Áttekintés
Az exokrin hasnyálmirigy-elégtelenség (EPI) akkor fordul elő, amikor a hasnyálmirigy nem termel vagy szabadít fel elegendő mennyiségű enzimet az élelmiszer lebontásához és a tápanyagok felszívásához.
Ha van EPI-je, trükkös lehet kitalálni, mit kell enni. Biztosítania kell, hogy elegendő tápanyagot és vitamint kapjon, de kerülnie kell az emésztőrendszert irritáló ételeket is.
Ráadásul az EPI-hez kapcsolódó néhány betegségnek, például a cisztás fibrózisnak, a Crohn-kórnak, a lisztérzékenységnek és a cukorbetegségnek további speciális étrendi követelményei vannak.
Szerencsére a kiegyensúlyozott étrend az enzimpótló terápiával kombinálva segíthet a tünetek enyhítésében és az életminőség javításában.
Itt van néhány tipp és javaslat, amelyeket szem előtt kell tartani, ha van EPI.
Ételek
Fogyasszon változatos étrendet
Mivel testének nehézségei vannak a tápanyagok felszívódásában, rendkívül fontos, hogy olyan ételeket válasszon, amelyek kiegyensúlyozott keverékét tartalmazzák:
- fehérjék
- szénhidrátok
- zsírok
A zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend remek kiindulópont.
Keressen minimálisan feldolgozott ételeket
A semmiből történő főzés segít elkerülni a feldolgozott ételeket és a rántott ételeket, amelyek gyakran hidrogénezett olajokat tartalmaznak, amelyeket nehéz megemészteni.
Maradj hidratált
Elég víz fogyasztása elősegíti az emésztőrendszer zavartalan működését. Ha az EPI okozta hasmenése van, akkor az a kiszáradást is megakadályozza.
Tervezz előre
Az étkezések és harapnivalók előre tervezése útközben megkönnyíti az emésztőrendszert súlyosbító ételek elkerülését.
EPI és zsírok
Korábban az orvosok azt ajánlották, hogy az EPI-ben szenvedők alacsony zsírtartalmú étrendet fogyasszanak. Ez már nem így van, mert testének zsírokra van szüksége bizonyos vitaminok felszívódásához.
A zsír elkerülése súlyosbíthatja az EPI-hez kapcsolódó fogyást is. Az enzim-kiegészítők szedése lehetővé teszi a legtöbb EPI-ben szenvedő ember normális, egészséges zsírtartalmú étrendet.
Az ételek kiválasztásakor ne feledje, hogy nem minden zsír egyenlő. Ügyeljen arra, hogy elegendő esszenciális zsírhoz jusson. Kerülje a magasan feldolgozott ételeket és a magas transz-zsírtartalmú ételeket, hidrogénezett olajokat és telített zsírokat.
Ehelyett keressen olyan ételeket, amelyek tartalmazzák:
- egyszeresen telítetlen zsír
- többszörösen telítetlen zsír
- omega-3 zsírsavak
Az olívaolaj, a mogyoróolaj, a diófélék, a magvak és a halak, például a lazac és a tonhal, mind egészséges zsírokat tartalmaznak.
Kerülendő ételek
Rostban gazdag ételek
Míg a sok rost fogyasztása általában az egészséges táplálkozással jár, ha EPI-vel rendelkezik, a túl sok rost zavarhatja az enzimaktivitást.
Az olyan ételek, mint a barna rizs, az árpa, a borsó és a lencse, rostban magasabbak. Bizonyos kenyerek és sárgarépa rosttartalma alacsonyabb.
Alkohol
A sok éves alkoholfogyasztás növelheti a hasnyálmirigy-gyulladás és az EPI valószínűségét. Csökkentse a hasnyálmirigy további károsodásának esélyét az alkoholfogyasztás korlátozásával.
A nők számára ajánlott napi alkoholkorlát egy ital, a férfiaknál pedig két ital.
Kerülje a nagy étkezést
A nagy ételek fogyasztása miatt az emésztőrendszer túlórázik. Kevésbé valószínű, hogy kényelmetlen tünetei vannak az EPI-nek, ha napi háromszor-ötször eszik kis adagokat, szemben a három nagy étkezéssel.
Kiegészítők
Bizonyos vitaminokat nehezebben képes felszívni a szervezeted, ha EPI-d van. Fontos, hogy beszéljen orvosával arról, hogy melyik étrend-kiegészítő megfelelő az Ön számára.
Orvosa előírhatja a D-, A-, E- és K-vitamin-kiegészítőket az alultápláltság megelőzése érdekében. Ezeket étkezés közben kell bevenni, hogy megfelelően felszívódjanak.
Ha enzimpótlót szed az EPI-hez, ezeket minden étkezés során is kell bevenni az alultápláltság és más tünetek elkerülése érdekében. Beszéljen orvosával, ha az enzimpótló kezelés nem működik.
Forduljon dietetikushoz
Ha kérdése van az étrenddel kapcsolatban, fontolja meg konzultációt egy regisztrált dietetikussal. Megtaníthatják, hogyan kell egészséges, megfizethető ételeket főzni, amelyek megfelelnek az étrendi igényeknek.
Ha az EPI-vel kapcsolatos állapotai vannak, például cukorbetegség, cisztás fibrózis vagy gyulladásos bélbetegség, akkor egy dietetikussal való együttműködés segíthet megtalálni az összes egészségügyi igényének megfelelő étkezési tervet.
Az elvitel
Bár ezek a tippek kiindulópontként szolgálnak, fontos, hogy orvosával vagy dietetikusával együttműködve hozzon létre egy tervet, amely az Ön egyedi igényeihez és körülményeihez igazodik.
Mindenkinek más az étkezési toleranciája. Ha a diéta nem működik az Ön számára, akkor beszéljen orvosával vagy dietetikusával más lehetőségekről.
