Az egész 1959-ben kezdődött. Ekkor Mead Johnson a bébiételeket gyártó gyártó úgy döntött, hogy piacát felnőttekre terjeszti, és létrehozta a Metrecalt, a világ első étkezést helyettesítő turmixját. Eredetileg porított termék, amelyet később konzerv turmixként értékesítettek, bár a termék nyilvánvalóan rossz ízű, de okos marketinggel éppen a megfelelő időben érte el a nagyközönséget, és az első igazi divatos diétás szenzáció lett.
Természetesen később jöttek a SlimFast Original turmixok, nem reális megoldás a cukorbetegek számára (PWD), köszönhetően a 21 gramm hozzáadott cukornak 19 gramm hozzáadott cukorból. De miután alacsony szénhidráttartalmú étrendet vezettek be a 80-as évek végi Atkins-őrülettel, az alacsony szénhidráttartalmú turmixok elkezdődtek, mint a gombák, és széles körben elfogadták őket vércukorbarát étkezési alternatívaként vagy diétás eszközként a PWD-k számára.
De most új lehetőségünk van: Az étkezés helyettesítő turmixok, amelyek állítólag kifejezetten a vércukorszint szabályozására lettek kifejlesztve, hogy segítsék a PWD-ket. Jobbak? Vagy csak a Metrecal unokái elég új címkékkel? TÉNYLEG megakadályozzák, hogy a vércukorszintünk megpattanjon? Találjuk ki…
A DiabetesMine-nél négy népszerű, „cukorbetegség-barát” turmixot próbáltunk tesztelni Glucerna, Koia, Muniq és Splenda cégtől.
A kísérlet megtervezése
Annak érdekében, hogy ezeknek az új D-technológiájú shake-eknek korrekt „rázkódás” legyen, úgy döntöttem, hogy kora reggel tesztelem őket reggeli pótlásként, folyamatos glükózmonitoron (CGM) keresztül megemlítve az alapszintű vércukrot, majd ellenőrizve az értékeket 1, 2 és 3 órával a fogyasztás után. Minden shake márka két tesztet kapott különböző napokon. Nincs más étel a keverékben.
Különleges bónuszként bemutatunk egy második, szintén 1-es típusú cukorbetegségben élő bírálót: Lisa F. Bentson tudóst és oktatót. Mindketten a Tandem Diabetes CGM-képes okostelefonjának legújabb generációját használjuk. Én a Novolog inzulint szedem az enyémben, míg Lisa biztosítása a Humalogot részesíti előnyben. Ne feledje, hogy mindketten adagoltuk az inzulint ezekhez a turmixokhoz, a táplálkozási információkban megadott szénhidrátszámnak megfelelően.
Kezdődjenek a tesztek!
A Glucerna Hunger Smart remeg
Cégadatok: A Glucernát az Abbott gyógyszer óriás készíti, amely egy-két dolgot tud a cukorbetegségről. Eredetileg 1989-ben vezették be a terméket tubusos tápszerként hozták létre. A csövek etetésére szolgáló termékek még mindig megtalálhatók, különféle kalóriatartalommal, de a termékcsalád kibővült italos palackozott és por turmixokkal, valamint snack bárokkal. Egy időben Abbott készített egy Glucerna reggeli müzlit is, de úgy tűnik, hogy ez már nincs a piacon.
Termékleírás: A Glucerna Hunger Smartrázás valamivel kisebb, mint a tipikus 11 uncia étkezést helyettesítő rázás, 10 folyadék unciánként. Érdekes, hogy a legtöbb ételt helyettesítő turmixtól eltérően - amelyek műanyag kartont használnak - ezeknek az italkész termékeknek mind a három fajtája csavaros kupakú műanyag palackokban található, széles szájjal, amely kellemes italokat tett tőlük.
A Glucerna shake címke számos védjegy kifejezést tartalmaz, mint például az „éhség okos” és a „szénhidrát stabil” - ez utóbbiakat a „lassan felszabaduló szénhidrátok egyedülálló keverékének nevezik, a vércukorszint kezelésének elősegítése érdekében”. De van egy lábjegyzet is, amely a következőt írja le: „a magas glikémiás szénhidrátokhoz képest”. Tehát ez alapvetően azt mondja, hogy jobb, mint tiszta cukrot inni, úgy tűnik.
