Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy hasznosak olvasóink számára. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.
Áttekintés
A hidratált állapot nagyszerű módja a szervek védelmének, és ez az egészséges bőr egyik titka is.
Erre jó az ajánlott napi nyolc pohár víz elfogyasztása. De az egyik módja annak, hogy extra ízeket és tápanyagokat adjon a napjához, az, hogy az aszalt szilva levét felveszi az étrendbe.
Vásároljon aszalt szilvalevet online.
A szilva levét szárított szilva vagy aszalt szilva alkotja, amely számos olyan tápanyagot tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a jó egészséghez. Az aszalt szilva jó energiaforrás, és nem okoz gyors emelkedést a vércukorszintben.
Az aszalt szilva magas cukortartalommal rendelkezik, ami erjesztés nélkül szárítható. Rosttartalma is magas, ami segíthet a belek és a hólyag szabályozásában.
Íme az aszalt szilva és a szilvalé 11 legfontosabb egészségügyi előnye.
1. Segíti az emésztést
Az aszalt szilva magas rosttartalmú, amely segít megelőzni a székrekedés által okozott aranyéreket. A krónikus székrekedés gyakori probléma az idősebb felnőtteknél, és fájdalmas probléma lehet a csecsemők számára is. Az aszalt szilvalé hashajtóként működik magas szorbittartalmának köszönhetően. Kérdezze meg orvosát, hogy megfelelő-e Önnek vagy gyermekének.
Hat aszalt szilva adagja 4 gramm élelmi rostot tartalmaz, és 1/2 csésze 6,2 grammot tartalmaz.
Az „Étrend-irányelvek az amerikaiak számára: 2015-2020” azt javasolja, hogy a 30 éves és annál fiatalabb nők minden nap 28 gramm rostot kapjanak, az ugyanabban a korcsoportban lévő férfiak pedig 34 grammot kapjanak. A 31 és 50 év közötti nőknek és férfiaknak 25, illetve 30 g rostra kell törekedniük. Az 51 év feletti nőknél és férfiaknál az ajánlott rostbevitel még mindig alacsonyabb, 22 g-nál, illetve 28 g-nál.
Bár az aszalt szilvalé nem tartalmaz ugyanolyan mennyiségű hasznos rostot, mint az egész gyümölcs, mégis megmarad némi rost, valamint sok vitamin és ásványi anyag, amelyet az egész gyümölcs biztosít.
2. Irányítja a késztetést
A túlaktív húgyhólyag kényelmetlen lehet kezelni, de a rost hozzáadása az étrendhez segíthet. Míg a túlműködő hólyagot sok minden okozhatja, néha a székrekedés növelheti a vizelés gyakoriságát.
A belek szabályozásának elősegítése érdekében a Cleveland Clinic azt javasolja, hogy növelje a rostbevitelt úgy, hogy minden reggel 2 evőkanálnyi következő keveréket vesz be:
- 3/4 csésze aszalt szilvalé
- 1 csésze almaszósz
- 1 csésze feldolgozatlan búzakorpa
3. Magas káliumtartalmú
Az aszalt szilva jó káliumforrás, egy olyan elektrolit, amely számos létfontosságú testi funkciót segít. Ez az ásványi anyag segíti az emésztést, a szívritmust, az idegi impulzusokat és az izomösszehúzódásokat, valamint a vérnyomást.
Mivel a szervezet természetesen nem termel káliumot, az aszalt szilva vagy aszalt szilvalé fogyasztása elkerülheti a hiányosságokat. Csak óvakodjon attól, hogy túl sokat kapjon!
A 1/2 csésze aszalt szilva 637 milligramm káliumot tartalmaz. Ez a napi ajánlott összeg közel 14 százalékát teszi ki. A legtöbb felnőttnek körülbelül 4700 mg káliumot kell fogyasztania naponta.
4. Magas a vitamin tartalma
Az aszalt szilva nem csak magas káliumtartalmú - rengeteg kulcsfontosságú vitamint is tartalmaz. A 1/2 csésze szilva az alábbiakat tartalmazza:
Az aszalt szilva nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat is, például mangánt, rézet és magnéziumot.
5. Jó vasforrást biztosít
Vérszegénység akkor fordul elő, ha a szervezetnek nincs elegendő egészséges vörösvértestje, amelyek előállításához a vas segít. A légszomj, az ingerlékenység és a fáradtság mind az enyhe vérszegénység jelei. Az aszalt szilvalé nagyszerű vasforrás, és segíthet megelőzni és kezelni a vashiányt.
Egy 1/2 csésze aszalt szilva 0,81 mg vasat tartalmaz, amely az FDA napi értékének 4,5 százalékát adja. Egy 1/2 csésze aszalt szilvalé viszont 3 mg-ot, vagyis 17 százalékot tartalmaz.
