A ketogén étrend egy népszerű étkezési terv, amely magában foglalja a szénhidrátok jelentős csökkentését, miközben növeli a szív egészséges zsírbevitelét.
Azzal, hogy megfosztja testét a szénhidráttól - az elsődleges energiaforrástól -, kénytelen elkezdi helyette zsírégetni. A keto diéta kimutatta, hogy előnyös a koleszterinszint, a vércukorszint-szabályozás, a fogyás és az agy egészsége szempontjából.
Mégis elgondolkodhat azon, hogy ez a diéta befolyásolhatja-e az egészség más aspektusait, beleértve az emésztést és a bél egészségét.
Ez a cikk azt vizsgálja, hogy a keto diéta hogyan befolyásolja a bél egészségét.
Lehetséges hátrányok
Számos tanulmány azt jelzi, hogy a keto étrend a következő módon károsíthatja az emésztést.
Alacsonyabb lehet a rosttartalma
A keto diéta kiküszöböli a magas szénhidráttartalmú ételeket, például gyümölcsöket, keményítőtartalmú zöldségeket, gabonákat és hüvelyeseket.
Ezen élelmiszerek közül sok rostban gazdag, az emésztéshez nélkülözhetetlen tápanyag.
A rost lassan halad át az emésztőrendszeren, segít fenntartani a bél rendszerességét.
Az elégtelen rostbevitel növelheti a székrekedés kockázatát.
Úgy gondolják, hogy a magas rostbevitel számos emésztőrendszeri rendellenességet is megvéd, többek között aranyér, gyomorfekély, gyomor-nyelőcső reflux betegség (GERD) és divertikulitisz ellen.
A különféle magas rosttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ételek, például a nem keményítőtartalmú zöldségek és az alacsony cukortartalmú gyümölcsök fogyasztása segíthet a rostigény kielégítésében a keto diéta alatt.
Megváltoztathatja a bél mikrobiomját
Az emésztőrendszerében található mikroorganizmusokat együttesen bélmikrobiomnak nevezik.
Úgy gondolják, hogy központi szerepet játszik az egészség számos területén, beleértve az emésztést, az immunfunkciókat, a mentális egészséget és a betegségek megelőzését.
Egyes kutatások szerint a keto diéta károsíthatja a bélbaktériumok koncentrációját és összetételét.
Egy 6 hónapos vizsgálat 217 embernél a magas zsírtartalmú étrendet számos kedvezőtlen bélváltozáshoz kötötte, beleértve a fokozott gyulladást és a csökkentett hasznos zsírsavakat.
Egy másik, 23 epilepsziás gyermeken végzett vizsgálat kimutatta, hogy a keto diéta 3 hónapja károsította a bél mikrobiom összetételét, összehasonlítva egy kontroll csoporttal.
Más tanulmányok azonban következetlen eredményeket adnak.
Például egy kis tanulmány kimutatta, hogy a keto diéta 1 hete 50% -kal csökkentette a rohamok gyakoriságát a csecsemőknél.
Csökkentette a proteobaktériumok koncentrációját is, amely a káros, patogén bélbaktériumok egy formája Escherichia, Salmonella, és Vibrió baktérium .
Ezen ellentmondásos eredmények miatt további kutatásokra van szükség annak értékelésére, hogy a ketogén étrend hogyan befolyásolja a bél mikrobiomját.
ÖsszegzésA keto diéta gyakran kevés rostot tartalmaz, és károsíthatja a bél mikrobiomjának egészségét, növelve a gyulladást és csökkentve a jó baktériumok koncentrációját. Ennek ellenére a kutatás vegyes eredményeket hoz.
Potenciális előnyök
Érdekes módon egyes kutatások szerint a keto étrend előnyös lehet az emésztőrendszer egészségében.
Csökkentheti a gyulladást
Az akut gyulladás olyan immunválasz, amely megvédi testét a betegségektől és a fertőzésektől.
