Az agyad egész nap keményen dolgozik, ezért jól tápláld. Az étrend könnyen befolyásolhatja érzelmeit, koncentrálóképességét, energiaszintjét és még sok minden mást. A táplálkozási szakértő megosztja kedvenc agynövelő ételeit, és arról, hogyan lehet ezeket bevinni az étrendbe.
Mindannyian elég fáradtnak érezzük magunkat hébe-hóba. Az agyunk ködösnek érezheti magát, vagy csak mentálisan (és fizikailag) kimerültnek érezzük magunkat.
A jó hír az, hogy ugyanúgy, mint egy étrend, amely elősegíti az emésztőrendszer egészségét vagy immunitását, van olyan agytáp is, amely elősegítheti energiáját és leküzdheti a fáradtságot.
Az élelmiszerekben található bizonyos vitaminok és ásványi anyagok akár ködös elmével vagy akár memóriavesztéssel is küzdenek. Bizonyos tápanyagokat is kaphat az ételektől, amelyek jobban ébren fogják érezni magukat és készen állnak a nap megoldására.
Az elméd megerősítésének és energiájának elősegítéséhez íme néhány kedvenc agyi ételem - plusz ötletek arra vonatkozóan, hogyan lehet ezeket bevinni a mindennapi wellness rutinba.
1. Lazac
A halakban található omega-3 zsírsavak tartják az agyadat játékának tetején. Ez az egészséges típusú többszörösen telítetlen zsírsav bőségesen megtalálható a lazacban, és bizonyítottan segít leküzdeni a fáradtságot.
Pontosabban, egy tanulmány megállapította, hogy a krónikus fáradtság-szindrómában szenvedőknek előnyös lehet, ha több omega-3-at adnak étrendjükbe. Az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA), amelyek mindkettő megtalálható a lazacban, valóban segítettek a krónikus fáradtságban szenvedőknek.
Más, gyermekekre összpontosító kutatás valójában azt találta, hogy azok, akik gyakrabban fogyasztanak halat, jobb éjszakai pihenést kapnak, ami másnap jobb energiát jelent.
További jó híreket fűzni: Más tudomány szerint a halakban található omega-3 akár élesen is megőrizheti elmédet az Alzheimer-kór leküzdésével.
Amint láthatja, a halak étkezési tervbe történő felvételének számos előnye van.
Hogyan lehet bevinni az étrendbe
Cél, hogy egyél két adag halat hetente. Egy adag 2-3 uncia, körülbelül akkora, mint a tenyere. A tápanyag-sűrűbb halak helyett inkább a vadon kifogott, nem pedig a gazdaságban nevelt lazacot keresse.
Vadhalat a legtöbb élelmiszerboltban vásárolhat. Csak a címkén keresse meg a részleteket, hogy honnan származik. Könnyedén észreveheti a „vadon kifogott” bélyeget.
A hal elkészítésének egészséges módja a sütőben vagy a főzőlapon sütve. Hozzáadhat zöldségeket és fóliában sütheti a gyors, finom ételt.
Egy másik kedvenc ételem, amelyhez könnyen hozzáadhatja a vadon kifogott halakat, egy tápláló makrotál. Ezekkel a tippekkel megnézheti, hogyan készítheti el saját magát.
2. Olívaolaj
A mediterrán étrend alapanyaga, az olívaolaj segíthet az emlékezet és a tanulási képességek védelmében, és csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát - javasolja az egereken végzett tanulmány. Az olívaolaj ezen egészségügyi előnyei valószínűleg az E-vitaminból származnak (amely szintén hozzájárulhat az immunitás erősítéséhez) és más antioxidánsokból, amelyek segítenek leküzdeni a testben és az agyban található szabad gyököket.
Az olívaolaj gyulladáscsökkentő előnyöket is nyújt, amelyek segítenek leküzdeni az egész testet, beleértve az agyat is. A gyulladás csökkentése szintén ellensúlyozhatja a fáradtságot.
Hogyan lehet bevinni az étrendbe
Vásároljon olívaolaj pecsétes „extra szűz” -t, hogy minden egészségügyi előnyhöz jusson. Ez az olaj finomítatlan (vagyis nem feldolgozott) és hidegen elnyomva, megőrizve minden egészségügyi előnyét.
