Cukorszokásunk
Az amerikaiak többsége túl sok cukrot fogyaszt. Az optimális egészségi állapot érdekében az American Heart Association azt ajánlja, hogy a férfiaknál naponta legfeljebb 9 teáskanál, a nőknél pedig legfeljebb 6 teáskanál cukrot fogyasszanak. De a legtöbben ennek több mint kétszeresét kapjuk. Az országos átlag napi 20 teáskanál cukor.
Ez részben annak köszönhető, hogy a cukor még a legegészségesebb hangzású élelmiszerekbe is bejut, amelyek gyakran szerepelnek tápértékjelöléseken maltóz, szőlőcukor, fruktóz és más kevésbé nyilvánvaló kifejezésekben, például árpamaláta, rizsszirup és elpárologtatott nádlé. A tipikusan szénhidráttartalmú reggeli ételek gyakori tettesek.
Egy tál Honey Nut Cheerios több mint 9 gramm cukrot ad Önnek javasolt adagonként, és még a legalapvetőbb gabonafélék is, például a Kellogg kukoricapehelyje, körülbelül egy teáskanál vagy 4 gramm cukrot fognak tálonként adni. A reggeli elfogyasztása azonban elengedhetetlen az egészséges súly megőrzéséhez és a vércukorszint stabilizálásához, ezért mindig szánjon időt a nap legfontosabb étkezésére.
Megismerheti a táplálkozási élet híres táplálkozási szakértőjét és bejegyzett dietetikusát, Keri Glassmant, aki a „The View”, „The Talk” és a „The Today Show” műsorokban mutatkozott be. Keri „egész ember” megközelítést alkalmaz a wellnessben. Ez azzal kezdődik, amit minden reggel felébreszt a testébe.
Gyors reggeli receptekkel állt elő, amelyek táplálóak, finomak és hozzáadott cukormentesek. Nézd meg őket alább!
1. Egynapos zab
Hozzávalók:
- 1/2 csésze zab
- 1/2 csésze mandulatej
- 1 teáskanál zúzott mandula
- 1 teáskanál kendermag
- 1/4 teáskanál. fahéj
Útvonalterv:
- Helyezze a zabot egy kis tálba vagy üvegbe.
- Öntsön mandulatejet zabra.
- Adjon hozzá további összetevőket, és hagyja egy éjszakán át hűtőszekrényben, mielőtt élvezné.
2. Avokádó banán turmix
Hozzávalók:
- 1 csésze mandulatej
- 1 kis fagyasztott banán
- 1 evőkanál természetes mogyoróvaj
- 1/3 avokádó
- 1 csésze spenót
- 1 gombóc vaníliafehérje por
Útvonalterv:
- Öntsön mandulatejet turmixgépbe.
- Adjon hozzá további összetevőket, és turmixolja simára.
3. Mogyoróvaj csésze zabpehely
Hozzávalók:
- 1/2 csésze régimódi hengerelt zab
- 3/4 csésze rizs vagy mandula tej
- 2 teáskanál természetes mogyoróvaj
- 1/4 teáskanál. cukrozatlan kakaópor
Útvonalterv:
- Kombinálja a zabot és a tejet egy kis tálban. Mikrohullámú sütő magasan 2-3 percig, félig kevergetve, majd ismét a zab megsülése után.
- A mogyoróvajat zabkeverékbe keverjük, amíg jól össze nem keveredik, majd keverjük hozzá a kakaóport.
4. Brokkoli rabe és tojásos pirítós
Hozzávalók:
- 1/4 csésze brokkoli rabe, szárak eltávolítva
- 1 teáskanál extra szűz, hidegen sajtolt olívaolaj
- 1/4 csésze lilahagyma, szeletelve
- 1 tojás
- 1 szelet Ezekiel kenyér
Útvonalterv:
- A brokkoli rabe-t apróra vágjuk.
- Közepes serpenyőben melegítsen olívaolajat.
- Add hozzá a hagymát és a brokkoli rabe-ot, és főzd addig, amíg hervadt és aromás nem lesz.
- Távolítsa el a brokkoli rabe-t és a hagymát, és repítsen egy tojást a serpenyőbe, amíg a kívánt sűrűségűre nem főz.
- Amíg a tojás sül, pirítsd meg a kenyeret, amíg enyhén aranyszínű nem lesz.
- A pirítóst tojás és zöldség keverékkel töltsük fel, melegen tálaljuk.
5. Reggeli tortilla
Hozzávalók:
- 1 teljes kiőrlésű búza tortilla
- 1 tojás, rántotta
- 1/3 avokádó, kockára vágva
- 2 evőkanál. salsa
Útvonalterv:
- Felső tortilla tojással, avokádóval és salsa-val. Tekerje fel és élvezze!