticidnek vannak kitéve. Bio szőlő vásárlása segíthet tisztázni a vegyi növényvédő szerek káros hatásaival kapcsolatos aggályait.
Hogyan készítsünk szőlőt csecsemőknek és kisgyermekeknek
Hámozz meg nekem egy szőlőt! Ez nem csak egy pergő kifejezés - valójában jó tanács a csecsemők szüleinek.
Azoknál a fiatalabb csecsemőknél, akiknél még nem alakult ki a rágási képességük vagy a fogófogásuk (ami általában 9 vagy 10 hónap körül jelentkezik), a legjobb a hámozott szőlőt kanállal etetni, akár negyedekre szeletelve, akár keverve.
Ezek az előkészítési módszerek nemcsak a fulladásveszélyt minimalizálják, hanem a csalódást is megspórolják azoknál a csecsemőknél, akik nem tudják felszedni a szőlődarabokat, hogy táplálják magukat.
Amint gyermeke növekszik (és eléri a döntő fogófogó fázist), hagyhatja, hogy öntetelje a hámozatlan szőlőt, negyedekre vágva. Ez szórakoztató és hatékony része lehet a baba által vezetett elválasztásnak.
Ezután, amikor a második születésnapjukhoz közelednek, próbálja fel a szőlőt hosszában félbevágva, vigyázva figyelve a fulladás jeleit.
Mikor merüljön el, és adja a gyerekének az egész gyümölcsöt? Egyes szakértők óvatosságra intenek, hogy a gyermekek 2 éves korukig egész szőlőt adjanak. Beszéljen gyermekorvosával arról, hogy gyermeke mennyire hajlandó a második születésnapja előtt a szeleteletlen változatra.
Hogyan lehet szőlőt vágni csecsemőknek
A szőlő helyes elvágása keskeny és vékony lesz. Így, még akkor is, ha - ne engedj az ég - egy szőlődarab rágatlanul süllyed le, ez nem vágja el a csecsemő légzésképességét.
Azok számára, akiknek fogófogójuk van, és meg tudják etetni magukat, kezdje úgy, hogy negyedekre vágja a szőlőt. Ezután, ha készen áll arra, hogy egy kis extra ehető kihívást biztosítson a babának (közelebb a 2. életkorhoz), szeletelje a szőlőt hosszában ketté, a szár felől az aljára.
Ha szőlőt használ maggal, mindenképpen távolítsa el őket, mielőtt a gyümölcsöt gyermeke elé helyezné.
A csecsemők táplálkozási előnyei
A szőlő dicséretes táplálkozást kínál a növekvő baba egészséges étrendjébe.
Fél csésze vörös szőlő 9 milligramm C-vitamint biztosít - a 0-6 hónapos csecsemők napi szükségletének 23 százaléka, a 6-12 hónapos csecsemőknél pedig 18 százaléka.
Ez a fontos tápanyag támogatja az immunrendszert és fokozza a vas felszívódását. Ráadásul antioxidánsként megvédi a csecsemő sejtjeit a szabad gyökök károsodásától (akárcsak a szőlő bőrében található több más flavonoid).
A rengeteg K-vitamin szintén hozzájárul a baba egészségéhez, segítve a vér alvadását. Mivel ez a vitamin zsírban oldódik, felszívódásához étrendi zsírra van szükség. Próbáljon szőlővel földimogyoróval vagy mandulavajjal tálalni egy finom, tápláló kombóhoz.
Egyszerű szőlő receptek
Készen áll a szőlő felvételére? Próbálja ki ezeket az egyszerű recepteket a kis gyümölcsevőjéhez:
- Szőlőszorbet (6 hónapos és idősebb). Fagyasszon le 3 csésze vörös vagy zöld szőlőt egy rétegben egy tepsibe.Helyezzen fagyasztott szőlőt egy konyhai robotgép táljába egy csepp citrom- vagy lime-lével. Pürésítsük simára és azonnal tálaljuk.
- Kisgyermek szőlő crostini (12 hónapos és idősebb). Szeletelj egy teljes kiőrlésű bagettet harapás méretű körökbe. Mindegyik körre megkenünk egy réteg krémsajtot, és a tetejét negyedelt szőlővel díszítjük.
Mi a helyzet a szőlőlével?
Bár a tiszta szőlőlé sok tápanyagot tartalmaz, nem helyettesíti magát a gyümölcsöt.
Valójában az üregek és a gyermekkori elhízás kockázata miatt a felesleges cukor miatt az AAP mostantól az 1 évesnél fiatalabb csecsemőket javasolja inni nem gyümölcslé, és az 1-3 éves gyermekek napi legfeljebb 4 uncia.
Úgy gondolhatja, hogy a szőlőlé alkalmi csemege a kicsi számára, nem pedig az üveg feltöltésének szokásos módja.
Van olyan, hogy szőlőallergia?
Az elmúlt 20 évben figyelemre méltó növekedés tapasztalható az ételallergiákban.
De bár bármilyen ételre allergia alakulhat ki, a szőlő nem tartozik a legjobb nyolc ételallergén közé (amelyek a legtöbb allergiáért felelősek).
Ha azt észleli, hogy gyermekének szőlőfogyasztás után olyan tünetei vannak, mint a kiütés, csalánkiütés, zihálás, orrfolyás vagy gyomorrontás, beszéljen orvosával az allergia lehetőségéről.
Alsó vonal
A szőlő biztonságos kiszolgálása csecsemőjének vagy kisgyermekének elengedhetetlen a fulladás megelőzése érdekében. De ha ezeket az ízletes gyümölcsöket biztonságos módon készíti el, akkor már kicsi korától kezdve szőlőbaráttá teheti gyermekét.
.jpg)