A relatív alacsony szénhidráttartalmú szemléltetésük során az Abbott valóban összehasonlítja a Glucernát a burgonyával, a kenyérrel és a zabpehellyel. Még egy olyan grafikonjuk is van, amely a Glucerna és azonnali zabpehely összehasonlítását mutatja, a probléma az, hogy az apró betűs rész elolvasása során felfedezed a zabpehely vércukorszintjét (BG), amelyet Abbott alkalmazottja, Amy publikált tanulmányából származik. A. Devitt, amelyet a cég szponzorált, míg a rázkódás görbéje egy teljesen más Abbott házi tanulmányból származik.
Komolyan?
Kipróbáltuk az italkész Hunger Smart terméket (amely keverhető por formájában is elérhető).
Abbott arra számít, hogy ezeket a turmixokat „finom ételként vagy rágcsálnivalóként pótolja a vércukorszint kezelésében”. és az éhség.”
A címke mégis azt tanácsolja a felhasználóknak, hogy NE használják a terméket „egyedüli táplálékforrásként”. Azt is javasolja, hogy a terméket „orvosi felügyelet mellett, a cukorbetegség kezelési tervének részeként” használják, és hogy „egy rossz étkezést vagy uzsonnát válasszunk” a termékre.
A gazdag csokoládé ízű táplálkozási tények címkéjéből:
- Méret: 10 folyadék uncia
- Szénhidrát: Nettó 10
- Fehérje: 15 gramm
- Kalória: 180
Felhasználhatósági időtartam: Körülbelül 1 év
Ízpróba
A „könnyen kinyitható” üveg nem váltotta be a hozzá fűzött reményeket. Csak mondom'. De miután elővette a zsebkését és levágta a biztonsági tömítést, a kupak elég könnyen lecsavarodik.
Az ital sima, közepesen sűrű és mindig csak enyhén krétás. Úgy gondoltam, hogy a gazdag csokoládé ízt helyesebben kell nevezni kellemesen enyhe csokoládé íznek; míg Lisa „szájbarágósan jónak” nyilvánította. Mindkettőnknek sűrűbbnek találtuk, mint az átlagos étkezést helyettesítő rázkódás, amely véleményünk szerint általában a vizes oldalon fut.
De ha nem szereti az ízt, akkor a termék weboldala szerint Abbott visszaadja a pénzét. A Glucerna Hunger Smart egyéb ízei közé tartozik a házi vanília, a tejszínes eper, valamint az őszibarack és krém. A második körben kipróbáltam a Vaníliát, amely nagyon finom, gazdag és kifinomult ízűnek bizonyult.
Lisa megállapította, hogy a Hunger Smart valóban nagyon jól tartja az éhségét. Vegyes eredményeim voltak. Először jó munkát végzett számomra, de a második körben 2 órával éhes maradt.
CVS-n, Walgreens-en vagy az Amazon-on kapható palackonként 1,58 dollárért.
Vércukor jelentés
A vércukorszint-válaszok összehasonlítása érdekében beszámolunk a kiindulási BG-szintről (az egyes tesztek elején), valamint az egyes rázások elfogyasztása utáni 1, 2 és 3 órás értékekről. Megadtuk a kombinált átlagos glükóz-kirándulásunkat is (az egyes rázkódásoknál a BG-nek adott pontok száma), valamint azt az átlagos időt, amelyre kettőnknek szüksége volt ahhoz, hogy visszatérjünk az alapvonalhoz.
Átlagos átlagos BG-kirándulás: 42 mg / dl, 3 órán belül visszatér a kiindulási érték közelébe
Koia fehérje turmixol
Cégadatok: A Koia gyümölcslé-társaságként indult 2012-ben, amelyet Maya French és Dustin Baker alapított. A pár egy sor tejmentes fehérjeitalot adott hozzá, miután French felfedezte, hogy laktóz-intoleráns, és ez olyan sikeres volt, hogy végül teljesen leejtették a gyümölcsleveket. Ma a vállalat magas fehérjetartalmú, alacsony cukortartalmú, keto-barát étkezési helyettesítő italokat kínál. 100% -ban növényi alapú termékeket és nem GMO-val ellenőrzött összetevőket használnak fehérje italok, turmixok, keto italok, kávéitalok és „allergénmentes” zabtejes italok sorában. Gyarapodjon. Nemrégiben jó barátainkkal léptek kapcsolatba az 1. típuson túl, hogy népszerűsítsék cukorbetegség-barát Koia shake-jüket.
