Ha köszvénye van, akkor is élvezhet egy kellemes, hideg pohár tejet.
Valójában az Arthritis Foundation szerint a tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása nem csak csökkenti a húgysavszintet és a köszvény fellángolásának kockázatát, hanem elősegíti a húgysav kiválasztását a vizeletében.
Ez valójában minden alacsony zsírtartalmú tejtermékre vonatkozik, így frissítő fagyasztott joghurtot is élvezhet.
Alacsony zsírtartalmú tejtermékek
Az étrendhez hozzáadandó alacsony zsírtartalmú tejtermékek a következők:
- alacsony vagy zsírmentes tej
- alacsony vagy zsírmentes joghurt
- alacsony vagy zsírmentes túró
A népszerű sajtok számos alacsony vagy zsírmentes verziója is rendelkezésre áll, beleértve:
- krémsajt (Neufchatel)
- mozzarella
- parmezán
- cheddar sajt
- feta
- Amerikai
A zsírmentes tejtermékek mérlegelésekor ellenőrizze a címkét, hogy a termék valóban tejterméket tartalmaz-e, és ne helyettesítse.
Ellenőrizze azokat az összetevőket is, amelyek befolyásolhatják más körülményeket. Például egyes zsírmentes joghurt márkákban több a cukor. Egyes zsírmentes sajtmárkák több nátriumot tartalmaznak.
Miért fontos az étrend, ha köszvénye van?
A purin egy vegyi anyag, amely természetesen előfordul a testedben. Egyes ételekben is megtalálható. Amikor a tested lebontja a purint, húgysav képződik.
Ha túl sok húgysav van a testében, kristályokat képezhet. Ezek a kristályok fájdalmat és gyulladást okozhatnak az ízületeiben. Ez a köszvénynek nevezett anyagcserezavar.
Az egészséges húgysavszint fenntartásának egyik módja az, ha korlátozza vagy elkerüli a magas purintartalmú ételeket.
Vannak más tényezők, amelyek növelik a köszvény vagy a köszvényes rohamok kockázatát, de általában a köszvényes fájdalom, duzzanat és gyulladás kockázata nő, mivel a testben a húgysav szintje nő.
Egy 2016-os tanulmány szerint a hosszú távú cél az, hogy a húgysavszint kevesebb, mint 6 mg / dL (milligramm per deciliter, egy adott anyag mennyisége egy adott vérmennyiségben).
A húgysavszint 6,8 mg / dL telítési pont alatt tartása csökkenti a köszvényesés esélyét azáltal, hogy megakadályozza az új kristályok képződését. Ez arra ösztönzi a meglévő kristályokat is, hogy oldódjanak.
A köszvényre fogyasztható ételek
Most, hogy tudja, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékek jót tesznek a köszvénynek, íme néhány egyéb étel, amelyet érdemes megfontolni az étrendbe:
- Növényi fehérjék. A borsó, a lencse, a bab és a tofu azok között a fehérjeválasztások között szerepel, amelyek nem emelik a húgysavszintet.
- Kávé. Bizonyíték van arra, hogy napi közepes mennyiségű kávé, különösen a rendszeres koffeintartalmú kávé elfogyasztása csökkentheti a köszvény kockázatát.
- Citrusfélék. A C-vitamin csökkenti a húgysavszintet. Tartsa be azokat a lehetőségeket, amelyek kevesebb cukrot tartalmaznak, például grapefruitot és narancsot.
- Víz. Naponta nyolc 8 uncia pohár vízzel hidratált maradjon, hogy elősegítse a húgysav kiürítését a rendszerből. Az Arthritis Alapítvány szerint megduplázza bevitelét fellángolás alatt.
Segítségre van szüksége étkezés tervezésében? Nézze meg egyhetes köszvénybarát étlapunkat.
Kerülendő ételek köszvény esetén
Korlátozza vagy teljesen kerülje a következő ételeket és italokat:
- Alkoholos italok. A sör, a bor és a kemény ital növelheti a húgysavszintet. Az alkohol egyeseknél kiválthatja a köszvény fellángolását is.
- Szervi húsok. A szerves húsokban, például a májban, az édes kenyérben és a nyelvben sok purin található.
- Tenger gyümölcsei. Egyes tenger gyümölcseiben magas a purinszint. Ide tartoznak az osztriga, a fésűkagyló, a homár, a kagyló, a rák, a rák és a tintahal.
- Cukros italok. A szóda és a gyümölcslevek purinokat szabadítanak fel.
Elvitel
A túl sok húgysav a rendszerben köszvényhez és köszvény fellángolásához vezethet.
Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például az alacsony zsírtartalmú tej, segíthetnek csökkenteni a húgysavszintet és támogathatják a húgysav eltávolítását a vizeletben.
Ha az étrend megváltoztatása nem segít a köszvény kezelésében, beszéljen orvosával. Felírhatnak gyógyszereket, amelyek segítenek más életmódbeli változások mellett.
.jpg)
