Ha valaha vásárolt egy csomag palackozott vizet, akkor észreveheti a lejárati dátumot, amely a műanyag csomagolásra van nyomtatva.
Jelenleg az Egyesült Államokban gyártott palackozott víz legtöbb típusának lejárati dátuma szerepel.
Ez azonban kissé félrevezető lehet, és arra késztetheti Önt, hogy a lejárati idő letelte után vajon biztonságos-e a víz fogyasztása.
Ez a cikk azt vizsgálja, hogy lejár-e a víz.
Rosszul megy a csapvíz?
A csapvizet legfeljebb 6 hónapig lehet tárolni és fogyasztani a káros mellékhatások minimális kockázata mellett, mindaddig, amíg megfelelően tárolták.
A szénsavas csapvíz azonban lapossá válhat, mivel a gáz lassan távozik a folyadékból, ami ízváltozásokat eredményez.
A rendszeres víz idővel elavult ízt is kialakíthat, amelyet a levegőben lévő szén-dioxid okoz, amely a vízzel keveredik és kissé savasabbá teszi.
Noha az ilyen típusú víznek lehetetlen íze, mégis általában 6 hónapig biztonságosnak tartják őket.
Ha csapvizet készít tárolásra, használjon megtisztított és fertőtlenített élelmiszeripari víztartályokat. Címkézze fel őket a töltés dátumával, és jelezze, hogy ivóvizet tartalmaznak. A tartályokat hűvös, száraz és sötét helyen tárolja legfeljebb 6 hónapig.
ÖsszegzésA csapvizet legfeljebb 6 hónapig lehet tartani. Noha az íze idővel változhat, megfelelő tárolás esetén mégis biztonságosnak tekinthető.
A palackozott víz lejárhat
Bár maga a víz nem jár le, a palackozott víznek gyakran lejárati ideje van.
1987-ben New Jersey lett az első és egyetlen amerikai állam, amely olyan törvényt fogadott el, amely előírja, hogy minden élelmiszer - beleértve a palackozott vizet is - lejárati ideje legfeljebb 2 év legyen a gyártás időpontjától számítva.
Amikor ezt a törvényt elfogadták, a lejárati idő nyomtatása iparági szabványsá vált a palackozott vízgyártók számára országszerte.
Ezt a törvényt azonban később megváltoztatták, és az Egyesült Államok egyetlen hatályos jogszabálya sem írja elő, hogy a gyártók lejárati dátumot nyomtassanak a palackozott vízre.
Ennek ellenére általában nem jó ötlet műanyag palackokból vizet inni, ami jóval meghaladja a lejárati idejét.
Ennek oka, hogy a műanyag idővel elkezd kimosódni a vízbe, és vegyszerekkel, például antimonmal és biszfenol A-val (BPA) szennyezi azt.
Rendszeres lenyelés esetén ezek a műanyag vegyületek lassan felhalmozódhatnak a szervezetben, ami károsíthatja a bél egészségét, immunitását és légzési funkcióit.
Ezenkívül a szénsavas palackozott víz végül lapossá válhat, elveszítheti szénsavtartalmát és mellékízét alakíthatja ki.
ÖsszegzésBár nem szükséges, a palackozott vizet általában lejárati dátummal nyomtatják. Idővel a műanyag elkezd kimosódni a palackozott vízbe, ami negatívan befolyásolhatja egészségét.
Megfelelő tárolási tippek
A palackozott víz megfelelő tárolása megakadályozhatja a baktériumok szaporodását és csökkentheti a mellékhatások, például hányinger, gyomorfájás, hányás és hasmenés kockázatát.
Különösen a meleg hőmérséklet elősegítheti a baktériumok szaporodását és növelheti a káros műanyag vegyi anyagok vízbe jutását.
Ha a palackozott vizet hűvös helyen tárolja közvetlen napfénytől, elősegítheti a megfelelő élelmiszerbiztonságot és csökkentheti a negatív egészségügyi hatások kockázatát.
Mivel a műanyag palackok is kissé áteresztőek, a palackozott vizet a háztartási tisztítószerektől és vegyszerektől távol kell tárolni.
Ha azt veszi észre, hogy vízének furcsa íze vagy szaga van, akkor ivás előtt fel kell forralnia vagy el kell dobnia.
ÖsszegzésA palackozott vizet hűvös helyen, közvetlen napfénytől védve kell tárolni, külön a háztartási tisztítószerektől és vegyszerektől.
Alsó vonal
A csapvíz akár 6 hónapig is biztonságosan tárolható.
A műanyagban található egyes vegyi anyagok idővel kiszivároghatnak a palackozott vízbe, ami károsíthatja az egészségét. Így valószínűleg a legjobb elkerülni a kereskedelmi palackozott vizet, amely messze túl van a lejárati idején.
A megfelelő tárolási technikák gyakorlása hozzájárulhat a mellékhatások kockázatának csökkentéséhez és az ivóvíz biztonságos használatához.
