Az egyik leggyakoribb kérdés, amely a cukorbetegséggel kapcsolatos életről szól, az alkoholfogyasztás témája, és hogyan lehet ezt biztonságosan megtenni.
Konkrét kérdések változnak, kezdve attól, hogy bizonyos italok „vércukorbarátak-e”, az alkoholszámlálásig és órák múlva a vércukorszintre gyakorolt hatásig. Az alkoholfogyasztás típusa - bor, sör, vegyes italok vagy kemény ital - minden bizonnyal szerepet játszik a válaszokban.
Nem meglepő, hogy a kíváncsiság felcsigázza a téli ünnepeket, a márciusi Szent Patrick-nap körül és minden évben áprilisban az alkohol-tudatosság hónapjában. És mivel a globális világjárvány jelentősen növeli az alkoholértékesítést, úgy tűnik, sokaknak sokkal jobban eszébe jutott az alkoholfogyasztás és a cukorbetegség, mint valaha.
Ez egy univerzális téma, amely továbbra is részvényre méltó. Itt található a DiabetesMine olvasók számára összeállított források „repülése”.
Drinking With Diabetes weboldal
Az egyik hasznos kiindulópont egy olyan erőforrás, amelyet a cukorbetegség szószólója, Bennet Dunlap hozott létre, aki 2-es típusú cukorbetegségben él, és két gyereke van, akik 1-es típusú cukorbetegségben (T1D) élnek. A Drinking With Diabetes weboldala a D-közösség hasznos információkkal és történetekkel teli központja az alkohollal kapcsolatos személyes tapasztalatokról.
Ez az online útmutató nem éppen a cukorbetegséggel történő biztonságos ivás „módja”, de valódi történeteket kínál a cukorbetegektől (PWD), akik különféle kihívásokkal foglalkoztak, és lehetővé teszi a látogatók számára, hogy beszélgetéseket kezdjenek a felelős alkoholfogyasztásról. Legyen szó az ivás mellőzéséről, a fogyasztás korlátozásáról vagy a tanulásból, amit mások mondanak „meg kellett volna tenniük” - a közösség hangja nyitott és őszinte.
Ivási tippek egy T1D endokrinológustól
További gyakorlati információkért a DiabetesMine Dr. Jeremy Pettushoz, a San Diego-i Kaliforniai Egyetem gyakorló endokrinológusához fordult, aki 15 éves kora óta maga is együtt élt a T1D-vel. Rendszeresen beszél a cukorbetegség és az ivás témájáról virtuális és személyes események az egész országban.
Üzenete: Igen, a PWD-k biztonságosan fogyaszthatnak alkoholt, amennyiben ezt figyelmesen és mértékkel teszik.
Pettus olyan szakértőkre mutat rá, akik szerint a nőknek legfeljebb egy italt kell fogyasztaniuk naponta, a férfiaknak pedig legfeljebb két italt. Az egyértelműség érdekében egy ital: 12 oz sör, 5 oz pohár bor vagy 1½ oz desztillált szesz.
Személyes tapasztalatai alapján megosztotta saját tippjeit is a biztonságos ivásról (mivel nagyon hiányoznak a klinikai adatok az alkoholfogyasztás és a T1D keverékéről).
- Mindig egyél valamit inni előtt.
- Kerülje a cukros vegyes italokat.
- Bolus az alkoholhoz, de fele annyi, mint általában a szénhidrátok esetében.
- Gyakran ellenőrizze a vércukorszintet (ivás előtt, ivás közben, lefekvés előtt).
- Ha nem inzulinpumpa, mindig vegye be a bazális inzulint (talán még mielőtt kimenne).
- Csökkentse az éjszakai hőmérsékleti bazális hőmérsékletet, vagy csökkentse a Lantus / Levemir bazális adagját körülbelül 20 százalékkal.
- Másnap vegyen be kisebb bolusokat.
- Állítson be ébresztést az éjszaka közepén (hajnali 3 órakor) a glükózszint ellenőrzéséhez.
- Ne bolusozzon közvetlenül lefekvés előtt.
- Ha még nem rendelkezik ilyennel, szerezzen be egy folyamatos glükózmérőt (CGM), amely segít felmérni, hogy az alkohol milyen hatással van a cukorbetegségére az idő múlásával.
- Engedje meg, hogy ivás közben kissé magasra fusson, hogy elkerülje a mélypontokat: 160-200 mg / dL céltartomány.
- Abban az esetben, ha kíváncsi vagy (és vészhelyzet esetén), a glükagon továbbra is működhet ivás közben, bár a hatás csökkenhet.