6. Csontokat és izmokat épít
A szárított aszalt szilva az ásványi anyag fontos forrása, amely hozzájárulhat az erős csontok és izmok felépítéséhez. Segíthet a mentális élesség és az izomkoordináció javításában is.
Az aszalt szilva különösen hasznos lehet a sugárzás okozta csontsűrűség-csökkenés elleni küzdelemben. Egy 2016-os állatkísérlet kimutatta, hogy a szárított szilva és a szárított szilvapor csökkentheti a sugárzás csontvelőre gyakorolt hatását, megakadályozhatja a csontsűrűség csökkenését és elősegítheti a csontok egészségét.
Az aszalt szilvának van némi lehetősége a csontritkulás kezelésére is. Egy másik tanulmány bizonyítékokat mutatott be arról, hogy a szárított szilva megakadályozhatja a csonttömeg csökkenését a posztmenopauzás nőknél, akik hajlamosak az oszteoporózisra. Naponta csak 50 g-ra (vagy öt-hat aszalt szilvára) volt szükség az előnyök megismeréséhez.
7. Csökkenti a koleszterinszintet
A zsír és a koleszterin összegyűlhet az artériáiban, és így plakknak nevezhető anyagot képezhet. Amikor a plakk felépül az artériáiban, ez ateroszklerózist, az artériák szűkületét okozhatja. Ha nem kezelik, ez az állapot szívelégtelenséghez, szélütéshez és szívrohamhoz vezethet.
A kutatások szerint a szárított aszalt szilva segíthet lassítani az érelmeszesedés kialakulását. Ennek néhány oka lehet. Egy állatkísérlet megállapította, hogy az aszalt szilva antioxidánsai pozitív hatással lehetnek a koleszterinszintre. Egy másik tanulmány arról számolt be, hogy az aszalt szilvában található oldható rost hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez.
8. Csökkenti a vérnyomást
A tudósok kimutatták, hogy az aszalt szilva fogyasztása és az aszalt szilvalé fogyasztása jelentősen csökkentheti a vérnyomást. Például egy 2010-es tanulmány arról számolt be, hogy a vérnyomás csökkent azokban a csoportokban, amelyek naponta aszalt szilvát kaptak.
9. Segít csökkenteni az étvágyat
Az aszalt szilva segíthet a testsúly kezelésében. Teszik ezt úgy, hogy hosszabb ideig teljes érzéssel tölt el. Ennek oka valószínűleg kettős.
Először is, az aszalt szilva sok rostot tartalmaz, amely lassan emészthető. A lassabb emésztés azt jelenti, hogy az étvágya hosszabb ideig elégedett marad.
Másodszor, az aszalt szilva glikémiás indexe alacsony. Ez azt jelenti, hogy lassan emelik a vér glükóz (cukor) szintjét. Ennek oka részben a nagy mennyiségű szorbit, egy lassú felszívódási sebességű cukoralkohol lehet. A magas vércukorszint-emelkedés elkerülése, amelyet a magas glikémiás indexű ételek okozhatnak, hozzájárulhat étvágyának megőrzéséhez.
Egy 2009-es tanulmány megállapította, hogy a szárított szilva snackként való fogyasztása hosszabb ideig képes elnyomni az éhséget, mint az alacsony zsírtartalmú süti. Ha súlycsökkentő programot folytat, érdemes megfontolni az aszalt szilva hozzáadását az étrendjéhez.
10. Véd a tüdőtágulás ellen
A krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD), beleértve az emfizémát is, egy krónikus tüdőbetegség, amely légzési nehézségekhez vezet. Több oka van, de a dohányzás messze a leggyakoribb közvetlen ok mindkettőnek.
Egy 2005-ös tanulmány pozitív összefüggéseket mutatott ki a tüdő egészsége és az antioxidánsokban gazdag étrend között. Egy újabb tanulmány szerint a növényi polifenolok, beleértve az antioxidánsokat is, csökkenthetik a COPD kockázatát.
Az aszalt szilva magas szintű antioxidánsokat tartalmaz, amelyek az oxidáció semlegesítésével leküzdhetik a dohányzás által okozott károkat. Ez segíthet csökkenteni az emphysema, a COPD és a tüdőrák valószínűségét, bár egyetlen tanulmány sem foglalkozott kifejezetten az aszalt szilvával a tüdő egészségére vonatkozóan.
11. Csökkenti a vastagbélrák kockázatát
A vastagbélrákot gyakran nehéz kimutatni, de agresszív is lehet. Az étrend segíthet megelőzni a vastagbélrákot, és a kutatások kimutatták, hogy szárított szilva hozzáadása étrendjéhez csökkentheti kockázatát.