A krónikus gyulladás azonban hozzájárulhat a gyulladásos rendellenességekhez, beleértve az emésztési problémákat, például a Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladást.
Egyes tanulmányok szerint a keto diéta segíthet csökkenteni a gyulladást a szervezetben.
Egy 6 hónapos vizsgálat 59 emberen azt találta, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend követése nagyobb mértékben csökkentette a gyulladás több markerét, mint az alacsony zsírtartalmú étrend követése.
Néhány állatkísérlet hasonló eredményt ad.
Előnyös lehet néhány emésztőrendszeri rendellenesség
A keto étrend emésztési rendellenességeket is segíthet.
Például egy 13 emberen végzett vizsgálat során a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend javította az irritábilis bél szindróma (IBS) többszörös tüneteit, olyan rendellenességet, amely olyan problémákat okoz, mint a gáz, a gyomorgörcsök és a hasmenés.
Más tanulmányok megjegyzik, hogy az FODMAP néven ismert bizonyos szénhidráttípusok korlátozása szintén segíthet az IBS tüneteinek kezelésében.
Tekintettel arra, hogy a keto diéta természetesen korlátozza sok FODMAP-ban gazdag ételt, előnyös lehet az IBS-ben szenvedők számára.
Ráadásul egy 14 éves fiú 15 hónapos esettanulmánya arról számolt be, hogy a kombinált keto és paleolit diéta követése enyhíti a Crohn-kór tüneteit és mellékhatásait.
Ennek ellenére további kutatásokra van szükség a keto étrend és az emésztőrendszeri rendellenességek tekintetében.
ÖsszegzésEgyes tanulmányok azt sugallják, hogy a keto diéta csökkentheti a gyulladást és segíthet olyan állapotok kezelésében, mint az IBS és a Crohn-betegség, bár további kutatásokra van szükség.
Keto-barát ételek a bél egészségéért
Könnyen élvezhet több bélbarát ételt az egészséges keto étrend részeként. Az alacsony szénhidráttartalmú, de magas bélnövelő előnyöket tartalmazó élelmiszerek a következők:
- Avokádó. Az avokádó nemcsak a szív egészségében gazdag zsírokban, hanem rostokban is gazdag, csésze (10 gramm) roppant 10 gramm rostot tartalmaz.
- Leveles zöldségek. Az olyan zöldségek, mint a sült saláta kitûnõ, a spenót, a kelkáposzta és a káposzta kevés szénhidrátot tartalmaznak, míg sok rostban és más hasznos tápanyagban, például antioxidánsokban, valamint C- és K-vitaminokban.
- Kókuszolaj. Egyes állatkísérletek szerint a kókuszolaj csökkentheti a gyulladást és fellendítheti a bél mikrobiomját.
- Kimcsi. Ez a koreai étel olyan zöldségekből készül, mint a káposzta, amelyek erjedésen mentek keresztül, ami növeli a hasznos baktériumok tartalmát a bél egészségének javítása érdekében.
- Vaj. A vaj vajsavat, rövid láncú zsírsavat (SCFA) tartalmaz, amely javíthatja az emésztés egészségét, valamint csökkentheti a bélgyulladást és a gyulladásos bélbetegség tüneteit.
ÖsszegzésSzámos bélbarát étel élvezhető az egészséges keto étrend részeként, beleértve az erjesztett zöldségeket és bizonyos olajokat.
Alsó vonal
A ketogén étrendről és a bél egészségéről szóló tanulmányok ellentmondásos eredményeket szolgáltatnak.
Egyrészt ez az étkezési szokás csökkentheti a gyulladást és elősegítheti egyes emésztési rendellenességek kezelését.
Másrészt károsíthatja a bél mikrobiomját, és emésztési problémákhoz vezethet, például székrekedéshez.
Ha úgy dönt, hogy ketogén étrendet követ, akkor mindenképpen fogyasszon különféle bélbarát ételeket az emésztőrendszer egészségének elősegítése érdekében.
