Elméletileg szórakoztatónak tűnik, ha új ételeket mutat be babájának. De amikor eljön az ideje tulajdonképpen tedd meg, ez is egyfajta ijesztő lehet - különösen, ha potenciális allergént vezetsz be, például fadiót és földimogyorót.
Értjük. És nincs cukor bevonat: Először ideges leszel. (És valószínűleg a második, a harmadik és a negyedik alkalommal is.)
De itt van egy kis jó hír: Az allergén étel (például a dió) korai bevezetése valóban segíthet véd kicsi az allergiától. Tehát a legjobb, ha hamarosan bevezetjük őket szilárd ételek etetése után, körülbelül 4-6 hónapig.
Igen, ez így van - a csecsemő korai bevezetése a diófélékkel megakadályozhatja a dióallergiákat
Az Egyesült Államok és más nyugati országok szülei arra vártak, hogy bemutassák a mogyorót és a dióféléket, például kesudiót, mandulát és diót.
Aztán egy 2016-os tanulmány megállapította, hogy Izraelben, egy olyan országban, ahol a csecsemőket gyakran nagyon korán táplálták földimogyoróval, a mogyoróallergia ritka volt: a prevalencia csak 0,17 százalék volt, szemben az Egyesült Államokban mért 1,4 és az Egyesült Királyságban 1,7 százalékkal.
Ezeket a megállapításokat számos úttörő klinikai vizsgálat igazolta, nevezetesen a LEAP-vizsgálat. Megállapította, hogy a mogyorótartalmú ételek bevezetése 4 és 11 hónapos kor közötti csecsemők számára több mint 80 százalékkal csökkentette az allergia kialakulásának esélyét - ez óriási!
Ennek oka, hogy a baba immunrendszere ebben az időben fejlődik.
"Az immunrendszer fejlődésével szándékosan bevezetünk erősen allergén ételeket, és továbbra is kitesszük [nekik] az immunrendszert, hogy az immunrendszer ki legyen oktatva arra, hogy" barátságosnak "és ne fenyegetésként ismerje fel őket" - magyarázza. Dr. Yan Yan, az igazgatóság tanúsított gyermekorvosa és allergiája a Columbia Allergynél.
Ha ez nem történik meg, akkor a baba immunrendszere később veszélyesnek és túlreagálhatja a diót, ami allergiás reakciót eredményezhet.
Ezért az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP), az Országos Egészségügyi Intézet (NIH), valamint az Amerikai Allergia-, Asztma- és Immunológiai Akadémia (AAAAI) megváltoztatta a szülőkre vonatkozó irányelveit.
Tehát mikor javasolják, hogy mutassunk be diót a csecsemőknek?
A rövid válasz: Hacsak csecsemője nem rendelkezik ekcémával vagy ételallergiával, kipróbálhatja a diót röviddel a szilárd anyagok megkezdése után - már 4–6 hónap alatt.
Csak győződjön meg róla, hogy miután elkezdte (és nincs reakciójuk), akkor is tartsa fent.
"A tanulmányok azt sugallják, hogy a tartós expozíció ugyanolyan fontos, mint a korai bevezetés" - mondja Dr. Jessica Hochman, a FAAP, a testület tanúsított gyermekorvosa és a Ready, Set, Food tudományos tanácsadó testületének tagja. "A szülőknek több hónapon keresztül folytatniuk kell az allergének bevezetését hetente sokszor."
Milyen módszerekkel lehet a diót bevezetni a csecsemőknek?
Rengeteg lehetőség van. Megpróbálhatja csecsemőjének olyan földimogyoró-puffadásokat (pl. „Bamba” -puffadásokat) adni, amelyek olyanok, mint a földimogyoró-gepárdok, és könnyen feloldódnak, amikor a baba megszívja őket. Feloldhatók a csecsemő egyéb ételeiben is, beleértve az anyatejet is.
Használhat dióporokat és megszórhatja őket a baba ételébe, vagy süthet diólisztekkel.
A dióvajak (például a mogyoróvaj vagy a mandulavaj) szintén remekek, de fontos, hogy biztonságosan bemutassák őket. Mivel az anyavaj nagyon vastag és ragadós lehet, a nagy gömbök fulladásveszélyt jelenthetnek.
"Vékonyan kenje meg őket egy puha kekszre vagy banáncsíkra, keverje bele zabpehelybe, adjon hozzá joghurtot, vagy vékonyítsa meg kevés vízzel, és kínáljon egyszerre kis mennyiségeket egy kanálon" - mondja Megan McNamee, gyermekorvos dietetikus táplálkozási szakember és a Feeding Littles társtulajdonosa.
Bárhogy is mutassa be őket, csak győződjön meg arról, hogy kis mennyiséggel kezd (kb. 1/4 teáskanál vagy kevesebb), amíg nem tudja, hogyan reagál a baba.
Honnan tudhatom, hogy megfelelő típusú diótermékeket vásárolok-e a babámnak?
Mindig vásároljon sima dióvajat diódarabok nélkül. És keressen vajakat és termékeket a lehető legkevesebb hozzávalóval.
"Kevesebb összetevő megkönnyíti annak meghatározását, hogy a gyermek mire reagált, ha allergiás reakció lép fel a dióvaj elfogyasztása után" - mondja Yan.