Pettus szerint a lényeg az, hogy kerülje a mértéktelen ivást.
Sör és vércukor
Per Pettus szerint az általános szabály, hogy minél sötétebb a sör, annál több kalóriát és szénhidrátot tartalmaz.
Hány szénhidrát és kalória található a sörben? Néhány példa:
- Az Amstel Lite 95 kalóriát és 5 szénhidrát grammot tartalmaz.
- A sötét sör, mint a Guinness, 126 kalóriát és 10 szénhidrátot tartalmaz.
- A Budweiser 145 kalóriát és 10,6 szénhidrátot tartalmaz.
- Egy igazán „jó sör” egy népszerű mikrotörlőből valószínűleg körülbelül 219 kalóriát és 20 szénhidrátot tartalmaz.
A mikrohullámgyárakkal kissé nehezebb meghatározni a pontos szénhidrát- és kalóriatartalmat, mert mindegyik kissé változik - egyetlen India Pale Ale (IPA) vagy vaskos sem egy másik pontos mása, és a kézműves sörfőzők arról híresek, hogy különböző összetevőket adnak hozzá szakosodják termékeiket.
A DiabetesMine munkatársa, Mike Hoskins saját személyes tanulmányt készített a kézműves sör fogyasztásáról és a vércukor hatásról. Tesztelt egy maroknyi helyi michigani kézműves sört, és megállapította, hogy mindegyik üvegenként átlagosan 75–115 pontot emelt a vércukorszintjében, inzulin vagy szénhidrát nélkül.
Azt tanulta, hogy az előzetes tervezés segít élvezni néhány főzést anélkül, hogy extrém magas vagy alacsony BG-t tapasztalna. Inzulinhasználóként alaposan át kell gondolnia az ételt és a fizikai aktivitást, amely valószínűleg el fogja kísérni a felszívódást.
Ha márciusban Szent Patrik napját ünnepli, akkor hasznos tudni, hogy a fémjelzett zöld sörnek nem feltétlenül van különféle szénhidrát- vagy kalóriatartalma, mert általában az ételfesték adja az ital más színét.
A Diabéteszes Ínyenc Magazin nagyszerű összegzéssel rendelkezik a különböző szénhidráttartalmakról, amelyekre emlékezhetünk a Szent Paddy-napi iváshoz, valamint az ír ételekhez, amelyek gyakran kísérik azokat, akik inni választanak ezen az ünnepi alkalmon.
Alsó szénhidráttartalmú sörök
Igen, ezek léteznek!
Köszönet a cukorbetegség szószólójának és szerzőjének, Kerri Sparlingnek, aki nemrégiben osztotta meg megállapításait az alacsony szénhidráttartalmú sör opciókról:
- Úgy tűnik, hogy a piacon a legalacsonyabb szénhidráttartalmú sör a Marston's Resolution, palackonként 85 kalóriát és 1,65 gramm szénhidrátot tartalmaz. Felmérések szerint „frissítő íze van, és a kettős fermentációs folyamat szinte kimutathatatlanná teszi szénhidrátterhelését”. Míg ezt az Egyesült Királyságbeli sört nehéz megtalálni az Egyesült Államokban, online megvásárolható és felár ellenében az Egyesült Államokba szállítható.
- A Michelob Ultra, 95 kalóriával és palackonként 2,6 gramm szénhidráttal, rendszeresen megtalálható az amerikai bárokban. „Nem sok ízzel büszkélkedhet, hasonlóan a társához, a Natural Light-hoz (95 kalória, 3,2 szénhidrát). De ha magas szénhidrátterhelés nélküli lehetőségeket keres, akkor ez megtörténik. "
- Egy üveg Amstel Light 95 kalóriát tartalmaz, 5 szénhidrátot.
- A Heineken Premium Light 99 kalóriát és 7 szénhidrátot tartalmaz. Ezek népszerű sörök, és gyakran előfordulnak az amerikai bárokban.
- Több „könnyű” opció a Corona Light (109 kalória, 5 szénhidrát); Bud Light (110 kalória, 6,6 szénhidrát); vagy Sam Adams Light (119 kalória, 9,7 szénhidrát). "Mindhárom könnyen elérhető a legtöbb piacon, és lágyabb a vércukorszintje, mint az átlagos magas szénhidráttartalmú söré."