Termék részletek: Számos termékünk széles skálájával büszkélkedhetnek, számuk szerint 21 ilyen termékkel; de a tipikus étkezést helyettesítő turmixokkal ellentétben ezt a terméket hűtőszekrényben kell tartani.
A palackunkon található Koia Keta Cookies n ’Creme ízesítő címkéje azzal büszkélkedhet, hogy ez egy„ szuper üzemanyag az agy számára, amely elősegíti a ketonok termelését ”. Lisa azt mondta nekem: „Cukorbetegként összerándulok, amikor ketont hallok. Ha a vérben lévő ketonok rosszak, hogyan lehetnek jók az agyadban?
Én is görcsbe rándultam, de belemélyedtem ebbe az állításba, és felfedeztem, hogy az agy nagyrészt ketonokon működhet a glükóz helyett, és ez hasznos lehet epilepsziában, Alzheimer-kórban, Parkinson-kórban vagy migrénben szenvedők számára. Egyre több orvos kezdi azt hinni, hogy az agy ketonokkal történő táplálása általános egészségügyi előnyökkel járhat.
A Koia címke Lisa tudós tollait is felborzolta azzal, hogy „mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazta, hogy támogassa testének természetes megújulását és fenntartását”. Lisa rámutat, hogy 20 aminosav van, és mindezek szükségesek a test fejlődéséhez. Ebbe is belemélyedtem, és rájöttem, hogy az FDA támogatja ezeknek a kilenc „esszenciális” aminosavnak a címkézési nyelvét.
A Keto Cookies ‘n Creme aroma Nutrition Facts címkéből:
- Méret: 12 folyadék uncia
- Szénhidrát: nettó 2
- Fehérje: 12 gramm
- Kalória: 200
Felhasználhatósági időtartam: Körülbelül 4 hónap, hűtőszekrényben kell tartani
Ízpróba
Maga az üveg a legszexisebb a tételből. Magas, vékony, puha szélű téglalap, hűvös grafikával és változatos élénk színekkel. Könnyen kinyitható is.
Ennek az eladónak az elsője a Cookies ’n Crème ízű keto italuk volt. Úgy találtam, hogy a termék inkább lé-, mint rázós. Talán a Koia gyümölcslé cégének DNS-je mutatkozik meg. Összetételében és ízében egyaránt vizes volt, gyengén leöntött csokoládéízzel. Nem volt rossz, de nem is jó. Kihívhatatlannak kellene neveznem. Legalábbis számomra ez is sok folyadék volt a hasamon kora reggel. Lisa megjegyezte, hogy ízlelőbimbói felszedték az alapul szolgáló kókusztejet, és azt is „enyhén krétásnak” találta.
Az adag mennyisége - a tesztelt termékek közül a legnagyobb - ellenére sem akadályozta meg az éhséget. Másfél órán belül elfojtottam egy harapnivalót. Természetesen a vércukor-tudomány kedvéért csendben szenvedtem.
A második körben kipróbáltam a Tropical Passion turmixot, ami nehezen volt rajtam szenvedély. A sárgadinnye illata olyan volt, és kissé sárgadinnye íze is volt. De sűrű és krémes volt, jobb állagú, mint a keto vonal. Arra gondoltam, hogy egy kissé sűrű lé kissé vékony rázkódást okoz. De ez is éhes maradt a 1,5 órás határnál. Lisa tesztpróbát adott a Chocolate Brownie zamatnak, és kijelentette, hogy „vitathatatlanul csokoládé, nem csak valami, ami azt mondja, hogy ez csokoládé”. Ennek ellenére még mindig krétás állaga volt.
Elérhető a Safeway, Whole Foods és Mollie Stones piacokon, palackonként 3,99 dollárért.
Vércukor jelentés
Átlagos kirándulás: 41 mg / dl; vegyes eredmények a kiindulási értékre való visszatéréskor
Muniq shake keverékek
Cégadatok: Ez az új induló hírneve úttörő az „étel, mint gyógyszer”, és minden ajánlatuk egyenesen a béljére irányul. Így van, Muniq azt állítja, hogy „kihasználja a bél mikrobiomjának hihetetlen erejét”, amit a tudósok emésztőrendszerében „jó baktériumoknak” neveznek. A Muniq azt állítja, hogy csapata több mint 300 klinikai vizsgálatot végzett a mikrobiomról a termékcsalád megtervezésekor.
