Az egészséges bőr talán csak étrendünkkel kezdődik
A napsugárzás mellett a bőrkárosodás és az idő előtti öregedés fő oka a fejlett glikációs végtermékek, más néven AGE. Ezek az AGE-k (megfelelő név, mi?) Akkor alakulnak ki, amikor a zsír vagy fehérje a véráramban lévő cukorral egyesül.
A jó hírek? Ez azt jelenti, hogy étrendünk is hatékony eszköz lehet az öregedési folyamat elleni küzdelemben és testünk bőrének védelmében.
Tehát nem azt mondjuk soha krumplit egyél (nem mernénk), de mindez az egész, tápláló ételek megfelelő egyensúlyának megtalálásáról szól.
Tekintse meg 5 kedvenc ételünket, amikor az egészségesebb bőrért történő intelligens cserékről van szó.
1. Édes burgonya krumpli
A hasábburgonya ízletes lehet, de nem éppen a legjobb választás az egészséges bőrre nézve - mivel a sült ételek és a só is hosszú távon káros lehet a szervezet számára.
Az olajban magas hőmérsékleten sült ételek szabad gyököket szabadítanak fel, amelyek felgyorsíthatják az öregedési folyamatokat és sejtkárosodást okozhatnak a bőrön.
Rendes régi krumpli helyett nyúljon a kemencében sült édesburgonya krumplihoz. Az édesburgonya gazdag öregedésgátló rézben, amely elősegíti a kollagén termelését. Említettük, hogy ők is finomak?
Csak nyugodtan vegye be a sót, mivel a felesleges só kiszáríthatja a bőrt, és hajlamosabbá válik a ráncosodásra.
2. Baromfi
A feldolgozott húsok - mint a virsli, a szalonna vagy a pepperoni - gyakran nagyon nagy mennyiségben tartalmaznak nátriumot, szulfitokat és telített zsírokat. Mindezekről kimutatták, hogy kiszárítják a bőrt és gyulladást okoznak.
A karcsúbb cserék, mint a grillezett csirke és a sült pulyka, tele vannak aminosavakkal, amelyek fontosak a kollagén természetes képződéséhez. A sovány fehérje finom forrása is, amely egész nap telített marad.
Ráadásul BBQ csirkehamburger vagy pulykával töltött cukkini pizza? Ásjuk.
3. Olívaolaj vagy avokádó
A margarin egy vajhoz hasonló kinézetű és ízű feldolgozott kenhető étel, de növényi olajokból készül és szív-egészséges alternatívaként forgalmazzák.
Azonban gyakran magas a transz-zsírtartalom. Egy patkányokon végzett vizsgálat megállapította, hogy a margarinban használt növényi olajokból származó transz-zsírsavak fokozott bevitele sérülékenyebbé teheti a bőrt az UV sugárzással szemben, ami károsíthatja a kollagént és a rugalmasságot.
Az egészséges bőrcsere érdekében próbáljon avokádót vagy olívaolajat használni a helyén. Kenheti ezeket egy szendvicsre, vagy használhatja pirítós vagy sült burgonya tetejére - a lehetőségek végtelenek, és kihasználja az öregedésgátló antioxidánsaik előnyeit.
4. Gyümölcs mézzel és joghurttal
A túl sok cukor, különösen a hozzáadott cukor fogyasztása számos egészségügyi problémához vezethet. De az édes dolgok a kollagén károsításával is valóban felgyorsíthatják a bőr öregedési folyamatát.
Amikor a vacsora utáni desszertre vágyik, próbálja meg kielégíteni édességét mézzel leöntött friss gyümölcsökkel és (lehetőleg görög, fehérjetartalmúbb) joghurttal.
Bónuszpontok, ha áfonyát ad hozzá, amelyek antioxidánsokkal vannak tele és bizonyítottan megakadályozzák a kollagén veszteségét.
5. Csíráztatott búzakenyér
Keverje össze a finomított és feldolgozott szénhidrátokat, ha a ragyogó bőr a célja. A kutatók potenciális kapcsolatot találtak a vércukorszint-emelkedések között - amelyet a finomított szénhidrátok okozhatnak - a test magasabb AGE-szintje között.
Ehelyett nyúljon antioxidánsokban gazdag, kihajtott gabonakenyerekhez, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot. Kiadósak és tartalmasan kiegészítik a reggelit vagy az ebédet. A bőröd megköszön.
Tiffany La Forge hivatásos szakács, receptfejlesztő és ételíró, a Parsnips and Pastries blogot vezeti. Blogja a kiegyensúlyozott élet valódi ételeire, szezonális receptekre és megközelíthető egészségügyi tanácsokra összpontosít. Amikor nincs a konyhában, Tiffany jógát, túrázást, utazást, organikus kertészkedést és korgijával, a kakaóval kedveskedik. Látogassa meg őt a blogján vagy az Instagramon.
.jpg)
