A böjt az, amikor készségesen kerüli az étel bevitelét. A világ vallási csoportjai évezredek óta gyakorolják. Manapság azonban a böjt a fogyás népszerű módjává vált.
A száraz böjt vagy az abszolút böjt mind az ételt, mind a folyadékot korlátozza. Nem enged semmilyen folyadékot, beleértve a vizet, a húslevest és a teát. Ez eltér a legtöbb böjtöléstől, ami ösztönzi a vízfelvételt.
A böjtölésnek számos módja van. A száraz böjt bármilyen módszerrel elvégezhető, beleértve:
- Böjt időszak. Időszakos böjtciklusok a böjt és az evés között. Sokan alkalmazzák a 16/8-os módszert, amely 16 órán keresztül korlátozza a táplálékfelvételt, és lehetővé teszi az étkezést 8 órás ablak alatt.
- Alternatív napi böjt. Másnapi böjtöt minden másnap végeznek. Az 1 napos böjt egyik formája.
- Egyél-állj-egyél. Ebben a módszerben heti egy-két alkalommal 24 órán keresztül böjtöl.
- Időszakos böjt. Az ételbevitel meghatározott napok számára korlátozott, például havonta egyszer 3 napos böjt.
Általában van néhány bizonyíték arra, hogy az éhezésnek olyan előnyei vannak, mint a fogyás és a lassabb öregedés.
De a száraz böjt veszélyes lehet. Mivel nem szabad vizet inni, fennáll a kiszáradás és más szövődmények kockázata.
A száraz böjt előnyeiről szintén nincs elég kutatás. Ebben a cikkben feltárjuk a feltételezett előnyöket, valamint a gyakorlat lehetséges mellékhatásait és veszélyeit.
Állítólagos előnyök
A száraz böjt rajongói azt mondják, hogy a következő előnyöket tapasztalták. Fedezzük fel az egyes állítások mögött álló tudományt.
Fogyás
A szurkolók szerint a száraz böjt hatékony a fogyáshoz. Ez valószínűleg a kalóriák rendkívüli korlátozásával függ össze.
Van néhány kutatás a száraz éhgyomorra és a fogyásra vonatkozóan. A Journal of Human Nutrition and Dietetics 2013-ban végzett tanulmányában a tudósok elemezték a böjt hatásait a Ramadán alatt, egy hónapos muszlim ünnep alatt. A ramadán idején böjtölő emberek egy hónapig nem esznek és nem isznak napkeltétől napnyugtáig.
A vizsgálatban 240 egészséges felnőtt vett részt, akik legalább 20 napig éheztek. A Ramadan előtt egy héttel a kutatók megmérték a résztvevők testtömegét és kiszámították testtömeg-indexüket (BMI).
Egy héttel a ramadán vége után a kutatók ugyanazokat a méréseket hajtották végre. Megállapították, hogy a testtömeg és a BMI szinte az összes résztvevőnél csökkent.
Míg a résztvevők böjtölve száradtak, fontos megjegyezni, hogy ez szakaszosan történt. Emellett a ramadán böjt csak egy hónapra korlátozódik, tehát nem folyamatos. Azt is csak egészséges felnőttek végzik.
Ezek az eredmények arra utalnak, hogy az időszakos száraz böjt rövid távú fogyáshoz vezet. Ellenkező esetben nincs elegendő tudományos bizonyíték annak megerősítésére, hogy az ismételt, rendszeres száraz böjt biztonságos vagy hatékony.
Javított immunfunkció
Az emberek szerint a száraz böjt erősíti a szervezet immunrendszerét. Az elképzelés az, hogy a böjt „visszaállítja” az immunrendszert a sérült sejtek eltávolításával, lehetővé téve a test számára az újak regenerálódását.
Emellett bizonyíték van arra, hogy a kalória (de nem a víz) korlátozása javítja a gyulladást, amely megvédi az immunrendszert. Úgy gondolják, hogy a teljes kalória-korlátozásnak hasonló eredményei vannak.
