Mi az almaecet?
Az almaecet (ACV) egyfajta ecet, amelyet úgy állítanak elő, hogy az almát élesztővel és baktériumokkal erjesztik. Fő hatóanyaga az ecetsav, amely savanyú ízt kölcsönöz az ACV-nek.
Noha az ACV sokféle kulináris felhasználással rendelkezik, a savas refluxtól kezdve a szemölcsökig mindenre népszerű otthoni gyógymód. Egyesek még azt állítják, hogy az ACV kezeli a rákot.
Olvassa tovább, hogy többet megtudjon az ACV rák kezelésére irányuló kutatásairól és arról, hogy valóban működik-e ez az otthoni gyógymód.
Milyen előnyökkel jár?
Az 1900-as évek elején Otto Warburg Nobel-díjas azt javasolta, hogy a rákot a szervezet magas savtartalma és alacsony oxigénszintje okozza. Megfigyelte, hogy a rákos sejtek növekedés közben a tejsav nevű savat termelték.
Ezen megállapítás alapján egyesek arra a következtetésre jutottak, hogy a vér kevésbé savanyúvá tétele elősegítette a rákos sejtek elpusztítását.
Az ACV a test savasságának csökkentésére szolgáló módszerré vált, azon a meggyőződésen alapulva, hogy lúgosítja a szervezetet. A „lúgosítás” azt jelenti, hogy csökkenti a savasságot, amely elválasztja az ACV-t a savasságot növelő más ecetektől (például a balzsamecettől).
A savasság mérése az úgynevezett pH-skála segítségével történik, amely 0 és 14 között mozog. Minél alacsonyabb a pH, annál savasabb valami, míg a magasabb pH azt jelzi, hogy valami lúgosabb.
Kutatással alátámasztják?
Az ACV-t rákkezelésként övező kutatások többsége állatkísérleteket vagy szövetmintákat foglal magában, nem pedig élő embereket. Néhány ilyen vizsgálat azonban azt találta, hogy a rákos sejtek agresszívebben növekednek savas környezetben.
Az egyik vizsgálat egy kémcsövet tartalmazott, amely patkányoktól és emberektől származó gyomorrák sejteket tartalmaz. A tanulmány megállapította, hogy az ecetsav (az ACV fő hatóanyaga) hatékonyan elpusztította a rákos sejteket. A szerzők szerint bizonyos gyomorrák kezelésére lehet itt lehetőség.
Hozzáteszik, hogy a kemoterápiás kezeléssel kombinálva speciális módszerek alkalmazhatók az ecetsav közvetlen daganatba juttatására. A kutatók azonban ecetsavat alkalmaztak rákos sejtekre laboratóriumban, nem élő emberben. További lehetőségek szükségesek ennek a lehetőségnek a vizsgálatához.
Szintén fontos: Ez a tanulmány nem vizsgálta, hogy fogyasztó Az ACV a rák kockázatával vagy a megelőzéssel függ össze.
Van néhány bizonyíték arra, hogy az ecet (nem az ACV) fogyasztása védő előnyökkel járhat a rák ellen. Például emberen végzett megfigyelési vizsgálatok összefüggést találtak az ecetfogyasztás és a nyelőcsőrák alacsonyabb kockázata között a kínai embereknél. Úgy tűnik azonban, hogy az ecet fogyasztása növeli a húgyhólyagrák kockázatát a szerbiai embereknél is.
Mindenekelőtt az a koncepció, miszerint a vér pH-értékének növelése megöli a rákos sejteket, nem olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik.
Bár igaz, hogy a rákos sejtek növekedésük során tejsavat termelnek, ez nem növeli a savasságot az egész testben. A vér pH-ja 7,35 és 7,45 között van, ami csak enyhén lúgos. Ha a vér pH-értéke még enyhén kívül esik ezen a tartományon, súlyosan érintheti számos szervét.
Ennek eredményeként testének saját rendszere van a vér specifikus pH-értékének fenntartására. Ez nagyon megnehezíti a vér pH-értékének befolyásolását a diéta során. Mégis, néhány szakértő megvizsgálta az alkáli étrend testre gyakorolt hatását:
- Az egyik szisztematikus áttekintés megállapította, hogy nincs tényleges kutatás, amely alátámasztaná az alkalikus étrend alkalmazását a rák kezelésében.
- Egy ember tanulmányozta a vizelet pH és a hólyagrák közötti kapcsolatot. Az eredmények azt sugallják, hogy nincs kapcsolat valakinek vizeletének savassága és a hólyagrák kockázata között.
Bár, mint említettük, néhány tanulmány megállapította, hogy a rákos sejtek agresszívebben növekednek savas környezetben, nincs bizonyíték arra, hogy a rákos sejtek nem növekednének lúgos környezetben. Tehát, még ha megváltoztathatja is a vér pH-ját, ez nem feltétlenül akadályozza meg a rákos sejtek növekedését.
Vannak-e kockázatok?
Az ACV rák kezelésében történő alkalmazásának egyik legnagyobb veszélye az a kockázat, hogy az azt szedő személy abbahagyja az orvos által ajánlott rákkezelést az ACV használata során. Ez idő alatt a rákos sejtek tovább terjedhetnek, ami sokkal nehezebbé teszi a rák kezelését.
Ezenkívül az ACV savas, ezért hígítatlan fogyasztása a következőket okozhatja:
- fogszuvasodás (a fogzománc eróziója miatt)
- torkig ég
- a bőr égése (ha a bőrre kerül)
Az ACV fogyasztásának egyéb lehetséges mellékhatásai a következők:
- késleltetett gyomorürítés (ami súlyosbíthatja a gasztroparézis tüneteit)
- emésztési zavar
- hányinger
- veszélyesen alacsony vércukorszint cukorbetegeknél
- kölcsönhatások bizonyos gyógyszerekkel (beleértve az inzulint, a digoxint és bizonyos vízhajtókat)
- allergiás reakció
Ha bármilyen okból megpróbálja kipróbálni az ACV-t, akkor először győződjön meg róla, hogy vízben hígította. Kezdhet kis mennyiséggel, majd naponta legfeljebb 2 evőkanálig dolgozhat, magas pohár vízzel hígítva.
Ennél többet fogyasztva egészségügyi problémákhoz vezethet. Például a túl sok ACV fogyasztása miatt egy 28 éves nőnél veszélyesen alacsony káliumszint és oszteoporózis alakult ki.
Tudjon meg többet a túl sok ACV mellékhatásairól.
Alsó vonal
Az ACV rákkezelésként való alkalmazásának alapja egy olyan elmélet, amely szerint a vér lúgosítása megakadályozza a rákos sejtek növekedését.
Az emberi testnek azonban megvan a maga mechanizmusa a nagyon specifikus pH fenntartására, ezért nagyon nehéz lúgosabb környezetet kialakítani diétával. Még ha tehetné is, nincs bizonyíték arra, hogy a rákos sejtek nem növekedhetnek lúgos körülmények között.
Ha rák miatt kezelik, és sok mellékhatása van a kezelés miatt, beszéljen kezelőorvosával. Lehet, hogy módosíthatják az adagolást, vagy néhány tippet kínálnak a tünetek kezelésére.