A termék részletei: A két fő összetevő a prebiotikumokkal szemben ellenálló keményítő és a prebiotikus rost.A legtöbb gyomorban vagy vékonybélben megemésztő keményítőtől eltérően az ellenálló keményítő átjut a vastagbélben „erjedni”, ahol ezeket a jó poloskákat táplálja. Elméletileg ez azt jelenti, hogy a vércukorszint-emelkedések gyakorlatilag megszűnnek. Valójában a vállalat GYIK-je kimondja, hogy termékük összetevőit „nem emészti meg - legalábbis te nem - ezért a vércukorszint növelése helyett a bélben lévő hasznos baktériumokat táplálják”.
Természetesen nem csak keményítő és rost van a csomagban. Valójában a rászorulók listája félelmetesen hosszú.
A termékcsaládunkban egyedülálló, ez egy porított termék, amelyet úgy kell elkészíteni, hogy összekeverjük 12 uncia folyadékkal, valamint jégkockákkal. Azt mondják nekünk, hogy „kezdjen egy fél csomaggal, hogy finoman bevezesse ezt a jót a belébe”.
A csokoládé ízű táplálkozási tények címkéjéből:
- Méret: 14 folyadék uncia vízzel és jéggel keverve
- Szénhidrát: nettó 26
- Fehérje: 15 gramm
- Kalória: 170
Felhasználhatósági időtartam: Körülbelül 6 hónap, „hűvös, száraz helyen, közvetlen fénytől elzárva”.
Ízpróba
A tasak kinyitásakor a finomra őrölt csokoládéízű por jó illatú volt, emlékeztetve a gyermekkori forró kakaóporra. A csomag könnyen kinyitható, de a könnyedség itt megáll. A jéggel és vízzel ellátott turmixgépbe mennie kellett. Az utasítások a víz vagy a cukrozatlan tej választékát kínálják, de adagonként óriási 41 bázis szénhidrát mellett a vizet választottuk.
Miután összekevertem, az íze nagyon furcsának tűnt, mint egy fémes csokoládéval borított cseresznye. Beletelt egy kis időbe, mire eldöntöttem, jó-e vagy rossz. Azt hiszem, rossz a végén. Lisa úgy jellemezte, hogy olyan ízű lenne, mint egy „90-es évek eleji egészségital”. Még élesebb fémes utóíze van, amely a mesterséges édesítőszerek első generációjára emlékeztetett, az állaga pedig szemcsés. Lisa elmondta, hogy bár neki nem ízlett a csokoládé, az íze eléggé megtetszett neki. Én személy szerint a legkevésbé tetszett az összes teszttermék palettáján. Vegyesen ismét vastagabb volt, mint a tipikus diétás shake termék.
Egyéb ízek: Vanilla Creme, Mocha Latte, Vegan Chocolate és Vegan Vanilla.
A második körben megosztottunk egy Mocha Latte-ot. Megállapítottam, hogy az íze pontosan ugyanaz, mint a csokoládé, a szemcsés és fémes utóízzel kiegészítve.
Még fél adagnál is hasonló volt a térfogata, mint a többi általunk tesztelt terméknek. Nem tudom elképzelni, hogy egy teljes adagot iszom, ne feledje a szénhidrátbevitelt, ami ezzel járna. Ennek ellenére azt tapasztaltam, hogy ez nem túl nagy elnyomja az éhségemet, bár Lisa nem találta magát éhesnek ettől az alól.
Nemcsak lassabb elkészíteni, keverőt és poharakat igényel - ahelyett, hogy csak kinyitna egy üveget, és elmegy érte -, rendetlenség is takarítani. Bízzon ebben, azonnal meg akarja takarítani. Ha vár, mint én, akkor azt tapasztalja, hogy egy makacs betonszerű kéreg képződik a poharak és a keverő szélén. Mindez együttesen azt jelenti, hogy a Muniq rosszul alkalmazható útközbeni PWD-hez, vagy azokhoz, akik étkezést keresnek a munkahelyükön.
Kapható „On-the-Go csomagként” vagy tasakban, közvetlen vásárlás útján, előfizetésként vagy egyszeri szállításként 4,13–5,25 USD-ért.
