Mi a pH?
A pH rövidítés a potenciális hidrogént jelenti. Az anyag kémiai savasságának és lúgossági szintjének leírására szolgál.
A 14-es pH-szint a leglúgosabb, a 0-os pH-szint a leg savasabb. A spektrum közepén a pH 7, a tiszta víz pH-értéke.
Például a fekete kávé és az ecet savas és pH 7 alá esik. A tengervíz és az antacidok lúgosak, és a pH 7 fölött tesztelik. Ha valamivel magasabb a pH 7, az egészséges emberi vér csak kevéssé van a lúgos oldalon.
Mi a nyál pH-ja?
A nyál normál pH-tartománya 6,2-7,6.
Az ételek és italok megváltoztatják a nyál pH-értékét. Például a szájban lévő baktériumok lebontják az elfogyasztott szénhidrátokat, felszabadítva a tejsavat, a vajsavat és az aszparaginsavat. Ez csökkenti a nyál pH-értékét.
Az életkor is szerepet játszhat. A felnőttek általában savanyúbb nyállal rendelkeznek, mint a gyerekek.
Mi a pH-egyensúly?
Az emberi test körülbelül 60 százalék vízből áll. Az élet fenntartásához vízhez közeli pH-értékre van szüksége.
Alacsony pH
Ha túl sok sav van a vérben (alacsony pH-érték), metabolikus acidózis lép fel. Ez magas vérnyomással, vesebetegséggel, cukorbetegséggel és más betegségekkel jár.
Magas pH
Ha túl sok lúgos a vérben (magas pH-szint), metabolikus alkalózis lép fel. Ez összefügg a mellékvese betegségével és az alkoholfogyasztással.
Miért kell törődnöm a nyálam pH-jával?
Csakúgy, mint a test többi részén, a szájának is kiegyensúlyozott pH-értékre van szüksége. Savanyú italok fogyasztása esetén a nyál pH-értéke 5,5 alá csökkenhet. Amikor ez megtörténik, a szájban lévő savak elkezdenek demineralizálni (lebontani) a fogzománcot.
Ha a fogzománc túl vékony lesz, a dentin ki van téve. Ez kényelmetlenséghez vezethet meleg, hideg vagy cukros italok fogyasztása során.
A savas ételek és italok például:
- üdítők (pH 3)
- fehérbor (pH 4)
- Amerikai sajt (pH 5)
- cseresznye (pH 4)
A kiegyensúlyozatlan nyál pH tünetei
Néhány jel arra utal, hogy a nyál pH-ja kiegyensúlyozatlan:
- tartós rossz lehelet
- érzékenység meleg vagy hideg ételekre vagy italokra
- fogüregek
Hogyan tudom megtudni a nyálam pH-értékét?
A nyál pH-jának teszteléséhez pH-csíkokra lesz szükség, amelyek elérhetők a gyógyszertárban vagy az interneten. Miután megvan a pH-sáv, kövesse ezeket a lépéseket:
- A tesztelés előtt legalább két órán keresztül ne egyen és ne igyon.
- Töltse meg a száját nyállal, majd nyelje le vagy köpje ki.
- Töltse meg újra a száját nyállal, majd tegyen kis mennyiséget egy pH-csíkra.
- A csík színe megváltozik a nyál savtartalma / lúgossága alapján. A pH-sávok dobozának külső oldalán színtábla lesz. A nyál pH-szintjének meghatározásához illessze a pH-csík színét a színtáblához.
Hogyan tarthatom a kiegyensúlyozott pH-t a számban?
A kiegyensúlyozott pH-szint fenntartása érdekében csak közepes pH-értékű ételeket és italokat fogyaszthat. Ez azonban elég unalmas lenne, és nagy valószínűséggel megfosztana fontos ásványi anyagokat és vitaminokat.
Elfogadhatóbb ötlet a viselkedés kiigazítása bizonyos ételekkel és italokkal, például:
- Kerülje a cukros üdítőket. De ha nem tudsz ellenállni, igyál meg nekik gyorsan, és utána igyál egy pohár vízzel. Ne próbáljon hosszabb ideig kortyolni a cukros italokból.
- Kerülje a fekete kávét. A savtartalom ellensúlyozásához hozzájárulhat tejtermék, nem cukros ízű krém.
- Ne ecseteljen. Kerülje a fogmosást magas savtartalmú italok, például üdítők, gyümölcslevek, almabor, bor vagy sör elfogyasztása után. A magas savtartalmú italok lágyítják a fogzománcot. Az ilyen italok elfogyasztása után túl korai ecsetelés tovább károsíthatja a zománcot.
- Rágó gumi. Savas ételek vagy italok elfogyasztása vagy elfogyasztása után rágjon cukor nélküli gumit - lehetőleg xilit-et. A rágógumi ösztönzi a nyáltermelést a pH-egyensúly helyreállítása érdekében. Úgy gondolják, hogy a xilit megakadályozza a baktériumok tapadását a fogzománcban; ösztönzi a nyáltermelést is.
- Maradj hidratált. Igyon sok pH-értékű vizet.
A nyál pH-ja diagnosztikai eszközként
Egy 2013-as tanulmány szerint a nyál pH-ja diagnosztikai biomarkerként használható. A tanulmány kimutatta, hogy a nyál pH-szintje változik az ember parodontális betegségének súlyossága alapján.
Az elvitel
A kellően kiegyensúlyozott pH-értékű nyál (6,2–7,6) elősegíti az egészséges száj fenntartását és a fogak védelmét.
A nyál pH-jának tesztelése tesztcsíkokkal egyszerű, és számos egyszerű életmód-módosítást végezhet, amely segít a nyál pH-jának megfelelő egyensúlyban tartásában.
