Különleges vacsorára készül, és szemezget a szörfözéssel és a gyeppel. Tudja, hogy jól elkészített steaket kell rendelnie, de mi van a garnélával? Meg tudod enni még?
Igen, a terhes nők valójában ehetnek garnélarákot. Ez nem azt jelenti, hogy a napi étkezésévé kell válnia, de azt jelenti, hogy Ön és a baba profitálhat a garnélarák néhány nagy tápanyagából.
Nézzünk meg egy kicsit alaposabban néhány javaslatot a garnélarák és más tenger gyümölcseinek fogyasztására terhesség alatt, valamint néhány biztonsági óvintézkedést.
Milyen ajánlások vannak a garnélarák terhesség alatti fogyasztására?
Ami a garnélarák terhesség alatti fogyasztását illeti, néhány nő elkerüli, mint a pestist, mert ezt elmondták nekik összes a tenger gyümölcsei nem elérhetőek. De bár igaz, hogy terhesség alatt kerülni kell bizonyos típusú tenger gyümölcseit, a garnélarák nem szerepel a listán.
Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal szerint a tenger gyümölcsei tápanyagokkal szolgálhatnak a várandós és szoptató nők számára a baba növekedésének és fejlődésének elősegítéséhez. Ennek ellenére fontos, hogy tisztán megértsük, mely tenger gyümölcsei biztonságosak, és melyeket kerülni kell.
Alapvetően el kell kerülnie minden olyan tenger gyümölcseit, amelyekben magas a higanytartalom. Ez azért fontos, mert a túl sok higany elfogyasztása károsíthatja a növekvő baba idegrendszerét. A magas higanyszintű tenger gyümölcsei a következők:
- kardhal
- cápa
- makréla király
- tilefish
- friss tonhal
- narancssárga érdes
A kevés higanyt tartalmazó tenger gyümölcsei viszont teljesen biztonságosak a terhesség alatt. Ide tartozik a garnélarák is - de nemcsak a garnélarák. Ha az ízlelőbimbói általában a tenger gyümölcseiért kiáltanak, felkapcsolhatja és megeheti az alábbiak bármelyikét:
- garnélarák
- pollack
- harcsa
- lazac
- pisztráng
- konzerv tonhal
- tőkehal
- tilápia
Ne felejtsük el, hogy ezek még mindig tartalmaznak higanyt - csak nem annyira. Általános iránymutatásként a terhes nőknek hetente legfeljebb 8-12 uncia (két vagy három adag) tengeri ételt kell megenniük.
A garnélarák terhesség alatt történő fogyasztásának előnyei
A terhesség alatti egészséges étrend segíthet az egészséges baba biztosításában.
A garnélarák és más típusú tenger gyümölcsei rendkívül egészségesek, mivel sok szükséges vitamint és tápanyagot tartalmaznak. Például a tenger gyümölcsei jó omega-3 zsírsavforrások.
Kutatások szerint az omega-3 zsírsavak, például a tenger gyümölcseiben találhatóak, csökkenthetik a koraszülés kockázatát, ha terhesség alatt fogyasztják őket. Ezenkívül a megfelelő omega-3 bevitelű anyáktól született csecsemőknél kisebb volt az esély, hogy alacsony a születési súlyuk.
Úgy gondolják, hogy az omega-3 kulcsfontosságú a magzati agy és a szem fejlődésében is. Ezért olyan sok prenatális vitamin tartalmazza őket - de ha étrendjéből beszerezheti ezeket a zsírsavakat, ez további bónusz.
A tenger gyümölcseinek fogyasztása terhesség alatt fehérjét, B-2-vitamint és D-vitamint is biztosít. Emellett a tenger gyümölcsei és a garnélarák vas-, magnézium- és káliumforrás. A vasban gazdag ételek fogyasztása terhesség alatt segít abban, hogy a szervezet extra vért termeljen Ön és a baba számára. Ez leküzdheti a vashiányos vérszegénységet és több energiát adhat terhessége alatt.
Biztonsági óvintézkedések a garnélarák fogyasztása során terhesség alatt
Az, hogy a garnélarák terhesség alatt biztonságos enni, nem jelenti azt, hogy nincs néhány biztonsági óvintézkedés.
A biztonság érdekében kerülje el nyers tenger gyümölcsei teljes egészében a terhesség alatt. A terhesség rombolást okozhat immunrendszerében. Tehát, ha alultáplált tenger gyümölcseit eszik, fennáll annak a kockázata, hogy étellel járó betegségeket kapnak - és legyünk őszinték, ez az utolsó dolog, amellyel terhesség alatt szeretnénk foglalkozni. Ráadásul veszélyesebb lehet a csecsemők számára.
Ezért kerülje a nyers sushit, a sashimit, az osztrigát, a ceviche-t és minden más, nyers tengeri halat. Ne feledje, hogy ez nem jelenti azt, hogy teljesen el kell búcsúznia a sushitól az említett 9 hónap alatt - a legtöbb sushi étteremben főznek olyan lehetőségeket, amelyek sült garnélarákot vagy más biztonságos tenger gyümölcseit tartalmaznak.
A következő pontra jutunk: Ha tenger gyümölcseit rendelünk egy étteremben, mindig erősítsük meg, hogy az ételek teljesen elkészültek. A tenger gyümölcseinek házi készítésekor győződjön meg arról, hogy alaposan meg vannak főzve, és a belső hőmérséklete 62,8 ° C. Fontolja meg, hogy befektet egy élelmiszer-hőmérőbe.
Ezenkívül csak halakat, garnélarákokat és más tengeri ételeket vásároljon olyan élelmiszerboltokból és halpiacokról, amelyek jó hírűek a közösségben. Ha a tenger gyümölcseit a helyi vizekből szerzi be, tartsa naprakészen a regionális haltanácsokat, hogy elkerülje a szennyezett vizekben történő halászatot.
Az elvitel
Igen, a garnélarák terhesség alatt biztonságos. De ne vigyük túlzásba.
Ragaszkodjon heti két-három adag tenger gyümölcseihez (beleértve a garnélarákot is), és kerülje a nyers elfogyasztását. Kövesse ezeket az ajánlásokat, és kielégíti ízlelőbimbóit - és vágyait - anélkül, hogy megbetegítené magát vagy babáját.
