Finom + tápláló. Ezt win-win-nek hívjuk!
Amikor az Healthline táplálkozási szakértőink beszélgetnek, hallgatunk. És azt mondják, több hüvelyeset kellene ennünk.
Íme, miért jók ezek az finomságok Önnek - és miért itt az ideje, hogy lencsét, fekete babot és csicseriborsót készítsen.
Először is, a hüvelyesek a tápanyagban sűrű növények családjába tartoznak:
- lencse
- bab
- csicseriborsó
- borsó
- szójabab
Sok tápanyagban gazdagok, beleértve a káliumot, a vasat és a magnéziumot. Egy csésze főtt fekete bab 120 milligramm magnéziumot tartalmaz (az ajánlott napi bevitel 30 százaléka).
A hüvelyesek a vegetáriánusok számára is megbízható fehérjeforrást jelentenek.
Mivel a hüvelyesek rostban gazdagok és alacsony a glikémiás indexük (GI), csökkenthetik a koleszterinszintet, javíthatják a vércukorszint-szabályozást és csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát.
Bónusz: A hüvelyesek rendkívül kedvező árúak!
Tehát bejártuk az Instagram-ot, és megtaláltuk a legjobb módszereket a hüvelyesek főzésére - reggelire, ebédre, vacsorára, sőt desszertként is.
Csicseriborsó (Socca) palacsinta Harissa joghurtmártással a @cottercrunch segítségével
Zoodle Goddess Pad Thai Bowl a @cookingforpeanuts segítségével
Lencse sütemények Zhoug joghurttal és Kale Slaw-val a @feastingathome segítségével
Sós joghurttál uborka dinnye salátával és meleg, fűszeres csicseriborsóval a @luisegreenkitchenstories segítségével
Elszenesedett vöröskáposzta a Hummusszal a @canadianliving segítségével
Buddha tál spenóttal, kelkáposztával, sült csicseriborsóval és avokádóval a @wellandfull segítségével
Burrata lencsével és bazsalikomos vinaigrettel a @smittenkitchen segítségével
Töklencse Falafel a @blissfulbasil segítségével
Fekete bab saláta a @foodnessgracious oldalon keresztül
Borsótészta kecskesajtmártással a @naturallyella oldalon keresztül
Easy Lentl Stew via @elavegan
Vörös Curry lencse a @pinchofyum segítségével
Black Bean Cupcakes via @larafrendjian
.jpg)