Sejtregeneráció
A sejtek regenerálódását tekintve egy Cell Stem Cell-ben végzett 2014-es állatkísérlet azt találta, hogy az elhúzódó koplalás kiváltja az egerek sejtjeinek regenerálódását. Az I. fázisú emberkísérlet során ugyanazok a kutatók hasonló hatásokat figyeltek meg kemoterápiában részesülő rákos embereknél.
Az emberi vizsgálat azonban korai szakaszában van, és a cikk nem tartalmazta, hogy megengedett-e a víz. Tanulmányokra van szükség annak megállapításához, hogy ugyanazok a hatások egészséges embereknél jelentkeznek-e száraz éhgyomorra.
Csökkent gyulladás
Megvizsgálták a száraz böjt és a gyulladáscsökkentés közötti kapcsolatot is. Egy 2012-es táplálkozási kutatásban a tudósok 50 egészséges felnőtt proinflammatorikus citokinjét mértek egy héttel a ramadán előtt. Ezt megismételték a harmadik héten és egy hónappal azután, hogy megszáradtak a ramadánért.
A résztvevők proinflammatorikus citokinjei a száraz böjt harmadik hetében voltak a legalacsonyabbak. Ez arra utal, hogy a böjt alatt csökken a gyulladás, ami javíthatja az immunrendszert. De megint: a ramadán böjt nem folyamatos, és a víz megengedett bizonyos időpontokban.
A száraz böjt és a javult immunfunkció közötti kapcsolat további kutatásokat igényel.
A bőr előnyei
Bár a vízbevitel elősegíti az egészséges bőrt, úgy gondolják, hogy a száraz böjt segíthet. Ennek köze lehet a koplalás állítólagos hatásához az immunrendszerre.
Egyesek szerint az éhezés támogatja a sebgyógyulást. A tápanyagok 2019-es áttekintése szerint a koplalás miatt megnövekedett immunaktivitás segíti a sebgyógyulást. A sebekben végzett 2011-es állatkísérlet azt is megállapította, hogy az ideiglenes, ismételt koplalás felgyorsította az egerek sebgyógyulását.
Konfliktus eredmények is jelen vannak. Egy Age-ben végzett 2012-es állatkísérlet során a kutatók megállapították, hogy a kalória-korlátozás lelassította a patkányok sebgyógyulását.
Mások szerint a böjt lelassítja az életkorral összefüggő változásokat, beleértve a bőr öregedését is. Ez valószínűleg azért van, mert a kalória-korlátozás a lassabb öregedéssel jár. A Sejtmetabolizmus 2018-as kis tanulmánya szerint a kalória-korlátozás 53 fiatal, egészséges felnőttnél csökkentette az öregedés biomarkereit.
Ezen eredmények ellenére a kutatások nem találták a száraz böjt sajátos bőrelőnyeit. A legtöbb kutatás egerekkel is foglalkozott. További vizsgálatokra van szükség annak megerősítésére, hogy a víz nélküli böjt segíthet az emberi bőrön.
Lelki előnyök
Azt mondják, hogy a száraz böjt a szellemiséget is fokozza, ami összefüggésben lehet a vallásos böjt gyakorlásával.
A támogatók számos spirituális előnyről számoltak be, többek között:
- fokozott hála
- mélyebb hit
- javult a tudatosság
- imádság lehetősége
Állítólag vallásos és vallástalan emberek egyaránt beszámoltak arról, hogy a száraz böjt után lelki előnyöket tapasztaltak.
Gyorsabb általános eredmények
Az emberek azt állítják, hogy a böjt előnyei rendszeres, ismétlődő foglalkozásokkal alakulnak ki. De úgy gondolják, hogy a száraz böjt biztosítja a leggyorsabb eredményt, mert a legextrémebb.
Ez elméleti. A mai napig a vizsgálatok csak a ramadán alatt elkövetett időszakos száraz böjt hatásait hasonlították össze más típusú böjtökkel. Példa erre a Eastern Mediterranean Health Journal 2019-es áttekintése, ahol a tudósok megállapították, hogy ezek a böjtök hasonló eredményeket hoznak.
De a kutatók nem hasonlították össze a mérték ezen eredmények ugyanabban a kísérletben. További vizsgálatokra van szükség annak meghatározásához, hogy milyen típusú gyors eredmény a leggyorsabb, legbiztonságosabb eredmény.