Vércukor jelentés
Átlagos kirándulás: 29 mg / dl, általában 3 órán belül visszatér a kiindulási érték közelébe
A tesztcsoport messze legmagasabb szénhidrátszámának ellenére a Muniq mindkettőnknek a legjobb vércukor-választ adta. Féle. Rendkívül enyhe dudorom volt egy órában, és gyorsan visszatértem az alapvonalhoz. Lisának azonban alacsony volt a vemhessége, és beavatkozást igényelt, amikor először ivott. Nyilvánvalóan működik a szénhidrát felszívódási varázslatuk.
Előfordulhat, hogy a terméket használó PWD-knek módosítaniuk kell a bolusukat, nem pedig az inzulin és a nettó szénhidrát szokásos arányára kell támaszkodniuk.
Splenda Diabetes Care Shakes
Cégadatok: A Splenda Diabetes Care Shake-et a Splenda / Heartland Food Products Group emberei hozzák el hozzánk, amely 62 százalékos piaci részesedéssel értékesíti az Egyesült Államok legnépszerűbb cukorpótlójának szukralózt. Az eredeti szukralózpor mellett a Splenda folyékony édesítőszereket, tejszínhabokat, édes teákat és most Diabetes Care Shake-eket készít.
A termék részletei: Az első gondolatom a Splenda megrázkódtatásával kapcsolatban az volt: "Ember, ez az üveg kicsinek tűnik." Mindössze 8 unciás, hogy a földön hogyan fog ez feltölteni? Még az üveg címkéje sem mond semmit az éhség távol tartásáról. Azt mondja, hogy a turmix „lassan emészthető szénhidrátok és a jól használható zsírok egyedülálló keverékét tartalmazza a vércukorszint kezelésében és a vércukorszint-emelkedések csökkentésében.” Glutén- és szójamentes.
A tejcsokoládé-táplálkozási tények címkéjéből:
- Méret: 8 folyadék uncia
- Szénhidrát: Nettó 3,5 (egyszer levonva az allulózt)
- Fehérje: 16 gramm
- Kalória: 170
Felhasználhatósági idő: Legalább 9 hónap
Ízpróba
Az apró palackot nehéz kinyitni. Először is, a biztonsági tömítés ellenáll a „könny itt” fülnek a tépésekor, majd miután levette, az egész címke - amely a palack hordóját borító műanyag burkolat - forog, amikor megpróbálja kiszabadítani a kupakot.
De ha egyszer sikerül kinyitnod, akkor jól megjutalmazzák. Ez finom! A tejcsokoládé íze különösen finom - valami kissé ritka a csokoládéízű ételt helyettesítő turmixok között, amelyek általában csak homályosan csokoládé ízűek.
Lisa megjegyezte az ital hihetetlen simaságát, amely nem utolsósorban szemcsés vagy krétás. Közepes vastagságú, vastag oldalán étkezést helyettesítő turmix, amely természetesen közel sem felel meg az eredeti fagylalt turmixjának vastagságához.
Ennek ellenére a tesztelt négy márka közül a legvastagabb és nagyon krémes. Ráadásul nincs csúnya utóíz. A francia vanília íz a Dairy Queen lágy tálalására emlékeztetett. Nem egészen igazi fagylaltíz, de olyasmi, amit megtanulhatsz szeretni.
Az eper-banánt kortyolgatva, hogy megkóstolhassam, azt tapasztaltam, hogy furcsa íze volt, mint a Pepto Bismol, sem az eper, sem a banán nem jutott be az ízlelőbimbóimba. Lisa ízét „nagyon mesterségesnek” találta.
Az első alkalommal, amikor ittam a Splendát, gyomorrontást okozott, és Tums-re volt szükségem. Gázt is adott. Jelentős gáz, amely több napig tartott. Hála istennek a Zoom gyors elnémításáért. A második expozíciónál sokkal enyhébb volt, de mégis kényelmetlen. Lisa nem szenvedett negatív mellékhatásokat.
A fél korsó adag ellenére Lisa és én is úgy találtuk, hogy szépen eltartotta az éhségünket. Legalábbis reggeliző helyettesítőként, ahol nagyon kicsi reggelire törekszem, és Lisa gyakran teljesen elhagyja a reggelit. Valójában kijelentette, hogy inkább a méretet választja, mivel reggel nem nagyon szereti a gyomrát. Nem tudjuk megmondani, hogy járna egy ebéd pótlásával.
Elérhető a Walmart.com-on, a Sam's Clubban, és válassza ki a Walgreens helyszíneit vagy az Amazon-on 0,88 dollárért shake-enként, ami e csoport legolcsóbb ára.
