A tojásbogyó egyike azoknak a szezonális ételeknek, amelyek általában erős választ váltanak ki - vagy szereted, vagy utálod. Azok számára, akik szeretik a krémes állagát és a fűszer árnyalatát, semmi sem hasonlít belőle egy szép nagy csészéhez.
Ha terhes vagy, akkor kicsit óvatosabbnak kell lenned azzal kapcsolatban, hogy milyen tojástartót öntesz aláírásos hóember bögrédbe. Itt olvashatja el, hogyan élvezheti biztonságosan kedvenc ünnepi italát.
Biztonsági aggályok a tojásgyümölcs terhesség alatti ivásával kapcsolatban
A terhesség előtt előfordulhat, hogy még egyszer nem gondoltál a tojásreggeli ivására. Végül is biztosan kinéz akárcsak a tej pikánsabb változata. Most azonban, amikor babát nevelsz, aggódhatsz az esetleges kockázatok miatt, ha egy parti vagy családi összejövetelen bemerül a tálba.
Okos, ha tisztában vagyunk a tojásleves terhesség alatti ivásának lehetséges buktatóival. Először is, ezt az italt gyakran alkohollal fűzik - és ha nem te készítetted, akkor nem biztos, hogy tudod, mennyi alkoholt adtak hozzá. (Emellett egyetlen mennyiségű alkohol sem tekinthető biztonságosnak terhesség alatt.)
Eközben, még ha szűz opcióval járunk is, sok tojáskezelő recept nyers vagy pasztörizálatlan tojást igényel. (Lehet, hogy ízre és állagra jó - de rossz a növekvő babák számára.)
Terhesség alatt a tojáskezelés fogyasztásának kockázata
Az alkoholfogyasztás határozott nem-nem terhesség alatt. A Betegségellenőrzési és Megelőzési Központ (CDC) szerint nincs ismert biztonságos mennyiségű alkoholfogyasztás terhes állapotban.
A rendszerben lévő alkoholfelesleg átjuthat a köldökzsinóron a születendő csecsemőhöz, ami a fogyatékosság spektrumát eredményezheti, amelyet magzati alkoholspektrum-rendellenességnek (FASD) neveznek.
A FASD tünetei közé tartozhat az alacsony születési súly, a rendellenes arcvonások, a beszéd és a nyelv késése, valamint számos egyéb probléma, amelyet biztosan nem kívánna a kicsiének.
A tojásfélékben is el kell kerülnie a nyers vagy pasztörizálatlan tojásokat. Ezek kiköthetnek Salmonella, egy baktérium, amely ételmérgezést okozhat.
Jó oka van arra, hogy különösen óvatos legyen Salmonella terhesség alatt.
"A terhes embereknél a szokásosnál nagyobb a kockázata annak, hogy étkezési betegségeket kapjanak, mert a terhesség befolyásolja immunrendszerük képességét a fertőzések elleni küzdelemre" - mondja Alyssa Pike, RD, a Nemzetközi Élelmiszerügyi Információs Tanács (IFIC) táplálkozási kommunikációjának vezetője.
A Dimes márciusa szerint pedig a terhesség alatti szalmonella-fertőzés nagyobb kockázatot jelenthet a koraszülés, vetélés vagy halva születés kockázatára.
Melyik tojáskezelő lehetőségek rendben vannak
Ha terhesség alatt vágyik egy csésze vastag és krémes tojásos tojásra, két szabály érvényes. Az egyik, győződjön meg arról, hogy az Ön által fogyasztott tojáscsirke alkoholmentes. (Ha kétségei vannak, ne igyon.)
Másodszor ellenőrizze, hogy a megvásárolt tojástartót nem nyers vagy pasztörizálatlan tojással készítették-e. Ezt egyértelműen fel kell tüntetni a kereskedelmi forgalomban készített tojáscsirkén.
Amikor elkészíti saját tojásnaplóját, tegye meg a házi feladatait a használt tojásokon is.
