Hogyan befolyásolja a diéta a pangásos szívelégtelenséget
A pangásos szívelégtelenség (CHF) akkor fordul elő, amikor extra folyadék keletkezik, és ez befolyásolja a szív képességét a vér hatékony pumpálására.
Nincs speciális étrend a CHF-ben szenvedők számára. Ehelyett az orvosok általában az étrend megváltoztatását javasolják az extra folyadék csökkentése érdekében. Ez általában magában foglalja a nátrium-fogyasztás csökkentésének és a folyadékbevitel korlátozásának kombinációját.
A túl sok nátrium folyadékretenciót okozhat, és a túl sok folyadék fogyasztása szintén befolyásolhatja szívének képességét a vér megfelelő pumpálására.
Olvasson tovább, és tanuljon tippeket a nátrium- és folyadékbevitel csökkentésében.
Tippek a nátriumfogyasztás csökkentésére
A tested folyamatosan próbálja megtalálni a tökéletes egyensúlyt az elektrolitok, beleértve a nátriumot, és a víz között. Ha sok nátriumot fogyaszt, a teste felakasztja az extra vizet, hogy egyensúlyba hozza azt. A legtöbb ember számára ez csak némi puffadást és enyhe kellemetlenséget okoz.
A CHF-ben szenvedő embereknek azonban már van extra folyadék a testükben, ami a folyadékretenciót komolyabb egészségügyi problémává teszi. Az orvosok általában azt javasolják, hogy a CHF-ben szenvedő emberek napi 2000 milligrammra (mg) korlátozzák a nátrium-bevitelüket. Ez valamivel kevesebb, mint 1 teáskanál só.
Bár ez nehéz mennyiségnek tűnhet, ha korlátozhatja magát, számos egyszerű lépést tehet az étrendből származó extra só kiküszöbölésére, anélkül, hogy feláldozná az ízét.
1. Kísérletezzen alternatív fűszerekkel
A só, amely körülbelül 40 százalék nátriumot tartalmaz, az egyik leggyakoribb fűszer lehet, de határozottan nem ez az egyetlen. Próbáljon sót cserélni sós gyógynövényekre, például:
- petrezselyem
- tárkony
- oregano
- kapor
- kakukkfű
- bazsalikom
- zeller pehely
A bors és a citromlé is jó mennyiségű ízt ad hozzá hozzáadott só nélkül. A nagyobb kényelem érdekében vásárolhat sómentes fűszerkeverékeket is.
2. Mondja el a pincérének
Nehéz tudni, mennyi sót fogyasztasz, ha éttermekben étkezsz. Amikor legközelebb kimegy enni, mondja el a szerverének, hogy kerülje az extra sót. Azt mondhatják a konyhának, hogy korlátozza az ételben lévő só mennyiségét, vagy tanácsot adhat az alacsony nátriumtartalmú menü lehetőségekről.
Egy másik lehetőség azt kérni, hogy a konyha ne használjon sót, és hozzon magával egy kis tartályt saját sómentes ételízesítőből.
3. Gondosan olvassa el a címkéket
Próbáljon olyan ételeket keresni, amelyek adagonként kevesebb, mint 350 mg nátriumot tartalmaznak. Alternatív megoldásként, ha a nátrium az első öt összetevő egyike, valószínűleg a legjobb elkerülni.
Mi a helyzet az „alacsony nátriumtartalmú” vagy „csökkentett nátriumtartalmú” címkével? A következőket jelentik az ilyen címkék:
- Könnyű vagy redukált nátrium. Az étel negyedével kevesebb nátriumot tartalmaz, mint az étel általában.
- Alacsony nátrium tartalom. Az étel 140 mg vagy kevesebb nátriumot tartalmaz egy adagban.
- Nagyon alacsony nátriumtartalom. Az étel adagonként 35 mg vagy kevesebb nátriumot tartalmaz.
- Nátriummentes. Az étel kevesebb, mint 5 mg nátriumot tartalmaz egy adagban.
- Sótlan. Az étel tartalmazhat nátriumot, de nem tartalmaz hozzáadott sót.
4. Kerülje az előre csomagolt ételeket
Az előre csomagolt ételek, például a fagyasztott ételek, gyakran megtévesztően magas nátriumtartalmat tartalmaznak. A gyártók sok ilyen termékhez sót adnak az íz fokozása és az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében. Még a „könnyű nátrium” vagy „csökkentett nátrium” néven forgalmazott előre csomagolt ételek is többet tartalmaznak, mint az ajánlott maximum 350 mg adagonként.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy teljesen meg kell szüntetnie a fagyasztott ételeket. Itt van 10 alacsony nátriumtartalmú fagyasztott étel a következő alkalommal, amikor időzavaros.