Alacsonyabb füstpontja miatt a legjobb, ha olívaolajat használunk salátaöntetekben, mártogatókban és bármi másban, ami alacsonyabb hőmérsékleten főz. Próbáljon olívaolajat használni ebben a citrom mogyoróhagyma öntetben, vagy adja hozzá ehhez a finom buggyantott tojásos ételhez.
Az olívaolaj főzéséhez ne használjon többet, mint egy evőkanál.
Food Fix: A fáradtság legyőzésére alkalmas ételek
3. Avokádó
Az avokádó, az egyik kedvenc ételem, egyszeresen telítetlen egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek fenntartott energiát biztosítanak a nap folyamán. Magas a magnézium- és káliumtartalma is, amelyek javítják a véráramlást - és a jobb véráramlás egészségesebb agyat jelent.
A kutatások azt is kimutatták, hogy az avokádó által nyújtott lutein (karotinoid) javíthatja a gondolkodás képességét.
Ráadásul az avokádó általában jobb egészséggel jár együtt azokban az emberekben, akik fogyasztják őket. A kutatások azt mutatják, hogy azoknak, akik fogyasztják a zsíros ételeket, jobb az étrend minősége, magasabb a tápanyag-bevitel és alacsonyabb a metabolikus szindróma kockázata.
Az avokádó rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek elősegítik a test megfelelő működését, és előnyösek lesznek az agyad és az energiád számára. A magnézium és a kálium mellett kap még A-, D-, E- és K-vitamint, valamint folátot - hogy csak néhányat említsünk.
Hogyan lehet bevinni az étrendbe
Számtalan módon adhat avokádót ételeihez. Az egyik legjobb salátákhoz, turmixokhoz, vagy akár csak főételként feltétként hozzáadni. Igyekezzen minden étkezésnél csak fél avokádót tartani.
Kipróbálhatja ezt a kétperces turmixot, gazpachót vagy étcsokoládéhabot (mind avokádóval) kezdőknek.
Annak érdekében, hogy jó, érett avokádót vásároljon, adjon hozzá egy kis nyomást. Lágynak kell lennie, de nem szuperképesnek. Próbálja megenni egy-két napon belül, miután eltalálja ezt a textúrát.
4. Sötét leveles zöldek
A rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmazó lekváros zöldség rengeteg fáradtság elleni küzdelmet kínál.
Mivel a legtöbb zöld (mint a spenót, a kelkáposzta és a gallér zöld) magas C-vitamint és még vasat is tartalmaz, ezek hozzájárulhatnak a vashiány okozta fáradtság leküzdéséhez - ez a fáradtság gyakori oka.
A leveles zöldek nitrátokat is tartalmaznak, amelyek javítják a vér áramlását az egész testben. Ez nemcsak az agy javát szolgálja, hanem ébren is tart.
Egy tanulmány még azt is megállapította, hogy azok, akik naponta csak egy adag leveles zöldséget ettek, lassíthatják az öregedés következtében bekövetkező kognitív hanyatlást.
Hogyan lehet bevinni az étrendbe
Bármelyik szupermarketben megtalálható a sötét leveles zöld. Válasszon bármit a gallér zöldjétől és a kelkáposztától a spenótig. Feltétlenül mossa meg a zöldeket, mielőtt megeszi őket, hacsak a csomagoláson nem szerepel előmosás (bár soha nem árt extra öblítést végezni).
Rengeteg módja van annak, hogy több zöldet beépítsen a mindennapi étkezésébe. Keverje össze turmixokban, salátákban (mint ez a finom, masszírozott kelkáposzta, amelyet előző este elkészíthet, és nem fog elázni), szendvicsekben, vagy főzze köretnek.
Látod, ez ilyen egyszerű! Választhat, hogy minden étkezéskor fokozza az agy egészségét. Könnyebb, mint gondolnád - és szuper finom is.
McKel Hill, MS, RDN, LDN, a Nutrition Stripped, egy táplálkozási oktató vállalat alapítója, amely egyszerűvé teszi a táplálkozás tudományának és az egészséges életmód művészetének elsajátítását - online oktatási programokkal, havi tagságokkal, ingyenes cikkekkel, egészséges receptekkel, és a „Nutrition Stripped” szakácskönyv. Munkája a Nők Egészségügyi Magazinjában, az SELF, a Shape, a mai dietetikus és még sok másban szerepelt. "
