Az éhség a tested módja annak tudatosítására, hogy több élelemre van szüksége.
Sokan azonban étkezés után is éhesnek érzik magukat. Számos tényező magyarázhatja ezt a jelenséget, beleértve az étrendet, a hormonokat vagy az életmódot.
Ez a cikk segít megmagyarázni, miért érezheti magát éhesen étkezés után, és mit kell tennie ezzel szemben.
Okok és megoldások
Számos oka van annak, hogy egyesek éhséget éreznek étkezés után.
Étkezés összetétele
Kezdetnek ez az étkezés tápanyag-összetételének köszönhető.
Azok az étkezések, amelyek nagyobb arányban tartalmaznak fehérjét, hajlamosak nagyobb teltségérzetet kiváltani, mint a szénhidrát vagy zsír nagyobb arányú étkezések - még akkor is, ha kalóriaszámuk hasonló.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a magasabb fehérjetartalmú ételek jobban stimulálják a teltségi hormonok, például glükagonszerű peptid-1 (GLP-1), kolecisztokinin (CCK) és YY (PYY) peptid felszabadulását.
Ha étrendedből hiányzik a rost, előfordulhat, hogy gyakrabban éhes vagy.
A rost egyfajta szénhidrát, amelynek emésztése hosszabb ideig tart, és lassíthatja a gyomor ürítési sebességét. Ha az emésztőrendszerében megemésztődik, elősegíti az étvágycsökkentő hormonok, például a GLP-1 és a PYY felszabadulását is.
A magas fehérjetartalmú ételek közé tartoznak a húsok, például csirkemell, sovány marhahús, pulyka és garnélarák. Eközben a magas rosttartalmú ételek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és gabonafélék.
Ha azt tapasztalja, hogy étkezés után éhes vagy, és észreveszi, hogy ételeinek általában hiányzik a fehérje és a rost, próbáljon több fehérjében és rostban gazdag ételeket beépíteni étrendjébe.
Stretch receptorok
Az étkezés összetételén kívül a gyomrodnak vannak olyan receptorai, amelyek kulcsszerepet játszanak a teltségérzet elősegítésében étkezés közben és utána is.
A stretch receptorok érzékelik, hogy mennyit tágul a gyomrod étkezés közben, és közvetlenül jeleznek az agyadnak a teltségérzet kiváltására és az étvágy csökkentésére.
Ezek a szakaszos receptorok nem támaszkodnak az ételek tápanyag-összetételére. Ehelyett az étkezés teljes mennyiségére támaszkodnak.
A stretch receptorok által keltett teltségérzet azonban nem tart sokáig. Tehát bár segíthetnek kevesebbet enni étkezés közben és röviddel azután, nem segítik elő a hosszú távú teltségérzetet.
Ha nem érzi, hogy jól érzi magát étkezés közben vagy közvetlenül utána, próbáljon meg több olyan ételt beépíteni, amely nagy mennyiségű, de kevés kalóriát tartalmaz.
Ezek az ételek, mint például a legtöbb friss zöldség, gyümölcs, levegőben pattogatott kukorica, garnélarák, csirkemell és pulyka, általában nagyobb levegő- vagy víztartalommal rendelkeznek. Emellett az étkezés előtti vagy étkezési vízvíz is növeli az étkezés mennyiségét, és tovább fokozhatja a teltséget.
Bár ezek a nagy mennyiségű, alacsony kalóriatartalmú ételek elősegítik a rövid távú, azonnali teltséget a stretch receptorokon keresztül, általában magas a fehérje- vagy rosttartalma, és mindkettő jóval később elősegíti a teltségérzetet a serkentő hormonok felszabadulásának stimulálásával.
Leptin rezisztencia
Bizonyos esetekben a hormonális problémák magyarázhatják, hogy egyesek miért éheznek étkezés után.
A leptin a fő hormon, amely teltségérzetet jelez az agyad számára. A zsírsejtek gyártják, így vérszintje általában növekszik azoknál az embereknél, akik nagyobb zsírtömeget hordoznak.
A probléma azonban az, hogy néha a leptin nem működik annyira, mint kellene az agyban, különösen néhány elhízott embernél. Ezt általában leptinrezisztenciának nevezik.
Ez azt jelenti, hogy bár rengeteg leptin van a vérben, az agyad sem ismeri fel, és továbbra is azt gondolja, hogy éhes vagy - még étkezés után is.
Bár a leptin-rezisztencia összetett kérdés, a kutatások szerint a rendszeres fizikai aktivitás, a cukorbevitel csökkentése, a rostbevitel növelése és a megfelelő alvás segíthet csökkenteni a leptin-rezisztenciát.
Viselkedési és életmódbeli tényezők
A fenti kulcsfontosságú tényezőkön kívül számos viselkedési tényező magyarázhatja, hogy miért éhes az evés után, beleértve:
- Zavart evés közben. A kutatások szerint az emberek, akik zavartan étkeznek, kevésbé érzik magukat jóllakottaknak, és nagyobb vágyuk van a nap folyamán enni. Ha általában zavartan eszik, próbáljon gyakorolni az éberséget, hogy jobban felismerje testének jeleit.
- Túl gyorsan eszik. Kutatások szerint a gyorsétkezők általában kevésbé érzik magukat teltebbnek, mint a lassan étkezők, a rágás és a tudatosság hiánya miatt, amelyek a teltségérzethez kapcsolódnak. Ha gyorsan eszik, törekedjen arra, hogy alaposabban megrágja ételeit.
- Stresszes érzés. A stressz megnöveli a kortizol hormont, ami elősegítheti az éhséget és a sóvárgást. Ha azt tapasztalja, hogy gyakran stresszel jár, próbálja meg beépíteni a jógát vagy a meditációt a heti rutinjába.
- Sokat tornázik. A sokat mozgó embereknek nagyobb az étvágyuk és gyorsabb az anyagcseréjük. Ha sokat sportol, akkor lehet, hogy több ételt kell fogyasztania az edzéshez.
- Alváshiány. A megfelelő alvás elengedhetetlen a hormonok - például a ghrelin - szabályozásához, amelynek szintje általában magasabb az alváshiányos emberek körében. Próbálja meg beállítani az egészséges alvási rutint vagy korlátozni a kék fény expozícióját éjszaka a megfelelő alvás érdekében.
- Nem eszem elegendő ételt. Bizonyos helyzetekben éhséget érezhet evés után pusztán azért, mert a nap folyamán nem evett eleget.
- Magas vércukorszint és inzulinrezisztencia. A magas vércukorszint és az inzulinrezisztencia jelentősen növelheti az éhségszintjét.
ÖsszegzésÉtkezés után éhesnek érezheti magát a fehérje vagy a rost hiánya miatt az étrendben, nem eszik elég nagy mennyiségű ételt, olyan hormonproblémákat, mint a leptinrezisztencia, vagy a viselkedési és életmódbeli döntéseket. Próbálja meg végrehajtani a fenti javaslatok közül néhányat.
Alsó vonal
Az éhségérzet világszerte sok ember számára általános probléma.
Gyakran a nem megfelelő étrend eredménye, amelyből hiányzik a fehérje vagy a rost. Ennek oka lehet azonban hormonproblémák, például leptinrezisztencia, vagy mindennapi életmódja.
Ha étkezés után gyakran éhezik, próbálkozzon a fenti bizonyítékokon alapuló javaslatok végrehajtásával az étvágyának megfékezésére.