Kevesebb összetevő azt is jelenti, hogy elkerülheti a hozzáadott cukrokat, amelyeket általában ajánlott elkerülni gyermeke első 2 életévében.
Érdemes alacsonyabb nátriumtartalmú vajokat is keresni, mert csecsemője nem kaphat naponta 0,4 grammnál több nátriumot 12 hónapos kora előtt.
Soha ne adjon csecsemőknek egész diót
"A teljes földimogyoró és dió fulladásveszélyt jelent a 4 év alatti gyermekek számára, mert ha nem rágják meg jól és belélegzik a tüdőbe, elzárhatják a légutakat" - magyarázza Dr. Florencia Segura, a FAAP, az Einstein Pediatrics igazgatóságának tanúsított gyermekorvosa .
A gyermekek egész diótól fulladozva haltak meg, teszi hozzá, mert a darabok elzárták az egész légutat.
Valójában ezért ajánlják több vezető allergiás szervezet új irányelvei, hogy ne adjanak egész diót a gyermekeknek ötödik születésnapjuk előtt.
Milyen táplálkozási előnyei vannak a diónak?
Általánosságban elmondható, hogy „A dió jó zsírforrás, amely fontos a növekedés és fejlődés szempontjából” - mondja McNamee. "Ízletes ételek, amelyek segítenek abban, hogy elégedettek legyünk, amikor megesszük őket."
Ez részben azért van, mert ezek jó fehérjeforrások és rostok is.
"A dió kifejezetten több omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek fontosak az agy és a szem fejlődésében" - teszi hozzá McNamee.
A kesudió szintén jó forrás az omega zsírok, valamint a réz (ami elengedhetetlen a vas felszívódásához), a magnézium és az aminosavak, amelyek táplálják a sejtek növekedését.
Eközben a mandula nagyszerű rostforrás, növényi eredetű fehérje és egyszeresen telítetlen zsír (ugyanaz a szív egészséges zsír, mint más szuperélelmiszerekben, például avokádóban és olívaolajban). Egyéb vitamint és ásványi anyagokat is tartalmaznak, beleértve:
- kalcium
- Vas
- folát (ami nagyszerű az anyagcseréhez)
- E-vitamin
- cink (erős antioxidáns)
És ami a földimogyorót illeti?
"Technikailag a földimogyoró hüvelyes, de táplálkozásilag diónak számít" - mondja McNamee.
Ez azért van, mert csodálatos zsír-, vas-, fehérje- és mikroelemek, például réz, cink, valamint E- és B-vitamin-források. Ezek a táplálkozási előnyök védhetik gyermeke szívét, támogathatják anyagcseréjét és segíthetik az agy fejlődését.
Milyen egyszerű módszerek vannak a diófélék beépítésére a csecsemő étrendjébe?
A diót nagyon könnyű keverni a baba ételébe. Íme néhány egyszerű ötlet és recept:
- Gőzölje meg az almát és a diót, majd pépesítse őket egy robotgépben egy csipetnyi fahéjjal.
- Keverjünk össze kesudió vajat bababab zabpehelybe.
- A mandulát egy konyhai robotgépben porítsuk fel, majd egy banánt mártsunk bele az őrölt mandulába.
- Pürésítsd vagy pépesítsd a főtt butternut tököt, majd keverj hozzá egy kis mogyoróvajat.
- Készítsen turmixot néhány gyümölcsből (pl. Banán), anyatejből vagy tápszerből és egy kis dióvajból.
- Használjon diólisztet bababarát csemegék, például mandulalisztes kekszek sütéséhez.
Honnan tudhatom, hogy a babám allergiás reakciót vált-e ki?
Leggyakrabban a csecsemőnél diófogyasztás után percek vagy órák alatt alakul ki allergiás reakció.
A keresendő tünetek a következők:
- bőrpír vagy viszkető kiütések
- csalánkiütés (vörös foltok, amelyek szúnyogcsípésre hasonlítanak)
- hányás
- légzési nehézség
- az ajkak és a nyelv duzzanata
- tüsszögés vagy orrdugulás
- légszomj
- köhögés vagy zihálás
- hasmenés
- sápadt bőr
- eszméletvesztés
- anafilaxia (amely azonnali orvosi kezelést igényel, mert életveszélyes lehet)
Ha enyhe reakciót észlel, hívja gyermekorvosát. Ha csecsemője súlyos reakciót tapasztal, hívja a 911-es telefonszámot vagy a helyi sürgősségi szolgálatot.
Az extra biztonság érdekében Yan azt mondja, hogy azt mondja a szülőknek, hogy legyenek kezükben olyan gyermekek, amelyek nem szednek antihisztamint, mint a Children's Zyrtec.
Ezenkívül azt mondja: „Amikor először tervez egy nagyon allergiás ételt bevezetni gyermekének, javasoljuk, hogy válasszon ki egy olyan időpontot és napot, amely lehetővé teszi, hogy akár 6 órán keresztül szorosan figyelhesse gyermekét az allergiás reakció. ”
Az elvitel
Félelmetes megismertetni a babát dióval - vagy bármilyen potenciális allergénnel. Normális, ha aggódsz érte.
De ne feledje: A korai és következetes bevezetés segít megvédeni babáját a súlyos allergiáktól. A kevesebb allergia pedig később kevesebb stresszt jelent.