A Texas A&M Egyetem és az Észak-Karolinai Egyetem által végzett tanulmány megállapította, hogy a szárított szilva fogyasztása pozitívan befolyásolhatja és megnövelheti az egész vastagbélben található mikrobiotát (vagy hasznos baktériumokat). Ez viszont csökkentheti a vastagbélrák kockázatát.
Az aszalt szilva és a szilvalé lehetséges mellékhatásai
Noha ízletesek és számos egészségügyi előnyük van, az aszalt szilva és az aszalt szilvalé is okozhat néhány negatív hatást.
Emésztési zavar
- Gáz és puffadás. Az aszalt szilva szorbitot tartalmaz, egy cukrot, amely gázt és puffadást okozhat. Az aszalt szilvában is található rost gázokat és puffadást okozhat.
- Hasmenés. Az aszalt szilva oldhatatlan rostot tartalmaz, amely hasmenést okozhat vagy súlyosbíthatja.
- Székrekedés. Ha növeli a rostbevitelt, fontos, hogy elegendő mennyiségű folyadékot fogyasszon. Ha nem, akkor székrekedés lehet. Tehát mindenképpen igyon sok vizet, amikor aszalt szilvalet ad az étrendbe.
E problémák elkerülése érdekében lassan vigye be az aszalt szilva étrendjébe. Ez időt ad az emésztőrendszernek ahhoz, hogy alkalmazkodjon hozzájuk, és csökkenteni kell a gyomor-bélrendszeri megbetegedések tüneteit.
Súlygyarapodás
Míg az aszalt szilva és az aszalt szilvalé hozzáadása az étrendhez segíthet a fogyásban, az elhagyással fogyasztása ennek ellenkezője lehet.
Hat főtt aszalt szilva (vagy 57 g) adagja 137 kalóriát és 21,7 g cukrot tartalmaz. Az 1 csésze aszalt szilvalé körülbelül 182 kalóriát tartalmaz. Figyelnie kell tehát ezekben az élelmiszerekben található kalóriákra és cukorra, amelyek összeadódhatnak, ha gyakran fogyasztják őket a nap folyamán.
Hatás bizonyos egészségügyi feltételekre
Feltétlenül kérdezze meg orvosát, hogy az aszalt szilva vagy a szilvalé megfelel-e Önnek. A magas rosttartalmú ételek és italok negatív hatással lehetnek bizonyos betegségekben szenvedőkre, például fekélyes vastagbélgyulladásra.
Egyéb lehetséges mellékhatások és óvatosság
Az aszalt szilva nyomokban tartalmaz hisztamint, ezért lehetséges (bár nem gyakori) allergia kialakulása irántuk. Ha olyan allergiás tüneteket tapasztal, amelyek úgy gondolják, hogy az aszalt szilva vagy gyümölcslé fogyasztásával kapcsolatosak, hagyja abba az aszalt szilva fogyasztását vagy az aszalt szilvalevet, és forduljon orvoshoz.
A szárítási folyamat során az aszalt szilva nagyon kis nyomokban akrilamid néven ismert vegyszert alkot. Ezt a vegyi anyagot, amely sokkal nagyobb koncentrációban található meg olyan élelmiszerekben, mint a burgonya chips és a sült krumpli, az Országos Rákintézet rákkeltő anyagnak tekinti.
Ha teljes, friss ételekkel teli étrendet fogyaszt, akkor az aszalt szilvalé okozta akrilamid-szennyeződés kockázata rendkívül alacsony (de a dohányosok esetében nagyobb).
Nem szabad inni az aszalt szilvalevet, ha már hasmenést tapasztal.
További aszalt szilva hozzáadása az étrendhez
Az aszalt szilva számos egészségügyi előnnyel jár, és javíthatja az emésztést, miközben a szükséges tápanyagokat kínálja. Néhány embernek azonban nehéz lehet a szilva beépítése az étrendbe.
Íme néhány egyszerű módszer az aszalt szilva hozzáadásához az étrendhez:
- Fogyassza őket egyedül uzsonnaként.
- Adjon aszalt szilvát a reggeli zabpehelyhez.
- Keverje össze őket dióval, más szárított gyümölcsökkel, például sárgabarackkal és étcsokoládé chips-kel az egészséges nyomkeverék érdekében.
- Adja hozzá a pékárukhoz.
- Keverje össze őket (vagy használjon aszalt szilvalevet) italokhoz vagy turmixokhoz.
- Pürésítsd az aszalt szilvát és egyél „aszalt vajként” vagy lekvárként.
- Adjon hozzá egy sós pörköltet.
Az aszalt szilva hozzáadása az étrendhez sokkal könnyebb és szórakoztatóbb lehet, mint gondolnád. A legjobb eredmény érdekében győződjön meg arról, hogy fokozatosan növeli a rostbevitelt, és igyon elegendő mennyiségű vizet.
.jpg)
