A megfizethető ebédek sorozat olyan tápláló és költséghatékony recepteket tartalmaz, amelyeket otthon lehet elkészíteni. Többet akar? Itt tekintheti meg a teljes listát.
Gondoljon erre a receptre, mint egy táplálóbb - de mégis finomabb - dekonstruált BLT szendvicsre.
Abban az esetben, ha még soha nem hallottál a panzanelláról, ez egy olyan saláta, amelybe öntetbe áztatott kenyér kerül, amelyet zöldségekkel és gyógynövényekkel dobálnak meg.
Ebben a változatban a teljes kiőrlésű kenyérkockákat pulykaszalonnával, ropogós római salátával, érett paradicsommal, avokádóval és a valaha elkészített leggyorsabb citromöntettel kombináljuk.
Remek módja annak, hogy délutáni rostot, egészséges zsírokat és friss zöldségeket hozzon létre, hogy 5 óráig jóllakva és energikusabban érezze magát.
És ami a legjobb, adagonként 3 dollár alatt van!
A BLT saláta egyik adagja:
- 480 kalória
- 14 gramm fehérje
- nagy mennyiségű rost
És megemlítettük, milyen finom?
BLT Panzanella saláta pulyka szalonnával
Adagok: 2
Tálalásonkénti költség: 2,89 USD
Hozzávalók
- 1 csésze kérges teljes kiőrlésű kenyér kockával
- 1 teáskanál olivaolaj
- 4 szelet pulykaszalonna
- 1 csésze meggyparadicsom, felére csökkent
- 1/4 csésze friss bazsalikom, apróra vágva
- 1 érett avokádó kockára vágva
- 2 csésze római saláta, apróra vágva
- 1 fokhagymagerezd, darálva
- 2 evőkanál. avokádóolaj
- 1 evőkanál. citromlé
- tengeri só és bors, ízlés szerint
Útmutatások
- Melegítse fel a sütőt 400 ° F-ra.
- Dobja fel a kenyérkockákat az olívaolajjal és egy csipet sóval és borssal. Pirítsuk meg a kenyeret egy tepsiben aranysárgára, kb. 10-15 percig. Vegye ki és hagyja kihűlni.
- Helyezze a pulykaszalonnát egy pergamennel bélelt tepsire, és ropogósra főzze, körülbelül 15 percig. Szétmorzsolja a szalonnát.
- Dobja fel a kihűlt kenyérkockákat az összetört szalonnával, paradicsommal, bazsalikommal, avokádóval és római salátával.
- Egy kis tálban keverje össze a darált fokhagymát, az avokádóolajat és a citromlevet. Fűszerezzük tengeri sóval, borssal, és feldobjuk a saláta bevonatához. Élvezd!
Pro tipp Ne dobja ki azt a kenyeret vagy nem kívánt végdarabokat! Ez a saláta az elavult kenyér felhasználásának tökéletes módja.
Tiffany La Forge hivatásos szakács, receptfejlesztő és ételíró, a Parsnips and Pastries blogot vezeti. Blogja a kiegyensúlyozott élet valódi ételeire, szezonális receptekre és megközelíthető egészségügyi tanácsokra összpontosít. Amikor nincs a konyhában, Tiffany jógát, túrázást, utazást, organikus kertészkedést és korgijával, a kakaóval kedveskedik. Látogassa meg őt a blogján vagy az Instagramon.