Vércukor jelentés
Átlagos kirándulás: 44 mg / dl, de általában nem tér vissza a kiindulási értékre 3 órán belül
És a nyertesek…
Íz és következetesség: Kettőnk számára a Splenda volt az első számú, a Glucerna szilárd (és nem túl távoli) második. A Koia távoli harmadik, Muniq pedig még távolabbi negyedik lett.
Kényelem: A Glucerna és a Splenda holtversenyben van az első helyen, a Koia pedig lemarad, mivel hűtőben kell tárolni. A Muniq az utolsó helyen van a hosszú előkészítési idő és a porított csomag miatt, amely finoman tárolandó.
Vércukor-válasz: A Muniq az első helyen áll, szinte semmilyen BG-kirándulás nélkül. A többi szinte nyakba-nyakba esett, tekintélyes kirándulásokkal az alacsony 40-es években, általában három órán belül visszatérve az alapvonalra. Megjegyzendő azonban, hogy a Splenda termék mindkettőnket enyhén megemelve hagyott minket a kiindulási értékhez képest annak ellenére, hogy félautomata szivattyúink órákig dobták az inzulint a vércukorszintre. Úgy tűnik tehát, hogy az MDI-terápiában szenvedők számára ez a „cukorbetegség-barát” termék sok korrekciós adagot igényel.
Az éhség kordában tartása: Glucerna nyert itt, szorosan követte Splenda, Muniq távoli harmadik, Koia pedig az utolsó helyen bukott meg. Ezen termékek egyike sem végzett nagyon jó munkát ebben a részlegben, összehasonlítva az alacsony szénhidráttartalmú, magasabb fehérjetartalmú alternatívákkal.
Igazi tudomány
Ennyit az amatőr tesztkonyhánkról. Vannak-e valódi tanulmányok az ilyen típusú rázkódásokról a PWD-kben? Valójában elég sok van, de a legtöbben egyszerűen összehasonlítják az étkezést helyettesítő turmixok hatását az alternatív reggeli választásokkal - és általában ennél magasabb szénhidráttartalmúakkal. Így ezek a tanulmányok a remegéseket mesésnek tűnik a vércukorszint szempontjából, de azt mondani, hogy az alacsony szénhidráttartalmú shake jobb neked, mint egy tál Froot Loops, valójában nem mond sokat.
Amire valóban szükségünk van, az egy fej-fej mellett végzett klinikai vizsgálat, amely összehasonlítja ezeket a kifejezetten vércukorszint-szabályozásra tervezett termékeket más alacsony szénhidráttartalmú étkezési helyettesítőkkel, hogy lássa, van-e valamilyen előnye. Más szavakkal, van-e előnye azon túl, hogy alacsony szénhidráttartalmú? Az egyetlen olyan tanulmány, amelyet közel találtunk, összehasonlította az alacsony szénhidráttartalmú étrend-kiegészítőt a szokásos változattal. De ez egy kicsit olyan, mintha összehasonlítanánk a Diet Coke vércukorszintjét a normál kokszgal - ez baromi nyilvánvaló.
A lényeg
Bevallom, hogy rajongok az étkezés helyettesítő turmix koncepciójáért. Szeretem a gyors, kényelmes, menet közbeni étkezést, amely jól kezeli a vércukorszintemet, és számomra nem múmás, nem zavartság. Nagyra értékelem azt a tényt is, hogy vannak olyan emberek, akik az étrendi szükségleteinken dolgoznak.
Az itt tesztelt csomag közül a Splenda íze tetszett nekünk a legjobban - és ez a legkedvezőbb is -, míg a Glucerna mindkettőnket a legtovább érezte.
Idővel választanám-e ezeket a termékeket, amelyek azt állítják, hogy kifejezetten a cukorbetegségre tervezték volna a sok már alacsony szénhidráttartalmú ételt helyettesítő turmix helyett? Valószínűleg nem, anélkül, hogy szilárd bizonyíték lenne arra, hogy valami „kifejezetten a cukorbetegség számára készült” valóban jobb.
Wil Dubois 1-es típusú cukorbetegségben él, és öt könyv szerzője a betegségről, köztük a „Tigris megszelídítése” és a „Beyond Fingersticks” c. Sok éven át segített a betegek kezelésében egy új-mexikói vidéki orvosi központban. A repülés rajongója, Wil magánrepülő oktatóként is dolgozik. Az új-mexikói Las Vegasban él feleségével és fiával.