5. Figyeljen rejtett nátriumforrásokra
A sót sok olyan étel ízének és textúrájának javítására használják, amelyről nem gyanítanád, hogy magas a nátriumtartalma. Számos fűszer, köztük mustár, steak szósz, citrompaprika és szójaszósz, magas nátriumszintet tartalmaz. A salátaöntetek és az elkészített levesek szintén a váratlan nátrium forrása.
6. Megszabadulni a sótartótól
Ha csökkenteni kell a só mennyiségét az étrendben, akkor a „látótávolságtól eltekintve” hatékony megközelítés. Egyszerűen megszabadulni a konyhában vagy az ebédlőasztalon lévő sótartótól nagy hatással lehet.
Kell valami motiváció? Egy rázás só körülbelül 250 mg nátriumot tartalmaz, ami a napi bevitel nyolcada.
Tippek a folyadékbevitel korlátozásához
A nátrium korlátozása mellett az orvos a folyadékok korlátozását is javasolhatja. Ez segít abban, hogy a szív ne legyen túlterhelt folyadékkal egész nap.
Míg a folyadékkorlátozás mértéke személyenként változó, az orvosok gyakran CHF-ben szenvedő embereknek napi 2000 milliliter (ml) folyadékot céloznak meg. Ez 2 liter folyadéknak felel meg.
A folyadék korlátozásakor feltétlenül vegyen figyelembe mindent, ami szobahőmérsékleten folyadék. Ide tartoznak például a levesek, a zselatin és a fagylalt.
1.Keressen alternatív szomjoltókat
Csábító egy csomó vizet kacagni, amikor szomjas vagy. De néha csak a száj nedvesítése tehet trükköt.
Amikor legközelebb kedvet kap egy kis vízhez, próbálja ki ezeket az alternatívákat.
- Forgassa a vizet a szája köré, és köpje ki.
- Szívjon cukor nélküli cukorkát vagy rágjon cukormentes gumit.
- Görgessen egy kis jégkockát a szája belseje körül.
2. Kövesse nyomon a fogyasztását
Ha még nem ismeri a folyadékok korlátozását, akkor nagy segítség lehet a napi napló vezetése az elfogyasztott folyadékokról. Lehet, hogy meglepődik, hogy a folyadékok milyen gyorsan adódnak össze. Alternatív megoldásként azt tapasztalhatja, hogy nem kell annyira korlátoznia önmagát, mint eredetileg gondolta.
Néhány hét szorgalmas nyomon követéssel megkezdheti a folyadékbevitel pontosabb becslését, és megkönnyítheti az állandó nyomon követést.
3. Adja ki a folyadékot
Próbáld elosztani a folyadékfogyasztást a nap folyamán. Ha felébred, és megisz egy csomó kávét és vizet, előfordulhat, hogy a nap folyamán nincs sok hely más folyadékok számára.
Költségvetése a 2000 ml egész nap. Például igyon 500 ml-t reggelire, ebédre és vacsorára. Ez két 250 ml-es italnak ad helyet az étkezések között.
Dolgozzon orvosával annak meghatározásához, hogy mennyire kell korlátoznia a folyadékbevitelt.
4. Fogyasszon nehéz vagy fagyasztott gyümölcsöt
A magas víztartalmú gyümölcsök, mint a citrusfélék vagy a görögdinnye, remek (nátriummentes) snackek, amelyek csillapíthatják szomját. Kipróbálhatja a szőlő fagyasztását egy hűsítő kezelésre.
5. Kövesse nyomon a súlyát
Ha lehetséges, próbálja meg mérlegelni magát minden nap, ugyanabban az időben. Ez segít nyomon követni, hogy teste milyen jól szűri a folyadékot.
Hívja kezelőorvosát, ha egy nap alatt több mint 3 fontot szed, vagy naponta folyamatosan nő egy kiló. Ez annak a jele lehet, hogy más intézkedésekre lehet szükség a folyadékbevitel csökkentése érdekében.
Alsó vonal
A CHF magában foglalja a folyadék felhalmozódását, ami megnehezíti a szíved hatékony munkáját. A folyadék mennyiségének csökkentése a szervezetben fontos szempont minden CHF kezelési tervben. Dolgozzon kezelőorvosával annak meghatározására, hogy mennyire korlátozhatja a folyadékot.
Ha nátriumról van szó, próbáljon meg napi 2000 mg alatt maradni, hacsak orvosa nem javasol más mennyiséget.