"Pasztőrözött tojást lehet vásárolni néhány élelmiszerboltban, de egyáltalán nem" - mondja Sims Tamika, az IFIC élelmiszer-technológiai kommunikációjának vezető igazgatója. „A tojásdobozokat egyértelműen fel kell tüntetni, ha vannak. Ha nem látja a „pasztőrözött” címkét, akkor ne feltételezze, hogy tiszta a helyzet. ”
Ne habozzon megkérdezni, hogy mi ment bele a tojásba egy társasági összejövetelen. Senki sem hibázhat abban, hogy megállapította a terhesség alatt fogyasztott ételek és italok biztonságát.
Hogyan készítsünk terhesség-barát tojásbetegséget
A házi tojásmentesség biztonságának garantálása érdekében használjon főtt, pasztőrözött tojásokat. Sok recept (mint ez) végigvezeti a tojássárgája főzésének fontos lépését egy serpenyőben, mielőtt további ízletes összetevőket, például tejszínt, cukrot és szerecsendiót adna hozzá.
A biztonság kedvéért használjon ételhőmérőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tojáskeverék eléri a 160 ° F-ot (71 ° C) - a tojás főzéséhez megfelelő belső hőmérsékletet.
A tojáscsirke alternatívái
Míg mások tüskés tojásos tojást kavarnak, jó tudni, hogy számos alternatív ünnepi itallal ünnepelhet.
Ha valami gőzös és kielégítő, a forró csokoládé mindig megcsinálja. (Tejszínhab és borsmenta bot opcionális.)
A forró tea, legyen az fekete vagy zöld, belülről kifelé melegítheti, bőségesen egészségügyi előnyökkel.Alternatív megoldásként érjen el egy hangulatos csésze alkoholmentes almabort áfonyával vagy szeletelt narancssal díszítve, gyümölcsös csavar érdekében.
A hűvösebb kortyolgatáshoz próbáljon meg egy koktélt keverni. Legyen kreatív olyan összetevőkkel, mint a gyömbéres sör, az ízesített sültek és a téli gyümölcsökből származó gyümölcslevek, mint a gránátalma, az áfonya vagy a grapefruit. Díszítsük sodrott citrus kérgével, maraschino cseresznyével vagy szerecsendióporral.
A valami szép és ízletes elkészítés móka elveszítheti a szűz ital melletti ragasztás néhány csípését.
Kerülendő egyéb ünnepi ételek
Amikor terhes vagy, nem csak a tojásfélének kell távol maradnia az ünnepi asztaltól. Valójában az összes többi alkoholos italnak meg kell várnia, amíg befejezi a szoptatást. Mondj nemet a kevert italokra, a kemény italokra, a sörre és a borra (igen, még a forralt borra is).
Vigyázzon, mielőtt túlzásba vinné a tojásgombócot is.
Míg ezeket általában biztonságos hőmérsékletre melegítik és alkoholmentesen, "a terhes nőknek óvatosnak kell lenniük a napi koffein-bevitelükkel kapcsolatban" - mondja Pike. "Az Amerikai Szülészek és Nőgyógyászok Kollégiuma (ACOG) kijelenti, hogy napi legfeljebb 200 milligramm koffein biztonságos a terhes nők számára."
Ezenkívül ügyeljen a pasztörizálatlan puha sajtokra és a deli húsokra, amelyek megjelenhetnek az ünnepi kenésben. Terhes állapotban fokozott a kockázata annak, hogy a Listeria monocytogenes baktériumok, amelyeket ezek az ételek hordozhatnak.
Az elvitel
Ha történelmileg a tojáspogácsa volt a választott üdítőital, nyugodtan tarthatja fenn az éves hagyományt, amennyiben tudja, hogy nem tartalmaz alkoholt vagy nyers, pasztörizálatlan tojást.
Mindig van jövőre visszatérni az ünnepi hangulat tüskés csészéjéhez. Egyelőre egy kiadós (alkoholmentes) szurkol neked és növekvő babádnak!
.jpg)