- És ha cukorbetegségben vagy lisztérzékenységben szenved, van néhány gluténmentes sör a piacon, amelyek hasznosak lehetnek az Ön számára: Az Omission Lager 140 kalóriát és 11 szénhidrátot tartalmaz, és olyan sörként emlegetik, amely „minden szájíznek tetszik”. , beleértve az átlagos sörivók és kézműves ismerőkét is. ” Egy másik lehetőség egy korsó gluténmentes Magner's Irish Cider, 125 kalóriával és 9 szénhidráttal. Ez az import most megvásárolható a Beverages & More webhelyen, valamint az amerikai Instacarton keresztül.
Ihat-e cukorbeteg bort?
Örülünk, hogy megkérdezte. A DiabetesMine nemrégiben kiadta ezt a „Végleges útmutató a borhoz és az 1. típusú cukorbetegséghez”, amely rengeteg részletet tartalmaz.
Íme néhány legfontosabb tudnivaló:
- Átlagosan a bor pohárban 120 kalóriát és 5 g szénhidrátot tartalmaz.
- A száraz fehér tartalmaz a legkevesebb cukrot, a vörösek valamivel magasabbak, a desszertborok pedig cukrosak, „pont úgy, ahogy hangzanak” - állítja Mary Ellen Phipps, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember, aki maga is a T1D-vel él.
- Az alacsonyabb alkoholtartalmú borok ízlés miatt gyakran több cukrot tartalmaznak, és Keith Wallace borász, sommelier és a Philadelphia Boriskola alapítója szerint a legjobb, ha 12,5–16% alkohollal rendelkező fajtát keres a hozzáadott cukrok elkerülése érdekében. .
- A hely számít: az olasz és a francia borokban hagyományosan kevesebb maradék cukor van, míg az oregoni borokba például több cukrot adnak - mondta Wallace.
- Ne igyon bort éhgyomorra, kéznél legyen a gyors hatású glükóz, és legalább egy embert tudjon meg a pártjából a cukorbetegségéről és arról, hogyan segítsen hipoglikémia esetén.
"A bor jó, sok szempontból" - mondta Wallace a DiabetesMine-nek. „A PWD-kben ennyi stressz van, és a bor nagyszerű stresszcsökkentő. Ennek nem kell aggasztó dolognak lennie. Jól tett, kiváló. ”
Az uzsonnavédelem
„Az alkoholos infúziós vércukorszint zuhanásának ellensúlyozásának legjobb módja az, ha egy magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú snacket fogyaszt el, még mielőtt éjszakára zuhanna. Az elképzelés az, hogy néhány szénhidrátot lassan öntsön a vérébe, hogy álljon a máj mellett, amíg másnap reggel fel nem épül a másnaposságából.
- A DiabetesMine népszerű „Wil bácsi” rovata az alkoholról és a cukorbetegségről
Koktélok és kemény italok
Koktélok és alkoholos italok fogyasztása cukorbetegséggel különösen bonyolult lehet. Ennek oka, hogy az ünnepi koktélok gyakran tartalmaznak gyümölcslét és ízesített szirupot, amelyek BG puncsot csomagolnak. A keverők és likőrök édesek lehetnek, és magasabb a szénhidrát-tartalmuk, ami emeli a BG-ket is. Másrészt az egyenes felerősítésű kemény ital erősen eltalálja a májat, ami csökkentheti a BG-ket.
Ha a kevert italokat részesíti előnyben, akkor ez a koktélok webhelye a legjobb lehetőségeket ajánlja a PWD-k számára: egy Bloody Mary, Dry Martini, Vodka & Soda, vagy akár egy Strawiával készített Old Fashioned vagy Mojito koktél valódi cukor helyett.
Ha az egyenes kemény ital mellett dönt, a szakértők a whiskyt, a bourbon-t, a scotch-ot és a rozst javasolják - minden desztillált szeszes italnak, amely nem tartalmaz szénhidrátot. Óvakodjon az ízesített whiskytől, amelyhez cukorszirupot is adhatnak.
Cukorbetegséggel szeszes ital fogyasztása esetén fel kell készülni a lehetséges hipoglikémiára.
Ne feledje, hogy májának fő feladata a glikogén tárolása, amely a glükóz tárolt formája, így akkor is lesz glükózforrása, amikor még nem evett. Különösen akkor, ha „tiszta” alkoholt iszik további összetevők nélkül, a májának azon kell dolgoznia, hogy eltávolítsa a véréből, ahelyett, hogy a BG-k szabályozására törekedne. Ezért soha nem szabad alkoholt fogyasztania, ha a vércukorszintje már alacsony. És még egyszer: soha ne igyon éhgyomorra.
Egészségedre, barátok!