Mellékhatások
Mint mindenféle böjt, a száraz böjtnek is vannak mellékhatásai. Előfordulhat, hogy:
- Tartós éhség. Az éhség minden böjt szokásos mellékhatása. A víz kerülése még éhesebbé teheti Önt, mivel a víz hozzájárul a jóllakottság növeléséhez.
- Fáradtság. Ha nem eszel ételt és nem iszol vizet, akkor a testednek nem lesz elegendő üzemanyag. Valószínűleg fáradtnak, szédültnek és gyengének érzi magát.
- Ingerlékenység. Ahogy az éhség fokozódik, kényelmesen érzed magad.
- Fejfájás. A koffein és a tápanyagok, különösen a szénhidrátok korlátozása fejfájáshoz vezethet.
- Gyenge fókusz. Ha fáradt vagy éhes, nehéz lehet koncentrálni az iskolában vagy a munkahelyen.
- Csökkent vizelés. A folyadékbevitel mellőzésével kevesebb vizeletet kap. Ha kiszárad, a vizelete sötét és büdös lehet.
Bonyodalmak
A száraz böjt folytatása vagy megismétlése esetén súlyos szövődmények léphetnek fel. Ezek tartalmazzák:
- Kiszáradás. A hosszan tartó száraz böjt kiszáradást okozhat. Ez elektrolit-egyensúlyhiányt és alacsony vérnyomást eredményezhet, ami életveszélyes lehet.
- Húgyúti és veseproblémák. A kiszáradás húgyúti fertőzéseket és veseköveket okozhat.
- Tápanyaghiányok. A vitamin- és ásványianyag-hiány a folyamatos éhezéssel jár.
- Ájulás. A kiszáradás és a hipoglikémia növeli az ájulás kockázatát.
- Rendezetlen étkezés. Egyesek nagyobb valószínűséggel fogyasztanak böjtöt koplalás után, ami növeli a rendezetlen étkezés kockázatát.
Böjt eredmények
A száraz böjt különböző módon befolyásolja a különböző embereket. Eddig nincs konkrét kutatás arról, hogy mennyi időbe telik az eredmények megjelenítése.
Ez számos tényezőtől függ, beleértve:
- Általános egészségi állapot
- kor
- napi aktivitási szint
- milyen gyakran böjtöl
Annak megértéséhez, hogy más típusú böjt hogyan működik, vegye figyelembe a kutatást, például ebben a 2015-ös áttekintésben a Molecular and Cellular Endocrinology-ban és egy 2012-es tanulmányban a Journal of Public Health. Ne feledje, hogy az eredményei változhatnak.
A fogyás egyéb módjai
Bár a böjtnek vannak bizonyos előnyei, más módon is fogyhat, ha ez a célja. Ezek a módszerek nagyobb valószínűséggel eredményeznek tartós eredményeket a komplikációk veszélye nélkül.
- Táplálkozz egészségesen. Fogyasszon sok gyümölcsöt, zöldséget és sovány fehérjét tartalmazó étrendet. Cserélje ki a finomított szemeket teljes kiőrlésű gabonákra, és kerülje a hozzáadott cukrokat a fogyás elősegítése érdekében, nélkülözve az alapvető tápanyagokat.
- Vizet inni. A hidratált állapot kontrollálja az éhséget és támogatja a test alapvető funkcióit.
- Rendszeres testmozgás. A fogyás legjobb edzésprogramja magában foglalja a kardiót és a súlyemelést is. A kardió minden kalóriában több kalóriát éget el, míg a súlyemelés izomzatot épít, növeli a kalóriaégést nyugalmi állapotban.
Alsó vonal
A száraz böjt az, amikor kerüli az ételt és a folyadékot. A támogatók szerint ez segíti a fogyást és az immunitást, de nincsenek szilárd bizonyítékok ezen állítások alátámasztására.
A legfontosabb, hogy a száraz böjt nagyon veszélyes lehet. Kiszáradáshoz és egyéb szövődményekhez vezethet, különösen, ha megismétlődik.
Vannak egészségesebb, biztonságosabb módszerek a gyorsításra vagy a fogyásra. Ha érdekel a böjt, akkor először beszéljen orvosával.
